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06/06/2021

Abiti per la ristorazione, un progetto di imprenditorialità femminile

Una nuova linea di abbigliamento fashion, funzionale e artigianale per il personale di sala con inserti in wax e stoffe italiane a tinta unita, frutto di un progetto di imprenditorialità...

A cura di DALLE AZIENDE

11/07/2016

Personale di sala: il futuro della professione, il ruolo della formazione

“Cameriere!” Abbiamo tutti nella nostra memoria la scena di “Totò e Peppino e la malafemmina” in cui i due celebri attori mettono in scena, nei panni di due cafoni, una serie di gag che...

A cura di Silvio Moretti

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I LUNEDÌ DI MIXER

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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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