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26/05/2014

Saila, al via una promozione dedicata i Mondiali

Saila e gli altri brand della multinazionale del confectionary Cloetta (Sperlari, Dietorelle e Galatine), partecipano al clima dei Mondiali di calcio 2014 con una promozione che, per l’intera...

26/05/2014

I segreti del caffè espresso - 1) La macchina da caffè

Eccoci al primo appuntamento della serie “Trieste Coffee Experts – I segreti del caffè espresso”. Luigi Morello, export director del Gruppo Cimbali, ci parla della macchina da caffè a tutto...

25/05/2014

Enrico Galasso nominato country sales director di Coca-Cola Hbc Italia

Con la nomina di Enrico Galasso a country sales director, ad aprile è cambiato il vertice commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore dei prodotti dei marchi della The...

25/05/2014

Zuegg, i succhi Skipper diventano anche light

Skipper Zuegg 1l Pet - linea di succhi a basso contenuto calorico - diventa anche Light con una gamma dedicata, composta da 5 referenze: ACE Passion, Ananas & Lime, Arancia rossa & Mandarino,...

25/05/2014

Un caffè con Martina Pinto: «Un'idea? Mojito alla liquirizia!»

Martina Pinto interpreta la figlia di un imprenditore del Nord, superficiale e snob, in Furore, il vento della speranza, serie tv con Francesco Testi, Massimiliano Morra, Giuliana De Sio e Cosima...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/05/2014

food

La nuova frontiera del food e della convivialità è il social eating

Per la seconda edizione, tornano i Digital Food Days, destinati a tutti i patiti di enogastronomia e tecnologia. La kermesse si terrà dal 31 maggio all’8 giugno, con una trentina di eventi in...

23/05/2014

Fiera Milano: Food Hospitality World debutta in Sudafrica con Cracco

Prima edizione africana della mostra di Fiera Milano, Food Hospitality World ha già toccato India, Cina e Brasile. Ospite d’onore il pluristellato chef Carlo Cracco Dopo aver toccato Cina, India e...

23/05/2014

Pif, Telecom Italia e silent disco, nuova campagna tivù

Il nuovo soggetto del format televisivo di Telecom Italia firmato dall’agenzia Leagas Delaney coinvolge l'ex Iena Pif, il protagonista della campagna. Pif racconta in modo ironico e divertente una...

23/05/2014

Manipola il suono con iMachine

Le app dedicate all’universo della musica elettronica sono sempre più diffuse, tutto questo apre nuovi orizzonti per personalizzare e rendere uniche le nostre performance. Finalmente è...

23/05/2014

Hexen Klub, Simson e Albert One insegnano il djing

Lo staff della discoteca Hexen Klub di Canazei, in Val di Fassa, organizza da lunedì 30 giugno a domenica 6 luglio la prima edizione del Camp Deejay. Dj Simson e Albert One, resident dell’Hexen,...

23/05/2014

Centrimetro, dal polso dei dj a Vogue

Centimetro è un gran bel progetto di design e moda italiana. Nato come bracciale in pelle ispirato ai metri da sarto, è da pochissimi diventato un originale bracciale in Acciaio, PVD Palladio, PVD...

23/05/2014

Apertura della stagione estiva per il Jubileebeach

“Scommettiamo che ti innamori?” è la sfida dell'imminente estate che lo staff del Jubileebeach si appresta a far vivere. In un locale completamente rinnovato, dove anche vedere l’alba vale il...

23/05/2014

food

Obikà Mozzarella Bar apre a Dubai e New York

Obikà Mozzarella Bar, il progetto di ristorazione 100% made in Italy che pone la mozzarella di bufala campana DOP al centro della propria proposta gastronomica, compie oggi i suoi primi 10 anni e...

23/05/2014

La Spaziale S40 a The Sound of Bartending e Baristi per caso

La Spaziale è sponsor dell’evento The Sound of Bartending 2014, la seconda edizione della competizione internazionale Barman Free Style, dedicata al mondo dei barman e al flair bartending. La...

23/05/2014

Birra Moretti: edizione speciale dedicata ai Mondiali

Da fine maggio, e per tutto il periodo dei Mondiali, Birra Moretti sarà disponibile a scaffale e in tutti i locali in un’edizione speciale da collezionare: sulle etichette delle bottiglie Baffo...

22/05/2014

Spring Attitude Festival a Roma

Il confronto con la vicina Croazia, d’estate ci vede sconfitti con un distacco incolmabile, ma qualche festival elettronico pure in Italia comincia a fare la sua (pur piccola) strada. Club to Club...

22/05/2014

IMS International Music Summit di Ibiza, domani lo stop

Una nuova sede e tanti, tantissimi contenuti per l’edizione 2014 dell’International Music Summit di Ibiza, in calendario al Gran Hotel di Ibiza sino a domani, venerdì 21 maggio. Una conference...

22/05/2014

tecnologia

Più ritmo con Akai Groove Box Rhythm Wolf

Rendere unici i propri dj set è quello che negli ultimi anni grazie alla tecnologia sempre più innovativa tutti i vari dj stanno ambendo. I dj reinterpretano la propria musica per differenziarsi,...

22/05/2014

Laserman con la mente rivoluziona l'intrattenimento

Laserman è un noto personaggio nella scena notturna e, come testimonia il video, durante grandi e internazionali eventi utilizza degli speciali bracciali. Questi li consegna lui stesso a ogni...

22/05/2014

tecnologia

20 anni: compleanno per Pioneer DJ

Era l'ottobre del 1994 quando Pioneer presentava il CDJ-500, il primo lettore CD professionale per DJ dotato di rivoluzionaria jog wheel in grado di riprodurre anche su supporto digitale lo...

22/05/2014

Caffè Diemme presenta le tazze “Funny Cups” dedicate ai Mondiali

Caffè Diemme propone quest’anno le nuove tazze espresso Funny Cups, linea Mondiali 2014, un omaggio alla tradizione sportiva che contraddistingue gli italiani e, in particolare, al loro amore per...

22/05/2014

Iiac: 13 corsi al via in Cina, Corea e Vietnam

Ben 13 nuovi corsi per circa un centinaio di allievi sparsi tra Cina, Corea e Vietnam: questa l’estate che si prepara a vivere l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) in Asia. Si...

22/05/2014

Espresso sottoestratto: come riconoscere e risolvere il problema

Negli articoli precedenti abbiamo chiesto dei consigli a diversi professionisti del mondo del caffè. Grazie alla loro competenza abbiamo approfondito gli aspetti della macinatura, abbiamo dato...

A cura di Barbara Todisco

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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