pubblici esercizi

27 Maggio 2014

Il ruolo dei pubblici esercizi per una movida responsabile


Il ruolo dei pubblici esercizi per una movida responsabile

Con l’arrivo della bella stagione, la voglia di movida, e di socializzare e passare le serate all’aperto si riaffaccia con forza. E si ripropone il consueto contrato tra chi cerca il divertimento nei dehors dei locali e i residenti che vivono queste serate come un incubo. Come si fa a far quadrare il cerchio e a salvaguardare gli interessi dei cittadini che vogliono riposare, degli avventori alla ricerca di spazi adeguati e dei titolari dei pubblici esercizi che fanno di tutto per mettere a propiro agio i clienti?.

Il prefetto di Pisa, Francesco Tagliente, ha una sua strategia per conciliare le esigenze di queste tre componenti della movida. E passa dalla ricerca di sinergia e dal coinvolgimento degli operatori e delle associazioni di categoria.

In questa intervista, che precede la pubblicazione di un più ampio intervento sul numero di giugno di Mixer, racconta come è possibile organizzare sul territorio una movida responsabile grazie alla collaborazione anche dei commercianti.

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TAG: CAFFè DIEMME,TURISMO

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