Da un terreno confiscato alla camorra, nasce il Pizzino Vesuviano, l'unico 'pizzo sano'. Si tratta del confezionamento in barattoli di vetro del pomodoro piennulo, ovvero un'eccellenza agroalimentare...
Qualche mese fa abbiamo parlato di Filippo Venturi, il ristoratore-scrittore bolognese, titolare della Trattoria La Montanara e autore di due romanzi (“Forse in paradiso incontro John Belushi” e...
A cura di Giuliano Pavone
Il ventaglio di offerte per la domenica della Capitale si arricchisce grazie al brunch dell’Hard Rock Cafe. Lo storico ristorante museo di Via Veneto da domenica 24 aprile, e per tutte le domeniche...
San Carlo sostiene Migames, la manifestazione sportiva giunta alla terza edizione che vedrà coinvolti i ragazzi in diverse discipline sportive, dal calcio al basket, dal beach volley all’atletica:...
ORO Caffè, con sede a Tavagnacco (UD), torrefazione che da oltre venticinque anni è presente sul mercato con pregiate miscele dei migliori caffè del mondo, ha chiuso il 2015 con un fatturato di...
Si amplia la linea di prodotto del Burro Campo dei Fiori - FOO’D lanciata da Davide Oldani, lo chef stellato ideatore della Cucina POP, e Campo dei Fiori, una delle principali realtà produttive...
Si svolgerà dal 3 al 13 maggio, in Brasile, nello Stato di San Paolo, la terza edizione di Barista & Farmer, il primo e unico talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di...
Due grandi vini mondiali distribuiti da Rinaldi, cioè il Porto Taylor’s e l’Icewine canadese Inniskillin, entrano nella prestigiosa Top List 2016 di Drinks International: l’esclusivo club...
Da poche ore è nata "Gradita", una nuova rete di imprese italiane d'eccellenza nel campo alimentare. I brand Divella, Callipo, Coricelli e Polli uniscono le forze, senza però rinunciare alla...
Ponti rinnova totalmente i suoi condimenti monodose con una gamma più ricca e varia di gusti, la nuova tecnologia di apertura Easy Dressing ed un restyling grafico completo. Da oggi il condimento...
Caffitaly System, tra i più importanti player nel settore del caffè porzionato in capsula, cresce ancora in ambito internazionale, raggiungendo una quota export pari all’80% grazie ad una...
Quando ami e metti passione in quello che fai, il tempo sembra non passare mai. Non lo misuri in secondi, minuti, ore o giorni. I suoi parametri si trasformano in valori ed emozioni. Le esperienze...
In occasione della recente “San Francisco World Spirits Competition 2016”, l’Armagnac Janneau ha riportato uno strepitoso successo conquistando 5 medaglie: - XO 18 anni: “Best in Show”...
In Ticino riflettori accesi sulla più alta gastronomia. A cominciare da Sapori Ticino 2016, che proprio quest'anno festeggia i suoi primi dieci anni con una kermesse che si preannuncia davvero...
In prima battuta, l’idea è nata a Milano: qui in un grande spazio adiacente a Porta Genova, nei mesi di Expo ha preso vita il Mercato Metropolitano, un grande polo del dove trovare prodotti...
E’ online sul nostro Mixerplanet, lo speciale Mixer Web Report interamente dedicato al tema dell’interior design applicato al canale Horeca. La pubblicazione digitale raccoglie infatti una prima...
Il Gruppo Norda, che nell’ottobre 2015 aveva sottoscritto un preliminare di compravendita ha acquisito ufficialmente lo stabilimento lucano di acque minerali di Monticchio Bagni, le concessioni...
Birrificio Angelo Poretti, da 140 anni rappresentante dell’eccellenza birraria italiana, conferma la sua arte portando le creazioni più innovative dei suoi Mastri Birrai a Vinitaly, la principale...
Nespresso annuncia l’apertura della sua nuova Boutique in una location d’eccezione: il Centro di Arese domani 13 aprile. Con questa apertura, il network delle Boutique Nespresso in Italia...
Con la nuova posata Next il termine praticità diventa sinonimo di sicurezza. Realizzata in polipropilene, questa linea di posate offre il massimo delle prestazioni in termini di sicurezza al...
BRF, una delle maggiori aziende al mondo nel settore alimentare, ha lanciato nuovi prodotti per il mercato italiano della ristorazione all’interno della gamma Classic Line del marchio Sadia. Dopo...
Una città-stato come Singapore dove hanno effettuato le loro scorribande chef televisivi del calibro di Jaime Oliver, dove ha aperto anche due ristoranti, Gordon Ramsey o Antonhy Bourdain e dove ci...
A cura di Fabio Verona
Santa Margherita USA Inc., con sede a Miami, ha meritato il “Wine Excellence Award 2016” dell’American Chamber of Commerce in Italy che premia la realtà vitivinicola italiana che più ha...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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