Fresco, semplice, buono. Così deve essere il gelato artigianale per avere successo. Da Nord a Sud le gelaterie d’Italia si caratterizzano sempre più per la ricerca di materie prime di assoluta...
Oggi l’azienda Fiasconaro impiega complessivamente 30 dipendenti fissi e 65 stagionali, mantiene un’impronta familiare: l’amministrazione è affidata al fratello Martino, Fausto cura i negozi,...
A cura di Carmela Ignaccolo
C’era una volta… – un re! – potranno dire subito i nostri lettori. No, mi spiace, avete sbagliato. C’era una volta un pasticcere, che era anche cuoco e cerimoniere di “sposalizi”. Il...
A cura di Carmela Ignaccolo
Mare, economia e cibo. E' il triangolo d'oro della quarta edizione di Tipicità in blu, che si svolgerà dal 25 al 28 maggio ad Ancona, unendo il centro città al porto. La manifestazione, che avrà...
Obiettivo dichiarato, rialzare la testa e aprirsi al mondo, ripartendo dal gusto e dalla bellezza. Così le Marche - a seguito dei mesi durissimi dopo il sisma - vogliono presentarsi alla imballata...
Le Marche celebrano uno dei piatti "simbolo" della Regione, il Brodetto, con un bis di appuntamenti a Porto Recanati e Porto San Giorgio per presentare le varianti proposte dai due centri...
Occhi puntati sui mercati esteri, dalla Russia a Dubai, presenze illustri e un palinsesto capace di stimolare nuove modalità per raccontare territori, cibo, alto artigianato ed ingegno creativo....
Appuntamento sul mare di Ancona, dal 29 al 31 maggio, per l'evento Tipicità in Blu. Tipicità in Blu nasce da un’idea del Comune di Ancona ed è allestita in collaborazione con Regione Marche,...
Ormai è un evento di quelli con la E maiuscola. Soprattutto, quest'anno è anche una sorta di anteprima di Expo 2015, di cui ha pure il patrocinio. Torna così Tipicità, in grandissimo spolvero e...
Quest’anno, per la seconda volta, Vetrina Toscana – il progetto promosso da Regione Toscana e Unioncamere Toscana per favorire lo sviluppo e la promozione delle tipicità agroalimentari locali...
La spesa del turismo del gusto in Italia è pari a 24 milioni di euro ripartiti in ristoranti, pizzerie, trattorie, agriturismi ma anche in negozi di prodotti tipici. Una fetta davvero sostanziosa,...
La sesta Sagra dell’Arancia Rossa IGP prende il via il primo giorno di primavera, il 21 marzo, e si snoda per i tre giorni successivi a Centuripe, bellissimo e unico paese della provincia di...
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