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05/05/2016

L'8 maggio si brinda con l'Asolo Wine Tasting

Domenica 8 maggio torna, per la sua quinta edizione, l'Asolo Wine Tasting. L'evento, organizzato da Consorzio Vini Asolo Montello e in collaborazione con Slow Food e di Ais Veneto, si svolge ad...

02/05/2016

Dopo Assen il Prosecco DOC è sbarcato ad Imola

«Nei giorni scorsi sono stato in Olanda, ad Assen, per l’unica tappa che come Consorzio abbiamo avuto l’onore di sostenere in veste di title sponsor. È stata per me una grande emozione vivere...

23/04/2016

Treviso, debutta Gourmandia: in scena artigiani e grandi chef

Dal 14 al 16 maggio l'ex Filanda di Santa Lucia Piave (Treviso) ospita le eccellenze enogastromiche italiane. Si stanno infatti scaldando i motori per la prima edizione di Gourmandia – Le Terre...

18/04/2016

Prosecco, Vinitaly 2016 chiude in bellezza l'annata 2015

Oltre 10mila calici di bollicine doc serviti nel padiglione del Prosecco in area H nelle quattro giornate veronesi. Decine di giornalisti di ogni nazionalità, innumerevoli ospiti di ogni settore,...

11/04/2016

Prosecco, il 2015 anno di svolta: il valore cresce più della quantità

Sono 10mila e 452 aziende viticole, 1.201 le aziende vinificatrici e 356 le case spumantistiche che compongono il variegato mondo del Prosecco Doc. Un territorio di 20mila e 250 ettari di vigneto...

05/04/2016

San Mor, la nuova eccellenza del Prosecco di Zardetto Spumanti

Zardetto Spumanti presenta al Vinitaly (padiglione 8, stand H5) un progetto di ricerca vitivinicola avviato in una delle più belle valli di Cozzuolo, vicino a Vittorio Veneto, nella terra del...

02/04/2016

Valdo al Vinitaly di Verona

Nell’anno in cui la più prestigiosa fiera internazionale del vino compie 50 anni, Valdo celebra i suoi primi 90 anni presentando a Vinitaly le prime importanti novità e nuovi prodotti del...

27/03/2016

Dogarina a Vinitaly 2016

Un’azienda crea valore quando la sua gestione è orientata all’obiettivo della sostenibilità, sia ambientale che sociale. Questa la filosofia di Dogarina, realtà vitivinicola veneta e...

22/03/2016

La Jubilee Edition di Valdo per il 90esimo anniversario

Valdo, l’azienda di Valdobbiadene leader di mercato in Italia per la produzione di Prosecco e Charmat, festeggia il suo Novantesimo anniversario. Comincia nel 1926 la storia delle sue cantine,...

18/03/2016

Cina, a Xi'an apre in diretta la "Casa del Prosecco"

Apre in diretta da Xi’an “Casa Prosecco”. Il Consorzio Prosecco Doc amplia i propri orizzonti e sceglie l’antica capitale dell’Impero cinese per avviare una politica di sviluppo con...

15/03/2016

Poretti (Carlsberg) lancia una nuova birra rosè pensata per le donne

E' pensata per i giovani, alla ricerca di novità da scoprire, tra i quali la componete femminile ricopre un ruolo sempre più importante, l'ultima proposta dei Mastri Birrai di Birrificio Angelo...

09/03/2016

"Primavera in tavola", trionfo di sapori con il prosecco Val D'Oca

Val D’Oca dà il benvenuto alla primavera con un incontro enogastronomico dedicato ai piatti più caratteristici della nuova stagione, abbinati alle etichette Val D’Oca interprete della migliore...

01/03/2016

Il prosecco traina la crescita di Vinicola Serena: +13% nel 2015

Dei 18 milioni di bottiglie prodotte da Vinicola Serena nel 2015, ben 14 milioni sono di Prosecco Doc e Docg, il vino simbolo della riscossa italiana sui mercati internazionali. A confermare il più...

29/02/2016

Springo Blue, il prosecco dell'estate dalla cantina Le Manzane

La cantina Le Manzane lancia Springo Blue, la versione brut di Springo Conegliano Prosecco Superiore Rive di Manzana Docg Dry: stessa qualità, ma con un residuo zuccherino ridotto. Springo Blue...

02/02/2016

Prosecco Brut Millesimato e il Cuvée Ville d’Arfanta per San Valentino

  Non può che essere una questione di fine perlage: un San Valentino speciale deve essere accompagnato da vini d’eccezione, capaci di sostenere la necessaria intimità del momento. Ecco...

29/01/2016

Champagne Jacquart Rosé per San Valentino

Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée...

19/01/2016

San Valentino, da Moët & Chandon la Limited Edition with flamingos

San Valentino si tinge di rosa con Moët Rosé Limited Edition with flamingos, inedita declinazione di Moët Rosé Impérial di Moët & Chandon. Il colore rosa dei fenicotteri incarna alla...

19/01/2016

FIVI non sostiene l'ampliamento della produzione di prosecco

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti prende posizione sull'ipotesi di una rimozione al blocco degli impianti di Glera nella zona di produzione di Prosecco DOC. «Un allargamento...

21/12/2015

Il Prosecco batte lo Champagne nei brindisi degli italiani

Il Prosecco batte lo Champagne nei brindisi degli italiani per il Natale 2015. Lo spumante italiano famoso in tutto il mondo si posiziona al primo posto con il 35% delle bollicine vendute su...

16/12/2015

Acqua San Benedetto di nuovo partner di MasterChef Italia

Acqua Minerale San Benedetto si riconferma Partner Ufficiale di MasterChef Italia, il talent culinario più famoso al mondo, giunto quest’anno alla sua quinta edizione, in onda a partire dal...

28/11/2015

Conegliano Valdobbiadene è Capitale della Cultura Enologica Europea 2016

Nomina spumeggiante per Conegliano-Valdobbiadene, che è stata decretata la "Capitale della Cultura Enologica Europea 2016". L'annuncio è stato dato da Recevin, la Rete comunitaria delle 1.000...

03/11/2015

Il Prosecco Superiore cresce in Svizzera

Ha dato i suoi frutti il lavoro di comunicazione e formazione operato dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nei confronti dei consumatori e dei professionisti del...

15/10/2015

Pane e cultura. BBeP Locorotondo (BA): bottega culturale di qualità

“BBeP è una bottega culturale di artigiani, fatta di sensi, qualità e convivio”. Da queste parole di Salvatore Patronelli, titolare insieme al fratello Luciano del BBeP, deriva la scelta di...

A cura di Giuliano Pavone

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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