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15/07/2014

Dalla parte del barman...Luca Angeli: «Dobbiamo fare sistema»

Il bartender Luca Angeli, supervisor dell'Atrium Bar del Four Seasons Hotel di Firenze, ai concorsi ormai è abituato. Nonché alle vittorie -tra le altre, è stato barman del 2013 per...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/07/2014

Ponti propone i suoi funghi in grandi formati per la ristorazione

Ponti - lo storico marchio leader dell'aceto e delle conserve di verdura, leader nel canale home - propone i suoi funghi in grandi formati, pratici e adatti al canale ristorazione. Un prodotto...

15/07/2014

Arborea lancia Wey, il primo snack da bere

La Cooperativa Latte Arborea lancia Wey, il primo snack da bere a base di siero di latte e al gusto di frutta. La bevanda si caratterizza per l’origine controllata e di qualità del siero,...

14/07/2014

Ibizalistings, tutto su Ibiza grazie alla condivisione

Ibizalistings è la nuova e definitiva guida per chi vivrà prossimamente l'isola delle Baleari. Il sito cerca e trova i migliori luoghi per soggiornare e mangiare e soprattutto i posti top da...

14/07/2014

Lap dance, sigilli per due locali notturni nel Bresciano

Sono scattati i sigilli per il locale notturno Lap 69 e alla relativa Sala Bingo, entrambe a Mazzano, nell’hinterland di Brescia. Sono dieci così le persone arrestate su disposizione della Procura...

14/07/2014

tecnologia

B-Eye Clay Paky, effetti super per i Postgirobygget

Vincitore di tre Awards, il B-Eye di Clay Paky è stato definito un ‘proiettore che non conosce limiti’ grazie alla resa ‘perfetta’ dimostrata nel corso del tour dei Postgirobygget, popolare...

14/07/2014

Collisioni: a Barolo alta cucina e street food a ritmo di rock

Dal 18 al 21 luglio a Barolo, in occasione del Collisioni Festival, insieme alla musica e alla letteratura, brillano le stelle del vino, della produzione gastronomica e dell’alta cucina. Tra le vie...

14/07/2014

Cucina Lorenzo de’ Medici, riformula e amplia il suo piano formativo

Cucina Lorenzo de’ Medici, la scuola situata all’interno del Mercato Centrale Firenze, rimodula i suoi corsi per raggiungere una platea più ampia. I corsi aperti al pubblico, infatti, saranno di...

14/07/2014

tecnologia

Cesenatico fa sistema turismo con albergatori, ristoratori e baristi

A Cesenatico il turismo si mette a sistema, perché l'unione fa la foza. Partendo da questa verità, tutti i professionisti dell’accoglienza di Cesenatico sono invitati a raccontare le loro idee....

14/07/2014

caffè

Le 14 regole d’oro dell'espresso

Fare un buon caffè in tazzina non è davvero cosa semplice. Ecco alcune tra le più importanti regole da seguire. 1. Miscela La prima regola fondamentale è utilizzare una varietà di caffè di...

14/07/2014

tecnologia

DominoDisplay lancia Domina 40, totem con tecnologia Samsung

Addio totem monolitici, pesanti e ingombranti: arriva Domina 40, la nuova proposta unconventional by DominoDisplay. Struttura minimale in plexiglas trasparente e leggero, monitor Samsung LED da 40...

14/07/2014

caffè

I segreti del caffè espresso - 8) Il caffè decaffeinato

Massimiliano Fabian, titolare della Demus e Presidente dell’Associazione Caffè Trieste, in questo nuovo appuntamento dedicato ai “Segreti del caffè”, illustra le regole d’oro per ottenere...

13/07/2014

Gruppo Sant’Anna tra i top 25 colossi del food & beverage

  [caption id="attachment_28902" align="alignleft" width="200"] Alberto Bertone, presidente e a.d. Fonti di Vinadio[/caption] Il Gruppo Fonti di Vinadio - Sant’Anna si avvicina alla vetta del...

13/07/2014

Un caffè con... Benedetta Valanzano «Proponete insalate su misura!»

Sorpresa: Benedetta Valanzano, diventata popolare per la soap Un posto al sole, si lancia nel mondo della musica con la cover di Com’è bella la sera, canzone firmata da Gianni Boncompagni e Shel...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/07/2014

Eva Green protagonista del Calendario Campari 2015

Campari annuncia il nome della protagonista del Calendario Campari 2015: Eva Green. La bellissima attrice francese sarà la protagonista del calendario di quest'anno intitolato “Mythology...

11/07/2014

«Super-Bar? Fondamentale». Parla Danilo Bellucci patron di Lady Drink

Workshop e competizioni sono il leit motiv di Super-Bar 2014. Tra le gare più attese, lunedì 6 ottobre torna l’appuntamento con Lady Drink, l’unico concorso al mondo dedicato specificatamente a...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/07/2014

Pigro On Sofa inaugura la location di Any Given Monday

Dopo il grande successo dell’apertura a Roma Vintage, l’edizione estiva di Pigro On Sofa, il format più ballato dai romani, approda al Bosco delle Fragole. Per garantire al meglio lo...

11/07/2014

Comune di Genova, un taxi ad hoc per andare in discoteca

Su proposta dell’assessore alla mobilità, Anna Dagnino, la giunta comunale di Genova ha approvato l’istituzione di un servizio taxi non di linea a tariffazione concordata per i percorsi di...

11/07/2014

Comune di Soverato, ordinanze sulle emissioni acustiche

Il Comune di Soverato ha emanato due ordinanze sulle emissioni acustiche, indirizzate rispettivamente, ai locali notturni e alle postazioni ludiche dedicate ai bimbi, giostre comprese. Nella prima...

11/07/2014

Annunciati i 60 partecipanti della Red Bull Music Academy

Sono stati appena annunciati i 60 partecipanti all’edizione 2014 della Red Bull Music Academy, in programma a Tokio dal 12 ottobre al 14 novembre prossimi. Due gli italiani partecipanti, che hanno...

11/07/2014

Refeel Milano, i cani hanno il loro aperitivo

Tutti i proprietari di cani mercoledì 16 luglio, dalle ore 18, saranno i benvenuti al Refeel di Milano (Viale Sabotino 20 - Milano, tel 02 58324227). All'evento saranno presenti due associazioni...

11/07/2014

tecnologia

Lidia e Joe Bastianich: un modello di business vincente

A un anno dall'apertura europea del Ristorante Orsone, ecco un intrigante vis a vis con Lidia e Joe Bastianich: tendenze, consigli e riflessioni per avere successo in Italia e in America. Aprire un...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/07/2014

tecnologia

Lo chef Eduardo Valle Lobo ci spiega il successo di Orsone

Ex executive sous chef di Del Posto, uno dei sei ristoranti di New York valutato con quattro stelle dal New York Times, nonché l’unico di matrice italiana, lo chef madrileno Eduardo Valle Lobo non...

A cura di Nicole Cavazzuti

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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