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28 Giugno 2023Si chiama La Armonía ed è la nuova edizione limitata della Heavenly Cask Collection di Zacapa, dedicata alle botti che hanno contenuto precedentemente Sherry Oloroso e che in fase di invecchiamento donano a questa referenza un finale sontuoso e setoso anticipato da note di bacche caramellate, ciliegia, noci pecan e nocciole.
Un’inedita sinfonia di note di gusto dai toni caldi e avvolgenti in una veste grafica dedicata e accompagnata come sempre dal petate rivisitato per la Heavenly Cask Collection.
I quattro gioielli in edizione limitata esprimono il profondo legame tra la terra e la sapienza distillatrice di Lorena Vásquez, Maestra Mezcladora che ha perfezionato l'arte dell'invecchiamento per catturare davvero l'anima di Zacapa, noto per la sua maturazione in botti che precedentemente hanno contenuto altri distillati come i cask ex whiskey americano e ex whiskey americano bruciato, ex sherry Pedro Ximénez e ex sherry oloroso.
Un intreccio di sentori che dal legno si trasferiscono al rum donando nel tempo note inconfondibili.
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A cura di Matteo Cioffi
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