A un anno dal lancio, l’app ConnectedCooking di Rational ha raggiunto 150.000 utenti, affermandosi come strumento gratuito per la gestione digitale della...
Simonelli Group diventa più forte sul mercato internazionale e acquisisce una partecipazione nell'azienda svedese 3TEMP, specializzata nella progettazione e produzione di macchine da caffè...
Apre a Letchworth Garden City la nuova filiale di Rancilio Group. La succursale britannica sarà al servizio sia del Regno Unito che dell'Irlanda e si occuperà della promozione dei marchi...
Una vetrina aperitivi ad hoc, concepita per soddisfare tutte le necessità di Terrazza Aperol, il cocktail bar recentemente inaugurato a pochi passi da piazza San Marco. A realizzarla Prisma, dopo...
Una nuova macchina da caffè professionale che coniuga design e tecnologia sostenibile. È X2.2 E.S.E. di illy, lanciata in occasione dei cinquant'anni dall’introduzione di una delle più...
Una workstation circolare che ridefinisce il bartending professionale, coniugando funzionalità avanzate, ricerca e personalizzazione: è Moon, ideata e progettata da Bruno Vanzan e Fabiano Zucconi e...
Celebrare i piatti più rappresentativi del nostro Paese e nel contempo dimostrare come l'innovazione possa rendere la loro preparazione più efficiente e sostenibile, senza alterare l'autenticità...
È una collaborazione che coniuga il mondo delle macchine da caffè espresso con l'automotive quella instaurata tra La Marzocco e Porsche. Si comincia con Porsche x La Marzocco Martini Racing...
La sicurezza alimentare è una delle questioni più importanti nel lavoro quotidiano dei ristoratori. Parola di Rational che non a caso ha pensato a una serie di indicazioni rivolte a ristoratori e...
Vuoi rivoluzionare la tua cucina ma ancora non sai bene in che modo?Passa ad iVario Pro: friggitrice, piano cottura, pentola a pressione, bagnomaria, brasiera e bollitore tutto in uno, senza...
Si chiama Arka Thun la nuova macchina da caffè nata dal sodalizio tra Caffitaly e Thun. A occuparsi del cuore tecnologico è Caffitaly: doppia infusione e due pressioni differenti che, in sinergia...
Ci sarà la Nuova Aurelia tra le novità che Nuova Simonelli presenterà a FHA-Horeca, in calendario dal 22 al 25 ottobre a Singapore. Si tratta di una macchina per caffè espresso progettata per...
Aquabar Firewall, Filtro ICE e Osmo Food: sono queste le tre novità destinate all'Horeca che Culligan ha presentato pochi giorni fa a InOut Rimini, appuntamento dedicato alla community del contract....
In occasione della seconda edizione di Next Habit, l'evento svoltosi presso la Fabbrica dello Zucchero di Rovigo il 25 e 26 settembre e che ha riunito esperti e leader del settore Horeca, Rational ha...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Per garantire il successo e la sostenibilità di una cucina, la produttività è essenziale. Sostituire vecchie attrezzature con tecnologie moderne può fare la differenza. L'aumento dei costi e la...
C'è un forno professionale Rational iCombi Pro nella cucina di Taco Libre, taqueria nel quartiere Prati, a Roma, nata dal sodalizio tra la chef messicana Lina Jimenez e Davide Luchetti, ceo di Frame...
Due video, realizzati con le più avanzate tecniche di animazione 3D, che raccontano i sistemi di estrazione disponibili con le macchine da caffè professionali di Rancilio e Rancilio Specialty:...
Segno più per il primo semestre del 2024 di Rational, che ha chiuso la prima metà del 2024 con un fatturato pari a 581,2 milioni di euro (di cui 294,8 milioni totalizzati nel trimestre...
Cook&Chill e Finishing: sono le due tecnologie con cui Rational viene in soccorso dei professionisti della ristorazione che hanno bisogno di preparare pasti caldi, gustosi e visivamente attraenti...
A partire dallo scorso 15 luglio, il Digital Service Manager Core ha sostituito l'area di assistenza nella piattaforma ConnectedCooking: con questa nuova app, i tecnici di Rational potranno tenere...
E61 Cult è la new entry del portfolio prodotti di Faema, brand di Cimbali Group. Si tratta di una versione aggiornata della E61, vero e proprio simbolo per i professionisti del settore tra cui...
Si chiama Steam Single la novità firmata Slayer Espresso Machines, una macchina per espresso a gruppo unico che mette insieme design, accessibilità e qualità superiore.Prodotto a Seattle...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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