A volte l’entusiasmo non basta: prendi un ingegnere gestionale italobrasiliano con la passione per il caffè, dagli una sfida non facile, portare il caffè specialty in Italia partendo da Milano...
A cura di Anna Muzio
A due anni dalla nuova gestione, il Bitter Bar di Firenze celebra un importante traguardo sotto la guida di Mehran Lashgari, trasformando il locale in uno dei punti di riferimento per la mixology...
È Coffee a completare la serie di referenze in limited edition che compongono The Bitter, The Better, progetto firmato da Mio Lab, il cocktail bar di Park Hyatt Milano. Per questa terza e ultima new...
Nati dalla collaborazione tra Simone Sabaini e Giusto Occhipinti, il Vermouth Naturale Rosso, il Vermouth Naturale Orange e il Bitter Naturale sono le ultime new entry di Spirits&Colori.Alla...
È Break Design, agenzia milanese che si occupa di branding e packaging, a firmare l'immagine di Bitterissimo, il nuovo aperitivo dedicato al mondo Horeca con cui Stock Group celebra il traguardo dei...
Per festeggiare i 140 anni di attività, Stock Spirits Italia aggiunge al proprio portfolio Bitterissimo Stock, nuovo bitter creato appositamente per l'occasione.Di colore rosso rubino,...
Per rispondere alla crescente richiesta di ingredienti regionali nei cibi e nelle bevande, Sanbittèr crea due nuove referenze ispirate ai tipici sapori di Sicilia e Liguria, Ispirazione...
Chi ha girato tra i corridoi di Roma Bar Show non ha potuto fare a meno di notarlo. I bitter sono uno dei prodotti che stanno attraversando una nuova giovinezza,...
Si chiama Chinò Sling il nuovo cocktail di Bibite Sanpellegrino, declinato sia nella versione alcolica che analcolica, quest'ultima pensata per soddisfare la crescente richiesta di drink no...
È sempre più premium il catalogo di Stock Spirits dopo l’accordo siglato con Oscar.697 Srl legato alla distribuzione esclusiva sul mercato italiano.In totale sono quattro le nuove...
È iniziato il conto alla rovescia per la 9ª edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dove poter conoscere le ultime novità e...
C'è tempo sino al 31 marzo per iscriversi alla seconda edizione di Pastry Bit Competition, gara rivolta ai professionisti della pasticceria ideata da Molino Dallagiovanna in collaborazione col...
Beer&Food Attraction torna alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio: dei 14 padiglioni, 8 saranno dedicati al beverage, settore rappresentato a 360 gradi. In primo piano le eccellenze birrarie...
Torna ad essere a trazione internazionale Sigep, la fiera di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group che si terrà a Rimini dal 21 al 25 gennaio...
Oltre 200 miliardi di euro. A tanto ammonta il valore del mercato del Food & Beverage nel nostro Paese, un settore che occupa circa 2 milioni di persone partendo dalle produzioni...
Via libera della commissione Industria del Senato a un emendamento al Ddl concorrenza che proroga fino a dicembre 2024 il regime semplificatorio per dehors e tavolini all’aperto,...
Con un mix botanico che spazia dai classici genziana, rabarbaro e china fino al quassio, passando per scorze di arancia amara e chinotto, Bitter Fusetti esprime il meglio di sé in miscelazione. Sia...
Continua a crescere l'offerta del birrificio veneto 32 Via dei Birrai. La novità di fine estate è l'esordio di un nuovo formato, il mezzo litro, riservato alla sola Ambita: birra chiara...
Sanbittèr ha indagato sulla tendenza dei colori e delle emozioni coniando l’Apericromia, un nuovo trend che unisce il concetto di “cromia” al momento dell’aperitivo ed è reso originale e...
Il Made in Italy diventa protagonista a Beer&Food Attraction con il rinnovo quadriennale dell’accordo tra IEG - Italian Exhibition Group e FIC -...
Cafezal, progetto di caffetterie specialty di Carlos Bitencourt tra i pionieri del genere a Milano, dove aprì la prima caffetteria con microroastery in via Solferino nel 2018 (oggi ne ha tre, con...
A cura di Anna Muzio
Sanbittèr completa la sua gamma di bevuta lunga con una nuova referenza che si aggiunge ai drink già esistenti: Passion Fruit, Pompelmo, Sambuco e Zenzero. Gusto Agrumi è il gusto semplice e...
Naty's ha presentato al Roma Bar Show la nuova linea di bitter biologici artigianali per la miscelazione classica ma sofisticata e dall’impatto ecosostenibile: i Seiers Scandinavian Craft...
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