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02/03/2012

tecnologia

Irresistibile consistenza!

Eraclea presenta la dolce novità nella gamma delle creme da granitore per la stagione estiva 2012: è Crema al Cocco! Una reinterpretazione di un popolarissimo e apprezzato gusto come il cocco per...

02/03/2012

tecnologia

Birre on the road

Bionda, chiara, toscana: è in arrivo Garage Beer, la birra per centauri e non solo. Due aziende empolesi, Fattoria Bini e Officina Garage Inc., uniscono forze e idee e creano la prima birra...

02/03/2012

tecnologia

La crema allo yogurt al Bar!

Dopo il grande successo riscontrato nel 2011 con il lancio delle pratiche porzioni monodose, la deliziosa crema allo yogurt YOCLEA di Eraclea torna con due nuovi irresistibili gusti: - Yoclea Pesca e...

02/03/2012

tecnologia

La cultura della correttezza

I controlli avviati dalla Guardia di Finanza sono destinati a continare perchè la lotta all’evasione è tra le priorità del Governo Monti. Un motivo in più per operare con correttezza. Come...

A cura di Silvio Moretti

02/03/2012

tecnologia

Più gelato per tutti!

Non occorre essere dei provetti gelatai: con SoftyBar sono sufficienti poche, semplici mosse per dare piena soddisfazione ai vostri clienti, offrendo un gelato morbido e cremoso, da arricchire con...

02/03/2012

tecnologia

La scelta della legalità

Chi si aspettasse una difesa tout court della categoria da parte del Vicepresidente di Fipe-Confcommercio rimarrà deluso. Per Alfredo Zini non c’è alcuna giustificazione nella diffusa...

02/03/2012

tecnologia

Lo “spezzatino” della Ristorazione

Liberalizzazioni sì, buona concorrenza no. Una lunga 
storia italiana, esemplificata da dati incontrovertibili. In questi anni, infatti, sono aumentati i circoli privati con attività di...

A cura di Luciano Sbraga

01/03/2012

tecnologia

Ai posti di comando

È sufficiente aprire i quotidiani alle pagine di politica e cronaca interna per rendersi conto che in Italia i posti di controllo e comando sono attribuiti secondo parametri che si discostano da...

01/03/2012

tecnologia

L'Avvocato risponde. La vendita con riserva

“Gent.mo Avvocato, ho intenzione di vendere la mia attività commerciale. Il potenziale acquirente con cui ho già iniziato le trattative ha accettato il prezzo da me proposto, ma chiede di...

01/03/2012

tecnologia

Il Commercialista. Le riscossioni

La Manovra Monti ha previsto due importanti novità in tema di riscossione: la concessione di ulteriore “rateazione alla rateazione” concessa per le somme iscritte a ruolo e...

A cura di Walter Pugliese

01/03/2012

tecnologia

Gusto armonioso e insolito

Pago Italia, presenta il nuovo gusto della primavera-estate 2012: Pago Agrumi & Zenzero, la Limited Edition che unisce il sapore delizioso e dissetante dei migliori agrumi accuratamente...

01/03/2012

tecnologia

Marketing. I 10 gradini per la felicità

Pubblichiamo anche questo mese alcuni estratti del libro di Paolo Guidi dedicato a “La gestione moderna di un esercizio pubblico”. Di seguito una sintesi dei primi ...

01/03/2012

tecnologia

Gustose a zero zuccheri

Da San Benedetto arriva ZERO, la nuova linea di bibite gassate frizzanti e gustose con zero zuccheri aggiunti, presentate  nel nuovo accattivante formato da 0,75 L., innovativo e molto...

01/03/2012

tecnologia

La nutrizionista. Il pesce surgelato e no...

Che sia più digeribile della carne è  assodato, però sul pesce (e basta fare un giro su blog e forum che in rete pullulano sull’argomento) esistono  ancora tante domande (e qualche...

01/03/2012

tecnologia

UN PACK INNOVATIVO

Pepsi Twist, la cola al gusto di limone, si presenta in una nuovissima bottiglia realizzata al 100% in alluminio: Pepsi Twist Fusion, prodotta da Rexam. Pepsi Twist Fusion unisce le caratteristiche...

01/03/2012

tecnologia

Una scelta naturale

Da oggi anche gli amanti dei prodotti biologici potranno scegliere Yoga al bar: debuttano infatti i succhi Yoga Bio 200 ml, disponibili in 4 varianti di gusto: mela 100% torbida, pera, pesca e...

01/03/2012

tecnologia

Contanti, problema o opportunità?

È  noto a tutti che il Governo ha imposto un’ulteriore limitazione alla circolazione del denaro contante: per pagamenti di importo superiore ai 1.000,00€ dovremo utilizzare, privati...

01/03/2012

tecnologia

La frutta ti emoziona

In occasione dei suoi 50 anni, Sanbittèr, ha deciso di offrire ai suoi consumatori un’assoluta novità. Non un semplice aperitivo, ma un vero e proprio cocktail che fonde il gusto inconfondibile...

01/03/2012

tecnologia

Il trionfo del cioccolato

Milka rafforza la presenza nel comparto AFH con due nuove referenze: Milka Leo 20g e Milka Tender Cake. Dove, ovviamente, la bontà del cioccolato Milka è protagonista, Milka Leo 20g, nel pratico...

01/03/2012

tecnologia

DAB diventa IGP

Acqua di Dortmund, malto e luppolo: ecco gli ingredienti della Birra DAB, la bionda dal gusto morbido e pulito con lievi marcature amaricanti. Confezionata cruda, DAB mantiene a lungo l’aroma e...

01/03/2012

tecnologia

Il plus fa la differenza

L’esordio è stato Pesca e Mango, gusto morbido e pastoso grazie a quell’inedita goccia di latte che lo rende unico. Oggi l’azienda  triplica la sua proposta, arricchendo di...

01/03/2012

tecnologia

Vino e Pubblico Esercizio. Storie di successo

Con ricarichi adeguati, ma tali da mantenere contenuti i prezzi. Al calice o in bottiglia di piccolo formato. Rigorosamente di qualità elevata, ma anche semplici e leggeri per i meno esperti. Ecco,...

01/03/2012

tecnologia

L'aperitivo... in rete!

Le abitudini e le nuove tendenze dei consumatori italiani in fatto di intrattenimento serale e notturno si possono a grandi linee indovinare “annusando intorno”, nosing around, come si...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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