Ore
Nome
N°
Telefono
Tavolo
Note
Cena
Dinner
Pranzo
Lunch
memo:
Novembre -
November
Venerdì -
Friday
20
¾
S. Benigno
¬
Il vino è vivo e deve riposare
Il vino bianco e gli champagne dovrebbero essere messi in frigorifero almeno 24 ore pri-
ma di essere serviti. Il vino è vivo e ha bisogno di riposare dopo il viaggio. Non dovrem-
mo stupirci troppo di questa esigenza se pensiamo che il parquettista consiglia sempre
di lasciare riposare anche venti trenta giorni i listelli di legno ad adattarsi all’ambiente
dove dovrà essere installato. Per il vino è necessario molto meno.