ricerche
02 Dicembre 2021“In questo momento in realtà ci manca un po’ tutto. Il vetro sicuramente, ma ci manca la carta, quindi cartoni, persino i pallets per movimentare le merci. Anche quella è diventata merce introvabile”. Micaela Pallini, presidente di Federvini, ospite della trasmissione di Radio 24 Focus Economia, non ha dubbi quando si tratta di mettere nero su bianco le cause del glass shortage.
“I pallets sono passati a costare, tanto per dare un’indicazione, da 8 euro fino all’anno scorso a 25/30 euro, sempre che uno riesca trovarli. Sul tema del vetro ci sono molti rincari e ci vuole una programmazione di 4/6 mesi per avere le bottiglie e comunque c’è penuria di vetro”.
Da cosa dipende questa situazione? “Sicuramente già dalla primavera abbiamo avuto grandi problemi di logistica, i noli aumentati di prezzo, dopodiché abbiamo avuto il caro della materie energetiche e quindi della plastica e scarsità della materia plastica", ha proseguito. "E dopo questo è diventato una cascata, una cosa dopo l’altra, per cui la carta, l’alluminio. Per avere i tappi di alluminio ci vogliono 4/6 mesi. È diventato molto complesso lavorare. Scherzando e ridendo una mia collega ha detto: ho le bottiglie per terra perché non mi consegnano i cartoni”.
Insomma, l'ora è quella di “una tempesta perfetta", conclude Pallini. Con prezzi che aumentano un mese dopo l’altro e poi scarsità della materia prima. "Dietro ci può essere sicuramente speculazione, perché c’è chi magari sta speculando per rifarsi dei guadagni mancati, però dall’altra è ripartita l’economia e ci sono delle storture che evidentemente l’Europa paga, non essendo più il centro del mondo, essendosi il centro spostato tra Asia e Stati Uniti chiaramente”.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
21/11/2024
Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...
21/11/2024
Nel cuore di San Frediano, una delle zone più vibranti di Firenze, il Gunè Next Door si rinnova. A guidare il cocktail bar arriva Matilde Martelli, ventottenne fiorentina doc, che dal 9 ottobre ha...
20/11/2024
Si è parlato di educazione alimentare nel corso dell’assemblea annuale di Fipe-Confcommercio a Roma. Sul tema la federazione, dopo il contributo delle istituzioni nell’ambito della formazione...
20/11/2024
L’essenza bio diventa l’anima di Belvedere. A giugno di quest’anno, la vodka di casa Moët Hennessy, dopo tre anni di studi e ricerche, ha ottenuto la certificazione biologica europea,...
A cura di Matteo Cioffi
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy