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21/06/2024

Come la dieta degli azzurri contribuirà a cambiare le nostre tavole

Dopo l'ottovolante di emozioni del girone di qualificazione, ora milioni di italiani attendono con trepidazione la scontro dei nostri campioni con la Svizzera agli ottavi di finale.Orgoglio...

A cura di Rossella De Stefano

23/04/2024

Celiachia: firmato il protocollo tra Fipe e Aic per sensibilizzare i pubblici esercizi

È stato firmato a Roma il Protocollo d'intesa tra Fipe-Confcommercio e Aic - Associazione Italiana Celiachia per lo sviluppo e la promozione di iniziative volte a diffondere una maggiore conoscenza...

26/09/2023

Satispay entra nel mercato dei buoni pasto. Niente commissioni fino a 10 euro

Si chiamano Satispay Buoni Pasto i ticket esclusivamente digitali che saranno spendibili dal 1° ottobre presso oltre 70mila pubblici esercizi, pub, pizzerie presenti del network...

15/02/2023

World Pistacchio Day in compagnia della crema al pistacchio Fabbri

Il 26 febbraio si festeggia il World Pistacchio Day che celebra il frutto secco preferito dagli italiani. Da una ricerca dell’associazione American Pistachio Growers risulta che 7 italiani su 10...

03/11/2022

Food Court a Fiumicino, Autogrill rafforza la presenza in aeroporto

Autogrill rafforza la propria presenza a Roma Fiumicino dove, già protagonista con l’apertura del primo punto vendita Eataly in aeroporto, inaugura la nuova Food Court all’interno del Terminal...

02/11/2022

Palma's, inaugurato a Fiumicino il neo brand di Temakinho

È stato inaugurato all'Aeroporto di Roma Fiumicino il primo locale di Palma’s, nuovo brand specializzato nel campo della ristorazione fast casual creato da Temakinho, catena di ristoranti...

13/07/2022

Select: nuova campagna digital per scoprire la Venezia autentica

Select, aperitivo di Gruppo Montenegro, ha portato a Milano l’anima autentica di Venezia, svelando il lato nascosto e meno conosciuto della città lagunare attraverso una nuova campagna digital e...

A cura di Riccardo Sada

29/04/2022

New-entry Molino Vigevano: packaging per l'HoReCa e farina per pinsa

Un nuovo packaging della linea HoReCA che permette grazie ai colori di riconoscere immediatamente i vari tipi di farina, e la novità della farina per pinsa, tendenza del momento. Sono queste le...

A cura di Anna Muzio

28/04/2022

Alma, la nuova proposta di Vigneti Le Monde

Vigneti Le Monde è la sintesi del carattere di Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Un luogo dalla storia antica, che già i veneziani sceglievano per trascorrere le giornate di villeggiatura. Qui, da...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2022

Acqua Alma, Sigep 2022: focus su innovazione e sostenibilità

Il Gruppo Celli conferma la partecipazione a Sigep 2022, in programma presso la Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo, con il brand Acqua Alma. Celli Group porterà a Sigep 2022 il binomio di...

A cura di DALLE AZIENDE

02/03/2022

Caffarel porta diverse novità a Tirreno CT

La 42° edizione di Tirreno CT in programma a Carrara Fiere dal 4 al 7 Marzo, vedrà nuovamente la partecipazione di Caffarel che per l'occasione presenterà le sue golose novità.  Lo stand,...

A cura di DALLE AZIENDE

22/02/2022

Annunciata la partnership tra ALMA e la startup ONO Exponential Farming

ONO Exponential Farming, start-up innovativa attiva nel settore dell’agritech, annuncia la partnership con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Da eccellenza nell’alta formazione...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2021

Agritur Ambasciatori di Melinda, per un turismo sostenibile

Melinda e l’APT della Val di Non stanno collaborando su diversi progetti per promuovere il territorio delle Valli del Noce in un’ottica di turismo sostenibile, oggi sempre più ricercato grazie...

A cura di DALLE AZIENDE

26/10/2021

Le innovazioni digitali ed ecosostenibili del Gruppo Celli

Gruppo Celli ha portato ad Host Milano il tema “Beyond the Bottle”, un messaggio incentrato sul superamento del contenitore monuso da parte dell’industria del beverage, incentivando un modello...

A cura di DALLE AZIENDE

06/10/2021

Food&Beverage Business Game, il corso digitale per il food service

Pensato per i professionisti del settore food service e per i ristoratori che vogliono ottenere competenze specifiche e innovative nel campo dell’organizzazione e gestione manageriale di...

A cura di DALLE AZIENDE

05/10/2021

Nutkao acquisisce la belga Boerinneke NV

Nutkao s.r.l. - società italiana leader internazionale nel contract manufacturing che da più di 30 anni crea e produce creme e cioccolati conto terzi con oltre 180 milioni di fatturato, accelera il...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2021

Alternativa Vegetale, l'innovativa bevanda di Fruttagel

Prosegue all’insegna del benessere, del gusto e dell’impegno per l’ambiente l’innovazione di prodotto firmata Fruttagel, che presenta l’originale bevanda vegetale L’Alternativa Vegetale a...

A cura di DALLE AZIENDE

24/06/2021

Alternativa Vegetale, la novità per i bar di AlmaverdeBio

È una novità assoluta nel panorama horeca italiano ed è prodotta da Fruttagel per AlmaverdeBio: Alternativa Vegetale è una bevanda vegetale completamente diversa dal panorama delle bevande...

A cura di DALLE AZIENDE

08/12/2020

Alessandro Borghese Kitchen Sound, spalmabile alla nocciola e bioscia

SPALMABILE ALLA NOCCIOLA E BRIOSCIA Tempo:*** Costo:** Difficoltà:*** Ingredienti per 8 pezzi: 400 g di farina Manitoba 10 g di lievito di birra fresco 8 g di sale 80 g di latte 62 g di...

22/10/2020

Gelateria: delivery e take away contagiano anche le aziende

Delivery e take away, innovazione e know-how. La dolce ripartenza del mondo del gelato, trainata dal boom degli ordini online e dai nuovi modi consumare un prodotto in continua evoluzione, non ha...

A cura di Giorgio Maggi

13/10/2020

Natfood e Almaverde Bio: arriva la cioccolata calda bio per i bar

Dall’inizio del 2020 Natfood è distributore esclusivo del marchio Almaverde Bio sul canale Ho.Re.Ca. In settembre 2020 la linea si arricchisce con LA CIOCCOLATA CALDA BIOLOGICA. Una cioccolata...

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2020

Natfood e AlmaverdeBio: gli snack di frutta secca bio per i bar

I prodotti biologici ALMAVERDE BIO rispondono alle esigenze attuali dei consumatori: attenzione per la salute, sicurezza e qualità. Natfood porta al bar la qualità dei migliori prodotti biologici...

A cura di DALLE AZIENDE

25/08/2020

Gelato, un mondo in evoluzione

Delivery e take away, formazione, nuove modalità di approvvigionamento, produzione ed erogazione del servizio, ricorso al web e alla tecnologia per la comunicazione sono le tendenze che si...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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