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02/03/2012

tecnologia

La scelta della legalità

Chi si aspettasse una difesa tout court della categoria da parte del Vicepresidente di Fipe-Confcommercio rimarrà deluso. Per Alfredo Zini non c’è alcuna giustificazione nella diffusa...

02/03/2012

tecnologia

Lo “spezzatino” della Ristorazione

Liberalizzazioni sì, buona concorrenza no. Una lunga 
storia italiana, esemplificata da dati incontrovertibili. In questi anni, infatti, sono aumentati i circoli privati con attività di...

A cura di Luciano Sbraga

01/03/2012

tecnologia

Ai posti di comando

È sufficiente aprire i quotidiani alle pagine di politica e cronaca interna per rendersi conto che in Italia i posti di controllo e comando sono attribuiti secondo parametri che si discostano da...

01/03/2012

tecnologia

L'Avvocato risponde. La vendita con riserva

“Gent.mo Avvocato, ho intenzione di vendere la mia attività commerciale. Il potenziale acquirente con cui ho già iniziato le trattative ha accettato il prezzo da me proposto, ma chiede di...

01/03/2012

tecnologia

Il Commercialista. Le riscossioni

La Manovra Monti ha previsto due importanti novità in tema di riscossione: la concessione di ulteriore “rateazione alla rateazione” concessa per le somme iscritte a ruolo e...

A cura di Walter Pugliese

01/03/2012

tecnologia

Gusto armonioso e insolito

Pago Italia, presenta il nuovo gusto della primavera-estate 2012: Pago Agrumi & Zenzero, la Limited Edition che unisce il sapore delizioso e dissetante dei migliori agrumi accuratamente...

01/03/2012

tecnologia

Gustose a zero zuccheri

Da San Benedetto arriva ZERO, la nuova linea di bibite gassate frizzanti e gustose con zero zuccheri aggiunti, presentate  nel nuovo accattivante formato da 0,75 L., innovativo e molto...

01/03/2012

tecnologia

UN PACK INNOVATIVO

Pepsi Twist, la cola al gusto di limone, si presenta in una nuovissima bottiglia realizzata al 100% in alluminio: Pepsi Twist Fusion, prodotta da Rexam. Pepsi Twist Fusion unisce le caratteristiche...

01/03/2012

tecnologia

Contanti, problema o opportunità?

È  noto a tutti che il Governo ha imposto un’ulteriore limitazione alla circolazione del denaro contante: per pagamenti di importo superiore ai 1.000,00€ dovremo utilizzare, privati...

01/03/2012

tecnologia

La frutta ti emoziona

In occasione dei suoi 50 anni, Sanbittèr, ha deciso di offrire ai suoi consumatori un’assoluta novità. Non un semplice aperitivo, ma un vero e proprio cocktail che fonde il gusto inconfondibile...

01/03/2012

tecnologia

DAB diventa IGP

Acqua di Dortmund, malto e luppolo: ecco gli ingredienti della Birra DAB, la bionda dal gusto morbido e pulito con lievi marcature amaricanti. Confezionata cruda, DAB mantiene a lungo l’aroma e...

01/03/2012

tecnologia

Il plus fa la differenza

L’esordio è stato Pesca e Mango, gusto morbido e pastoso grazie a quell’inedita goccia di latte che lo rende unico. Oggi l’azienda  triplica la sua proposta, arricchendo di...

01/03/2012

tecnologia

Vino e Pubblico Esercizio. Storie di successo

Con ricarichi adeguati, ma tali da mantenere contenuti i prezzi. Al calice o in bottiglia di piccolo formato. Rigorosamente di qualità elevata, ma anche semplici e leggeri per i meno esperti. Ecco,...

01/03/2012

tecnologia

L'aperitivo... in rete!

Le abitudini e le nuove tendenze dei consumatori italiani in fatto di intrattenimento serale e notturno si possono a grandi linee indovinare “annusando intorno”, nosing around, come si...

01/03/2012

tecnologia

La promozione in internet

Se in passato gli italiani faticavano a staccarsi del proprio cellulare, oggi non possono più fare a meno del proprio smartphone. Sono 20 milioni gli smartphone venduti nel nostro Paese solo nel...

25/01/2012

tecnologia

Nuovo Ceo di Birra Peroni

@font-face { font-family: "Arial"; }@font-face { font-family: "Cambria"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 14pt; font-family: "Times New Roman";...

22/12/2011

tecnologia

Federica Pellegrini, dalle vasche al wine bar

La lista dei nomi famosi che hanno cercato di replicare i successi avuti nel calcio o nella tv aprendo locali, bar e pizzerie è lunghissima. E se molti hanno avuto successo e sono sulla breccia...

05/12/2011

tecnologia

Una drammatica lezione

Chissà se qualcuno riuscirà a tradurre in poesia quello che è successo, come fece un ligure indimenticabile, Fabrizio De Andrè, dopo un’altra alluvione, quella che devastò Genova nel 1970:...

05/12/2011

tecnologia

Stagionali d'eccellenza

Brutta roba, i luoghi comuni. Prendiamo il termine ‘stagionale’: spesso si tende a pensare che un Ristorante del genere sia un posto nel quale si punti soprattutto a massimizzare i profitti –...

05/12/2011

tecnologia

Il lavoro come riscatto

All’inizio Giovani e Lavoro. Due parole che sembrano, sempre più, appartenere a lingue diverse e se sei disabile il problema diventa tre, quattro volte più grave. Di teorie e – soprattutto –...

05/12/2011

tecnologia

Valentina Melis: una vita al Bar!!

Il Bar? Per Valentina Melis è una seconda casa. “Quando uscivo da scuola andavo a mangiare nel locale della nonna, oggi in mano allo zio. Cresciuta, ho anche dato una mano al bancone, così so...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/12/2011

tecnologia

L'identikit di chi mangia fuori casa a pranzo

I dati della ricerca confermano l’esistenza di una fondamentale e profonda trasformazione del significato del mangiare fuori casa: i pasti non sono più principalmente necessità ma sono...

05/12/2011

tecnologia

Passione esotica

Passion Fruit Drink è la nuova bevanda a base di Frutto della Passione con succo denso e pezzi di Aloe Vera; una novità esclusiva di Decafood, nonché unico prodotto di questo genere presente sul...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

A cura di Giulia Di Camillo


Offrire gratuitamente ai gestori e decision maker di bar e ristoranti un’opportunità di crescita e confronto per fare impresa che crei profitti. È questo...


Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno nelle prossime setimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

A cura di Giulia Di Camillo


E' Simon Hunt, oltre 30 anni di esperienza nel settore degli spirit a livello internazionale in particolare nel mercato strategico degli Stati Uniti, il nuovo Chief Executive Officer di Campari...


Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Solo la formazione e l’educazione possono battere il mismatch e creare nuovo valore per l’economia. Il messaggio arriva dall’assemblea annuale di FIPE, tenutasi nella storica sede di...

A cura di Giulia Di Camillo


FIPE ha rieletto Valentina Picca Bianchi come presidente del Gruppo Donne Imprenditrici. Sotto la guida di Picca Bianchi (che è anche alla presidenza del Comitato Impresa Donna...


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