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05/02/2018

bevande

Sanpellegrino presenta un nuovo Nestea

Sanpellegrino, dopo la conclusione della partnership con The Coca-Cola Company, torna a gestire direttamente Nestea in Italia, proponendolo sul mercato con una veste completamente nuova, una ricetta...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

bevande

Soluzioni di sistema moderne a 360°: Rational amplia il suo programma con il variocookingcenter®

La Rational AG, conosciuta in tutto il mondo per i suoi Combi-Vapore di alta qualità, amplia la sua offerta con il potente VarioCookingCenter®. Con questo apparecchio brasiera, bollitore e...

05/02/2018

bevande

Dibevit dà il benvenuto a Tenute Collesi

Era il 2007 quando Giuseppe Collesi decideva di avviare un birrificio nella tenuta di famiglia, da anni esperta nella produzione di distillati. La sua passione, le qualità di madre natura e la...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

bevande

Ridurre gli sprechi di cibo? I consigli di Gesto Fai il tuo

Da Leonardo Cappiello, barmanager di Gesto Fai il tuo Milano, qualche consiglio per ridurre gli sprechi di cibo. 1) Per limitare gli avanzi e recuperare le materie prime è fondamentale il dialogo...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/02/2018

bevande

Gesto Fai il tuo, il successo di un format ibrido e green

Per incrementare gli affari a cena è una buona strategia orientarsi verso una soluzione ibrida e completa. Non solo cocktail bar puro, per esempio, ma anche tapas bar con una proposta di qualità,...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/02/2018

bevande

La ricetta del Gesto Fai il tuo: il Fifteen Men

Ecco la ricetta del Gesto Fai il tuo: il Fifteen Men, un drink semplice che permette di evitare lo spreco delle bucce d’ananas. Ingredienti: 40 ml rum 20 ml brandy arancia 40 ml acqua di cocco 15...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/02/2018

bevande

Professione chef: ecco le donne che sfidano la “griffe” maschile

Era il 1991 quando, sul palco del Festival di Sanremo, Joe Squillo e la procace Sabrina Salerno intonavano un ritornello che recitava “Siamo donne, oltre le gambe c’è di più…” Qualcuno...

A cura di Andrea Matteucci

02/02/2018

bevande

Arriva il nuovo brut della cantina Le Manzane

Cresce l’attesa per il debutto del Millesimo 2017 della cantina Le Manzane. Di grande carattere e dalla freschezza sorprendente, il nuovo gioiello dell’azienda di San Pietro di Feletto (TV) è...

A cura di DALLE AZIENDE

01/02/2018

bevande

La Fipe lancia SOS Buoni Pasto

Quello dei buoni pasto resta per Fipe un tema di primo piano. Oggi nasce, per volere della Federazione Italiana Pubblici Esercizi lo sportello “SOS Buoni Pasto”. Un'iniziativa con cui Fipe si...

01/02/2018

bevande

Gruppo Bracca: arriva il nuovo formato per il canale horeca

Il Gruppo Bracca, azienda bergamasca leader nella produzione di acque minerali, apre l’anno con un’importante novità: l’azienda ha infatti deciso di arricchire ulteriormente l’ampio...

A cura di DALLE AZIENDE

01/02/2018

bevande

Tante birre speciali dal gruppo Dibevit

Ci sarà anche Dibevit Import, società del Gruppo Heineken dedicata all’importazione e alla distribuzione di birre premium e speciali, all’Expo Riva Hotel 2018, l’atteso appuntamento con i...

A cura di DALLE AZIENDE

31/01/2018

bevande

Manzoni Metodo Classico, le bollicine toscane di Conte Guicciardini

È l’ultimo nato di Castello di Poppiano, la tenuta dei conti Guicciardini fin dal 1199, ma ugualmente il Manzoni Metodo Classico Brut è un vino che affonda le radici nella storia dell’azienda...

A cura di DALLE AZIENDE

31/01/2018

bevande

Valdo acquisisce una quota della cantina I Magredi

La ricerca di affinità, di valori comuni e di una storia simile vale anche per i brand, soprattutto per quelli che sono l’espressione e il frutto del lavoro di famiglie che da generazioni si...

30/01/2018

bevande

Oriental, un angolo di Giappone per gustare i sapori dell'Est. La Gallery

Si chiamo Oriental e all'Oriente si ispira totalmente: dall'offerta gastronomica, agli utensili ricercati e originali fino agli arredi. E' così che il suo ideatore Andrea Calvo (tecnico ed...

29/01/2018

bevande

21/12, la nuova birra artigianale che unisce levante e ponente ligure

Si chiama 21/12 la nuova birra artigianale ligure nata dalla collaborazione fra i quattro birrifici di Genova, Millesimo, La Spezia e Sanremo (Imperia), che per il nome hanno scelto la data in cui è...

29/01/2018

bevande

L’aperitivo a Milano si tinge di giallo

L’aperitivo a Milano si tinge di giallo. La tipica baked potatoes inglese è perfetta anche (in formato mignon) per un aperitivo all’italiana: salutare, ricco e colorato, disponibile da febbraio,...

A cura di DALLE AZIENDE

29/01/2018

bevande

Tiziana Buldini: relax è bar per il cappuccio e ristorante con Ciro

Tiziana Buldini in Immaturi- La serie (in onda il venerdì in prima serata su Canale 5) è Sandra, una delle amanti di Piero (Luca Bizzarri). Un ruolo divertente come piace a lei. Che è un vulcano...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/01/2018

bevande

Conto salato a Venezia, Fipe invita i turisti a degustare la fiorentina

"Inviteremo a Firenze i quattro turisti giapponesi per degustare il nostro piatto più tipico nientemeno che presso l'Accademia della Fiorentina. Desideriamo far comprendere loro, prima che rientrino...

25/01/2018

bevande

Con TheFork alla scoperta dei ristoranti Insider

TheFork, app leader nella prenotazione online dei ristoranti, lancia un significativo aggiornamento per semplificare l’esperienza utente. Da oggi, nella home page delle città di Milano, Roma,...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2018

bevande

Dalla parte dello Chef: Massari, Morelli, Caridi e Bautista VIDEO

Da Iginio Massari a Giancarlo Morelli, da Sebastiano Caridi a Jeric Bautista del BoMaki (la prima catena di ristoranti che ha puntato su drink brasiliani e cucina giapponese): Mixer Planet in questa...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/01/2018

bevande

San Valentino: la ricetta dello chef Quetglas da abbinare al Brut Rosé Feuillatte

Non servono occasioni speciali per bere champagne Nicolas Feuillatte, ma San Valentino è certamente un evento importante che merita una serata magica, un momento in cui celebrare l’amore e la...

25/01/2018

bevande

Pabst Blue Ribbon, la birra americana creativa e di tendenza

Pabst Blue Ribbon è un marchio Americano autentico, creativo e di tendenza. Nasce a Milwaukee, nel cuore del Mid-West Americano, la zona più genuina degli Usa. Fondata nel 1844, è oggi il più...

A cura di DALLE AZIENDE

24/01/2018

bevande

A San Valentino si brinda col blend di Poggio Cagnano

La Festa degli Innamorati è l’occasione per una cena romantica a base di un vino scelto per sedurre e per stupire. La piccola Boutique Winery della Maremma Toscana propone il suo elegante blend...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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