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12/02/2014

Vestax HMX-05 White, cuffie dallo stile unico

Eleganti, lucide e con un suono impeccabile. Tra le moltissime cuffie per dj in circolazione siamo stati colpiti dalle Vestax HMX-05 White, una linea elegante e minimale caratterizzata dal colore...

08/02/2014

Triennale di Milano trasformata in discoteca

Come riporta anche il sito Exibart, ecco 100 anni di lucida follia con cui la Triennale di Milano festeggia uno dei massimi protagonisti del Design del 900: Piero Fornasetti. Sono ben 13mila gli...

05/02/2014

Ross Lovegrove rilegge il rituale del sabrage per G.H. Mumm

Il tratto inconfondibile di Ross Lovegrove, uno dei più visionari designer contemporanei, segna la nuova “The G.H. Mumm Sabre”. Un oggetto unico, un progetto innovativo che nasce dalla volontà...

30/01/2014

Sambonet Paderno inaugura “Cucina & Tavola” a New York

Sambonet Paderno Industrie sbarca negli Stati Uniti con il primo punto vendita diretto nel centro di Williamsburg, a un passo dall’East River, il quartiere di New York attualmente di maggior...

21/01/2014

Per San Valentino Lucano propone il cocktail Vanigliano

In occasione di San Valentino, Lucano lancia il Vanigliano, un nuovo inedito cocktail a base Amaro Lucano ideale sia per un dopocena romantico che per un aperitivo a lume di candela. Il cocktail,...

14/01/2014

Le novità premium di Ilip vanno in scena a Marca

Sostenibilità ambientale e prodotti premium: sono queste per Ilip le principali tendenze della stoviglieria monouso. E l’azienda di Bazzano, colonna portante del gruppo Ilpa, le mette in scena a...

08/01/2014

Costa Group firma il nuovo look di Officine Generali a Novara

Un ex capannone e uno spazio immenso: è il nuovo Officine Generali a Novara, locale poliedrico e trasformista, capace di coinvolgere e stupire i visitatori con un’offerta completa, strutturata su...

08/01/2014

Rational, adesso la pasticceria diventa bistrot

Anche quest’anno Rational, azienda professionista della preparazione di piatti caldi nelle cucine professionali a livello internazionale, rinnova la sua presenza al Sigep, kermesse dedicata alla...

08/01/2014

Gruppo Cimbali, a Sigep saranno presentate le novità del 2014

Il 2013 si chiude per Gruppo Cimbali con ottimi risultati. All’edizione di Host ha presentato le ultime novità, riscuotendo grandi consensi. Il Mumac, il museo della macchina per caffè espresso...

19/12/2013

Sigaretta elettronica nei locali. È di nuovo divieto 'svapare' al bar

Nuovo stop all'utilizzo della sigaretta elettronica nei locali chiusi non riservati ai fumatori. Lo prevede un emendamento al dl salva Roma approvato dall'Aula del Senato, già accolto dalla...

16/12/2013

Princi, restyling e nuovo look per lo storico negozio di Milano

In via Ponte Vetero a Milano, Princi rinasce dalle ceneri del vecchio locale, grazie a un restyling che trova nel recupero dei materiali il suo elemento distintivo. Il tutto nello spirito e...

10/12/2013

Gruppo Cevico, fatturato in crescita del 17%

Gruppo Cevico (www.gruppocevico.com), presieduto da Ruenza Santandrea, festeggia l’anno del cinquantenario con un incremento in doppia cifra, chiudendo il bilancio 2012/2013 con un fatturato...

10/12/2013

Nasce il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena

[caption id="attachment_15933" align="alignright" width="300"] Il presidente Stefano Berni con il Direttore Federico Desimoni, i due past president Mariangela Grosoli e Sabrina Federzoni con il...

06/12/2013

Bitcoin, pagamenti in open source

Lo pseudonimo di Satoshi Nakamoto non è ancora una celebrità a livello mondiale, ma sta diventando sempre più noto grazie alla sua “creazione” denominata Bitcoin. Si tratta della moneta...

04/12/2013

Nuovi format. Radetzky, apre anche la gastronomia

Apre la nuova gastronomia Radetzky, in corso Garibaldi a Milano. Un piccolo negozio, annesso alla cucina del già esistente locale “Radetzky”, pensato per offrire un servizio di take away di cibi...

30/11/2013

Simei-Enovitis 2013: confermata la leadership

Anche l’edizione 2013, appena conclusasi a Fiera Milano Rho, conferma leadership internazionale di Simei-Enovitis (http://www.simei.it/; www.enovitis.it), il più importante appuntamento biennale...

20/11/2013

Riso Scotti lancia sul web il progetto Rice design

Riso Scotti lancia Rice Design (http://www.ricedesign.it/), un progetto pensato per internet dove il riso incontra l’arte, la creatività e la passione di quattro talentuose foodblogger - Anna...

06/11/2013

Il legno, la scelta giusta per esporre il vino

Dall’enoteca al wine bar fino al ristorante stellato, l’esposizione del vino ha come elemento conduttore il legno, materiale della tradizione che richiama la botte Negli ultimi dieci anni il vino...

A cura di Consuelo Redaelli

05/11/2013

La ristorazione punta sul light

Non più punitiva, la cucina light salutare si fa sempre più strada nelle abitudini dei consumatori contemporanei. E la ristorazione elabora proposte salutistiche nel rispetto della memoria La...

04/11/2013

Nasce “Absolut Originality”, edizione limitata della storica vodka

Si chiama “Originality” ed è la nuova iniziativa messa in campo da Absolut Vodka per le festività di fine anno. La storica vodka ha infatti presentato un inedito progetto che prevede la...

30/10/2013

Digital World - E' sempre più normale fare la spesa con le tecnologie

A più di dieci anni dall’invasione del web nella vita quotidiana, si affievolisce sempre di più la contrapposizione tra mondo “analogico” e “digitale” Ha aperto i battenti un nuovo...

13/10/2013

Fate lavare le mani ai vostri clienti

 I vostri clienti difettano in tema di igiene personale? Volete sensibilizzarli sul tema quando frequentano il bagno del vostro locale? Prendete esempio da questa originale campagna intitolata non a...

A cura di David Migliori

08/10/2013

Empatia ed emozione sul banco bar

Punto di aggregazione, di discussione, di socializzazione, il bar è sempre stato un luogo sensibile e di relazione tra le persone, facendo perno sul banco bar. Tre interpretazioni contemporanee, ad...

A cura di Consuelo Redaelli

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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