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L a miscelazione ha assunto un ruolo
sempre più centrale nelle strategie
aziendali del Gruppo Lucano, sia
a livello nazionale che internazionale.
Amaro Lucano è considerato, infatti,
base ideale per cocktail, scelta da bar-
tender di tutto il mondo. Un successo
che promette di riproporsi anche per i
nuovi prodotti della prestigiosa Selezio-
ne 7 Stelle, con particolare riferimento
adAmaroAnniversario,moltoutilizzato
nei migliori cocktail bar.
Le due linee della Selezione 7 Stelle,
Anniversario e Fratelli Vena, a pochi
mesi dal lancio hanno ottenuto nume-
rosi riscontri positivi. Diversi sono i
progetti in serbo quest’anno; il primo
è stato il Vinitaly 2015 di Verona, dove
sono stati creati alcuni punch con i
prodotti della lineaAnniversario, molto
apprezzati dal pubblico, come il Lucano
Wine Punch.
Il cocktail, abaseSambucaAnniversario
eAmaroAnniversario, è stato realizzato
e servito da Valentina Valle, bartender
presso lostandLucano. “Abbiamovoluto
rendere omaggio al contorno “vinoso”
dellamanifestazione”hadichiaratoLuca
Pirola, fondatore di , “utiliz-
zandounnormale sangiovese che desse
un po’ più di corpo e aroma alla ricetta.
I prodotti 7 Stelle sono stati un’ottima
base. Dai nostri test sensoriali, infatti,
comparati ad altri prodotti delle stesse
categorie, tutte le etichette Lucano sono
tra le migliori.”.
I prodotti della Selezione 7 Stelle sono
dedicati a ristoranti, cocktail bar ed
enoteche. Per maggiori informazioni è
possibile contattare la mail:
Per ulteriori info:
P er l’estate Eraclea proponeGranite-
ria Eraclea, un prodotto di qualtà,
con una ricca gamma di gusti e
due diversi sistemi di preparazione: la
Graniteria Artigianale da granitore in
diversi gusti e la base ghiacciata neutra
da granitore Ice no Problem che si com-
pleta con i topping Eraclea Frutta Mix.
LaGraniteriaArtigianaleEracleaèmolto
pratica per la preparazione: la busta per
granitore è già completa di ogni ingre-
diente e permette di ottenere 4 litri di
prodotto finito. Il risultato è una granita
dal gusto intenso, corposa e con tanti
pezzi di frutta per la delizia dei palati
più sensibili alla naturalezza.
La preparazione è semplice: basta in-
serire una busta di prodotto in 3 litri
d’acqua, versare il contenutonella vasca
del granitore e dopo circa 50 minuti il
prodotto è pronto per essere servito.
Il mondo Ice No Problem e Frutta Mix
Eraclea comprende un’ampia scelta tra
14 gusti: Limone, Cola, Melone, Pina
colada, Arancia, Fragola, Frutti di bo-
sco, Mela verde, Menta, Anguria, Pesca,
Cocco, Amarena, Lime. Lapreparazione
richiede pochi minuti: si parte da una
base ghiacciata neutra fatta con gra-
nitore; basta spinare circa 200 ml di
base ghiacciata Ice No Problem Eraclea
in un bicchiere, aggiungere 10/12 g di
Eraclea Frutta Mix del gusto richiesto,
mescolareper qualche secondo, versare
nella coppa e servire.
C’è solo l’imbarazzodella scelta, dunque,
per il barista. La Graniteria Eraclea oggi
propone infatti:
- le classiche Granite da granitore in
5 gusti
- IceNoProbleme FruttaMix in14 gusti.
Come per ogni suo prodotto, Eraclea
ha pensato anche in questo caso a ma-
teriali di servizio e di visibilità unici e
raffinati, come il quadro in latta, i menù
dedicati e il kiosk: materiali di qualità,
accurati e accattivanti, con le colorate
immagini che sottolineano la freschezza
e la qualità garantite dall’esperienza del
marchio Eraclea. M
Per informazioni:
GIUGNO 2015 Mixer 107
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Gruppo Lucano La miscelazione ha un ruolo centrale nelle strategie dell’Azienda
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