TENDENZE


30/03/2022

ricerche

Prosegue l'espansione internazionale di Compagnia Dei Caraibi

Il Consiglio di Amministrazione di Compagnia dei Caraibi ha approvato il progetto di bilancio di esercizio e il bilancio consolidato al 31 dicembre 2021. Edelberto Baracco, Presidente e CEO di...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

tecnologia

Birra, calano le aliquote ma solo per i produttori indipendenti

Calano le accise sulla birra, ma lo sconto varrà solo per i microbirrifici. Con Decreto del 21 marzo 2022 il Mef prevede disposizioni particolari per l'applicazione di un'aliquota di accisa...

29/03/2022

tecnologia

Under 35 e donne: in arrivo 150 milioni per "ON – Oltre Nuove imprese"

Si chiama “ON – Oltre Nuove imprese a tasso zero” l’incentivo per i giovani under 35 e le donne che vogliono diventare imprenditori. Le agevolazioni sono valide in tutta Italia e...

29/03/2022

ricerche

Sostegno agricoltura di UE, il commento di FederBio

La recente comunicazione della Commissione europea sulle misure di sostegno all’agricoltura nel nuovo contesto di crisi aggravato dalla guerra in Ucraina, indicano una direzione politica...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

ricerche

Seminario Veronelli, parte la campagna associativa 2022

Dopo due anni molto difficili, in cui la quasi totalità delle proprie attività di formazione, degustazione ed eventi è rimasta ferma, il Seminario Veronelli guarda avanti e rilancia. Il Seminario...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

bevande

Legame con natura alla base della nuova campagna di Corona

La natura gioca un ruolo fondamentale sia nella creazione di Corona che nel momento di consumo: mare, sole e terra lavorano in una sincronia pressoché perfetta per alimentare la bellezza di ciò che...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

ricerche

Arriva Sirvis, nuovo marketplace dedicato all'horeca

Da oggi gli operatori dell’Ho.Re.Ca. possono contare su un nuovo alleato per la loro attività: si chiama Sirvis ed è la piattaforma indipendente che mette insieme aziende, grossisti, agenti ed...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

ricerche

2022 Global RepTrak, Lavazza tra aziende migliori al mondo

Anche per il 2022 Lavazza si classifica all’interno della rosa delle Top 100 aziende con la più alta reputazione al mondo secondo la classifica rilasciata per il “2022 Global RepTrak” da The...

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29/03/2022

ricerche

Digitalizzazione e sostenibilità, studio Fòrema su aziende venete

Digital transformation e green revolution sono i due trend a guidare il mondo dell’impresa nel 2022. Sul primo fronte le aziende venete hanno iniziato a lavorare e ad investire da molto tempo....

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

bevande

Red Bull, nuova summer edition al gusto di albicocca-fragola

Red Bull svela la nuova Red Bull Summer Edition, che quest’anno sarà al gusto di albicocca e fragola, con un tocco finale di pesca. La linea di Red Bull Energy Drink comprende da sempre...

28/03/2022

ricerche

Accademia dell’Horeca, oggi il debutto al Beer&Food Attraction

Oggi, al Beer&Food Attraction di Rimini, è stata presentata l’Accademia dell’Horeca di Conserve Italia. Accessibile dal sito istituzionale oppure dall’indirizzo dedicato, l’Accademia...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

ricerche

Chiuso l'accordo tra Löwengrube e BNP Paribas

Nei giorni scorsi è stato siglato l’accordo tra Löwengrube e BNP Paribas Leasing Solutions che si configura come un nuovo e prezioso tassello alla strategia di crescita dell’azienda italiana,...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

bevande

Drinks Business Green Award, primo posto conquistato da Ruffino

Giunta alla dodicesima edizione, il Drinks Business Green Award è un'iniziativa che premia gli operatori del settore delle bevande che adottano un approccio ecologico e sostenibile alla loro...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

ricerche

Lavazza supporta ancora lo sport dilettantistico

Prosegue il progetto di Lavazza a favore delle Associazioni Sportive Dilettantistiche (ASD) di tutta Italia con la nuova edizione di “Lavazza per lo sport”, in partnership con Sport e...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

spirits

52 Mule Road, il nuovo gin alla maresina

52 Mule Road è un gin dalla forte impronta territoriale, distillato con botaniche del territorio tra cui la maresina. Un’idea nata ai due fondatori, Mauro Feltrin e Tamara Gelaini Fardelli a...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

ricerche

Italia tra i leader mondiali nella produzione di vino biologico

FederBio, che ha sottoscritto il Manifesto del vino di Slow Food per una produzione improntata sul rispetto del territorio e della biodiversità, valorizzando l’identità dei sistemi agricoli...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

bevande

Lurisia Bitter Lemon, la nuova referenza dedicata alla mixability

Lurisia lancia una nuova proposta all’interno della sua linea dedicata alla mixability: Lurisia Bitter Lemon con estratto di limone Primofiore. L’estratto di limone di Primofiore, che incarna...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

bevande

I drink esclusivi di Comte de Montaigne firmati da Facundo Gallegos

La Maison di champagne Comte de Montaigne, che si è sempre distinta per la sua particolare attenzione al rispetto del territorio, riaccende i riflettori sull’importanza dell’impegno individuale...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

spirits

Olioo, vodka con olio extravergine di oliva

Si chiama Olioo ed è la prima vodka al mondo con olio extravergine di oliva, nata in Liguria, e al 100% Made in Italy. A lanciare questo nuovo distillato i giovani imprenditori genovesi della...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

tecnologia

Ritorno al fuori casa, Roberto Carcangiu: “Più attenzione al front-end”

Dopo due anni terribili il fuori casa si appresta ad affrontare un’altra stagione. Perché il mondo nel frattempo è cambiato. Ma nei lunghi periodi di inattività c’è stato spazio per...

A cura di Anna Muzio

25/03/2022

bevande

Red Bull lancia la nuova Summer Edition al gusto albicocca e fragola

Mentre le temperature iniziano a salire e si cominciano a pregustare le prime giornate dal sapore primaverile, Red Bull svela la sua Red Bull Summer Edition, che quest’anno sarà al gusto di...

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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A Capodanno si conferma il ruolo dei ristoranti italiani come luoghi privilegiati per celebrare l’arrivo del nuovo anno, anche se con numeri in leggera flessione rispetto al...


Saranno oltre 7 milioni le persone attese nei locali notturni per Capodanno. Lo rivela l’indagine di Silb, il Sindacato Italiano dei Locali da Ballo, con Fipe, da cui si evince che alla grande...

A cura di Giulia Di Camillo


Viaggiare alla scoperta delle tipicità agroalimentari del territorio è una pratica sempre più diffusa tra gli italiani. A confermarlo è la settima...


Natale 2024 positivo per i ristoranti italiani. Le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio parlano di 5,4 milioni (il 2% in più del 2023) di persone che celebreranno le...


I clienti preferiscono la ristorazione veloce alla consumazione al ristorante. È questo quello che è emerso dall’Economic Outlook 2025 – Guidare verso il...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Saldo negativo per la stagione estiva 2024 italiana. A fotografare il calo sono i dati Istat nel terzo trimestre 2024 (luglio-settembre), che registrano una diminuzione delle presenze turistiche...


Dieci le tendenze digitali (ma anche consigli) che plasmeranno il prossimo futuro della ristorazione, individuate da Hotrec in collaborazione con Toposophy e annunciate durante il...

A cura di Giulia Di Camillo


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