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12/05/2021

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Celiachia: giro d’Italia nel mondo dolce del gluten free

Gelatieri e pasticcieri d'Italia e gluten free: un'abbinata sempre più dolce. Sono 600 mila i celiaci italiani e di questi ben 400 mila non diagnosticati: un universo molto vasto, dunque, quello che...

11/05/2021

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Coldiretti: riaprire bar e ristoranti vale 3,5 miliardi

Secondo le stime di Coldiretti riaprire le attività anche al chiuso e revocare il coprifuoco potrebbe valere 3,5 miliardi in un mese. 3,5 miliardi di euro in un mese: tanto potrebbe vale – secondo...

11/05/2021

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Coprifuoco alle 23, wedding a metà giugno: le ipotesi sul tavolo

Riaperture graduali e 'con la testa': dal coprifuoco alle consumazioni al chiuso il Governo sceglie di proseguire sulla sua linea e, in attesa che si riunisca la cabina di regia, all'orizzonte si...

10/05/2021

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Asporto in zona gialla consentito anche dopo le 18

Nuove regole per il servizio di asporto nelle aree in zona gialla: permesso il servizio d’asporto anche dopo le 18 ai codici ATECO 56.3. Asporto anche dopo le 18 in aree gialle: con la circolare n....

10/05/2021

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Bonus affitti, novità per il comparto del turismo

Bonus affitti, cambia il requisito della perdita di fatturato. La bozza del Dl Sostegni bis anticipa alcune importanti novità per quanto concerne l’agevolazione fiscale sugli affitti...

A cura di Franco Metta

10/05/2021

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Esonero contributivo per autonomi e partite Iva, firmato il decreto 

La domanda può essere presentata da lavoratori autonomi e professionisti iscritti alle Casse con reddito non superiore a 50 mila euro e con un calo di fatturato/corrispettivi 2020 del 33% sul...

A cura di Franco Metta

10/05/2021

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Riaperture anticipate: si lavora a nuove ipotesi per bar e ristoranti

Consumazioni al chiuso, coprifuoco e wedding: la cabina di regia potrebbe anticipare alcune riaperture. E mentre l’Italia si colora sempre più di giallo (con le sole eccezioni di Sicilia, Sardegna...

08/05/2021

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Imu: cancellata la prima rata, si riducono i costi fissi delle imprese

Confermate dal voto di fiducia in Senato una serie di misure che vanno incontro alle imprese in difficoltà riducendo i costi fissi.   Il maxi-emendamento al Decreto Sostegni, approvato...

A cura di Franco Metta

07/05/2021

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Vendite food: avanti piano. I dati Istat

Niente di nuovo sotto il cielo delle vendite a dettaglio di marzo, almeno rispetto al mese precedente. L’Istat rileva infatti solo un -0,1% in valore e +0,1% in volume, che sintetizza una crescita...

07/05/2021

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Tasse, proposta riscossione dilazionata anche per le imprese

La proposta del sottosegretario all’economia Claudio Durigon punta ad applicare alle imprese lo stesso trattamento che hanno già le persone fisiche    Adottare lo stesso criterio...

A cura di Franco Metta

07/05/2021

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Il Turismo enogastronomico cresce del 10% anche in pandemia

Le esperienze gastronomiche sono ormai parte integrante dell’esperienza turistica offerta dal nostro Paese e risultano molto apprezzate dai visitatori. Ecco quanto emerge dal Rapporto sul Turismo...

07/05/2021

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Vaccini nel mondo: quando pub e ristoranti premiano chi li fa

Dagli Stati uniti alla Cina, passando per la Russia e poi per l’India: per incentivare i cittadini a farsi vaccinare i governi offrono bevute gratis, ravioli e anche uova. Per evitare spiacevoli...

07/05/2021

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Discoteche, aperture incerte, ma indiscrezioni parlano di luglio

E mentre dalla Francia sul mondo delle discoteche arrivano notizie a tinte fosche, in Italia regna l’incertezza. A parte qualche indiscrezione… In Francia il destino delle discoteche sembrerebbe...

07/05/2021

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Birra, in Gran Bretagna è boom di consumi: scorte a rischio

Consumi ancora solo all’aperto, ma gli inglesi non si scoraggiano e danno fondo alle scorte di birra. Gli inglesi festeggiano la ritrovata libertà, brindando con boccali di birra. Risultato? Come...

06/05/2021

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Cuochi, con il bonus la revisione è servita 

Cambia l’incentivo fiscale per i cuochi, anche alla luce dell’applicazione del temporary framework.  Novità fiscali in arrivo per i cuochi. Sarebbe infatti in corso di revisione il credito...

A cura di Franco Metta

06/05/2021

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Confprofessioni: “Parità di trattamento tra tutti i redditi da lavoro” 

La proposta, basata sulla progressività graduale dell’imposizione come da Costituzione, mira a ristabilire equilibrio ed equità tra le varie tipologie di lavoratori.   Non è la prima...

A cura di Franco Metta

05/05/2021

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Fedriga: sbagliato fossilizzarsi sul coprifuoco

La speranza è che il coprifuoco venga eliminato, ma il presidente delle Regioni ritiene inutile fossilizzarsi sul problema: la cosa più importante è garantire la sicurezza. (Forse) i toni si sono...

05/05/2021

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Sostegni bis, credito e liquidità per le imprese 

Sospensione mutui prima casa per autonomi, professionisti e imprenditori, moratoria quota capitale sugli investimenti, proroga garanzie Sace e Fondo PMI. Obiettivo: prevenire il credit...

A cura di Franco Metta

05/05/2021

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Fuoricasa, non solo PNRR: Claudio Sadler, Luigi Barberis, Paolo Cesareo

In questi giorni si parla tanto del PNRR – Piano nazionale di ripresa e resilienza. Ma al mondo dell'ospitalità serve ben altro per garantire la sopravvivenza dopo oltre un anno di misure...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/05/2021

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Pass vaccinale: da metà maggio l’Italia riapre ai turisti stranieri

Anticipando il green pass di matrice europea, l’Italia si prepara ad aprire le porte ai turisti: nessuna quarantena per entrare nel nostro Paese ma un pass che attesti l’immunità o la...

04/05/2021

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Crolla il terziario: i danni del Covid nelle stime di Confcommercio

Dopo 25 anni di crescita, nel 2020, per la prima volta, il terziario accusa il colpo. E lo accusa con forza, riducendo del 9,6% la sua quota di valore aggiunto rispetto al 2019. Sono commercio,...

04/05/2021

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Sconto Imu per le attività commerciali e turistiche in crisi 

La novità, all’esame della Commissione in Senato, esenterebbe dalla prima rata Imu anche le piccole imprese, con gli stessi criteri del contributo a fondo perduto.  Continua anche oggi il...

A cura di Franco Metta

04/05/2021

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Plastic Tax rinviata al 1°gennaio '22. Assobibe punta all'abolizione

1° gennaio 2022: prorogata di altri 6 messi l'attivazione della plastic tax. La plastic tax, prevista inizialmente per il 1° gennaio 2021, e poi rimandata di altri 6 mesi, sarebbe dovuta entrare in...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

A cura di Giulia Di Camillo


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Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno nelle prossime setimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

A cura di Giulia Di Camillo


E' Simon Hunt, oltre 30 anni di esperienza nel settore degli spirit a livello internazionale in particolare nel mercato strategico degli Stati Uniti, il nuovo Chief Executive Officer di Campari...


Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Solo la formazione e l’educazione possono battere il mismatch e creare nuovo valore per l’economia. Il messaggio arriva dall’assemblea annuale di FIPE, tenutasi nella storica sede di...

A cura di Giulia Di Camillo


FIPE ha rieletto Valentina Picca Bianchi come presidente del Gruppo Donne Imprenditrici. Sotto la guida di Picca Bianchi (che è anche alla presidenza del Comitato Impresa Donna...


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