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12 Giugno 2015Anche se sempre più ristoranti consentono agli avventori di portare i loro cani, non ci sono molti posti che propongono sia menu per umani che per i nostri amici a quattro zampe. Tuttavia, ad ovviare a questa carenza ci ha pensato la trentenne Giannina Gonzalez, nelle Fillippine. L’idea è venuta alla Gonzalez proprio per il suo amore per i cani. Il suo sogno è sempre stato quello di trovare un luogo dove poter condividere il tavolo con il proprio amico scodinzolante. Riflettendo sul fatto che probabilmente anche molti altri avevano lo stesso desiderio, ha deciso di impegnarsi in prima persona e aprire da sola il ristorante dei sogni, il Whole Pet Kitchen.
Il locale è aperto ormai da quattro anni, e gli affari vanno piuttosto bene: nel tempo si è creata una clientela abituale, ma sono molti i cinofili che visitano il locale, incuriositi dall’idea di poter cenare allo stesso tavolo dei loro cani, e di incontrare altre persone che condividano la loro passione per gli animali. La Gonzalez presta poi particolare attenzione alla cucina, sia dei piatti per umani che quelli per i cani, badando anche a curare il giusto equilibrio nutrizionale nei pasti preparati per questi ultimi.
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