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23/02/2016

Seminario gratuito sul progetto #beremeglio

Entra nel vivo il progetto # beremeglio, la “sfida” per un consumo di bevande alcoliche di qualità, lanciata qualche tempo fa Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Federvini -...

23/02/2016

Gruppo Norda: obiettivo raggiunto

Obiettivo raggiunto: il Gruppo Norda della famiglia Pessina si era ripromesso nel 2015 di superare l’ambizioso e significativo traguardo del miliardo di litri d’acqua venduti ed ha colto il...

21/02/2016

Al via la nuova campagna pubblicitaria di Melinda

Dal 21 febbraio Melinda sarà di nuovo protagonista in tv. Su tutte le principali emittenti tv, digitali e satellitari, saranno trasmessi gli spot che parlano dell’inimitabile gusto delle mele del...

19/02/2016

Nuova bottiglia per Vigneti del Cerro di Belisario

La Cantina Belisario rinnova il packaging di uno dei suoi vini più storici, il Verdicchio di Matelica D.O.C. Vigneti del Cerro. Con oltre 30 vendemmie alle spalle, Vigneti del Cerro è considerato...

17/02/2016

Umami Barista Camp, da oggi anche in inglese e tedesco

Dal 13 al 27 febbraio 2016 un gruppo di operatori del caffè, tutto alemanno, visiterà le terre del caffè nella regione Copàn in Honduras. Umami Area, con la collaborazione dell’associazione...

16/02/2016

Verifone, terminali per pagamento sempre più competitivi

Dietro al “semplice” pagamento, Verifone sviluppa su misura un’offerta di servizi e strumenti al fine di aiutare i commercianti a controllare la propria attività. L’obiettivo costante di...

16/02/2016

Rinaldi partecipa a Spirit Of Scotland 2016

Rinaldi espone la sua gamma di Whisky a Spirit of Scotland 2016, in programma a Roma nei giorni di sabato 5 e domenica 6 marzo 2016 (orari: sabato 14.00 – 23.00, domenica 14.00 – 21.30). Spirit...

15/02/2016

La house music di Jakopo su Heartbeat

“What About” di Jakopo è un brano felice, radioso, solare, orecchiabile su Heartbeat (gruppo Media Records). Il torinese Jacopo Galeazzi è capace di bilanciare pop e dance e raggiungere un...

13/02/2016

A scuola di salumi nelle terre del Po

Per addetti ai lavori ed estimatori, dal 22 al 27 febbraio 2016 si torna a scuola. Si "studia" la lavorazione delle carni di maiale e la produzione di salumi di qualità con il corso dei maestri...

13/02/2016

Tipicità: dalla Russia alle Piccole Italie, appuntamento a Fermo

Occhi puntati sui mercati esteri, dalla Russia a Dubai, presenze illustri e un palinsesto capace di stimolare nuove modalità per raccontare territori, cibo, alto artigianato ed ingegno creativo....

12/02/2016

Da Ponti 1881: il nuovo ristorante pizzeria nel cuore di Milano

Praticamente in Piazza Duomo, Da Ponti 1881 è l’ennesima scommessa vinta del gruppo Regina Margherita che vanta, al suo attivo, molti locali in tutta Italia, primo fra tutti l’omonimo e...

10/02/2016

illycaffè è sponsor della Camera Nazionale della Moda Italiana

illycaffè, l’azienda triestina fondata nel 1933 e divenuta punto di riferimento della cultura del caffè, è sponsor di Camera Nazionale della Moda Italiana, con la quale ha siglato un accordo di...

10/02/2016

Boom dei prodotti Cirio nel Regno Unito

Quella tra gli inglesi e la passata Cirio è ormai una vera e propria passione. La storica marca di pomodori italiani di proprietà del consorzio cooperativo Conserve Italia e che proprio...

08/02/2016

Cardenal Mendoza dedica un'edizione limitata al Giubileo

Cardenal Mendoza, il più celebre fra i Brandy spagnoli, dedica una speciale bottiglia in edizione limitata al Giubileo della Misericordia 2016, recentemente indetto da Papa Francesco. La nuova...

04/02/2016

Rossopomodoro apre anche a Copenaghen

A Copenaghen, esattamente all’ultimo piano di uno storico palazzo al centro della città, è nato il primo nuovo Rossopomodoro di Danimarca. Grazie alla presenza del pizzaiolo Vincenzo Capuano -...

04/02/2016

Il succo di pomodoro Cirio arriva nei bar

Cirio, lo specialista del pomodoro dal 1856, torna nei bar riproponendo il Succo di Pomodoro, un vero classico della sua produzione che debuttò nel mercato italiano nel lontano 1950 e venne...

01/02/2016

Sicurezza nei bar e ristoranti: chi deve seguire i corsi per Rspp?

Introdotta giuridicamente nel 1994, la figura del Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (Rspp) è obbligatoria in ogni attività in cui operi almeno un lavoratore dipendente, o un...

01/02/2016

Le novità di Conserve Italia per il mondo horeca

In un anno molto atteso come il 2016, preannunciato dagli economisti come anno di svolta dopo anni di crisi, per la quinta volta l’industria alimentare del mondo Horeca e dei distributori di...

01/02/2016

Inalca del Gruppo Cremonini acquisisce il marchio Manzotin

Generale Conserve S.p.A., azienda italiana specializzata in conserve alimentari, e Inalca S.p.A., società del Gruppo Cremonini leader in Europa nella produzione di carni bovine, hanno siglato un...

29/01/2016

Champagne Jacquart Rosé per San Valentino

Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée...

28/01/2016

Oscar Farinetti: pomodoro Pachino IGP, prodotto da raccontare

“Raccontare un prodotto è dargli vita: senza la narrazione un prodotto non esiste. Avete occasioni pedoclimatiche uniche in Sicilia. Prendete il caso del pomodoro: gli israeliani dicono che lo...

28/01/2016

La musica di Starbucks? Ora si può salvare nelle playlist di Spotify

La novità riguarda per ora gli oltre 7.500 punti di vendita presenti negli Stati Uniti, ma in un futuro non lontano potrebbe interessare anche l’Europa: presto i clienti di Starbucks potranno...

28/01/2016

Pane e cultura. Hart Napoli, il ristocinema

Ristocinema è probabilmente la parola più adatta per definire il nuovo format lanciato dallo scorso dicembre da Hart Napoli – evoluzione dello storico cinema Ambasciatori – e che da settembre...

A cura di Giuliano Pavone

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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