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09/05/2015

bevande

Corvo Glicine, via alla Collezione Estate 2015

Corvo Glicine presenta Ice bag e Quattrogradi (distribuiti in Italia da Schoenhuber). Si tratta della campagna estiva 2015 che Corvo lancia per la sua nuova etichetta in Limited Edition, “Glicine...

A cura di Riccardo Sada

09/05/2015

bevande

Badger, le birre dell’antica tradizione inglese importate da Biscaldi

Le birre Badger rappresentano oggi il secondo marchio di birra ALE Premium in bottiglia più vendita nel Regno Unito. Prodotte dal 1777 da Hall & Woodhouse, birreria a gestione familiare fondata...

08/05/2015

bevande

Birra, il gioco degli abbinamenti in vista dell'estate

Arriva il caldo e inizia la stagione en plein air della birra, che quest’anno si celebra al femminile. Sono infatti 6 su 10 le italiane appassionate di questa bevanda, con un picco nella...

08/05/2015

bevande

Dibevit Import presenta le sue nuove quattro referenze

Dibevit ha scelto Tutto Food per presentare agli operatori del comparto Ho.Re.Ca e del canale moderno le tante novità e le numerose specialità in portfolio, attraverso percorsi di degustazione con...

05/05/2015

bevande

Col Vetoraz premiato a Expo Milano

Col Vetoraz, il Cartizze Superiore DOCG dopo essersi aggiudicato la Medaglia d’Oro per la categoria vini spumanti all'ultimo Vinitaly è in attesa delle premiazioni ufficiali che si svolgeranno nel...

A cura di Riccardo Sada

05/05/2015

bevande

Birra Moretti, un concorso per eleggere il migliore giovane chef

Parte la quinta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso nazionale promosso da Birra Moretti in partnership con Identità Golose (The International Chef Congress), che mette alla...

02/05/2015

bevande

Birra Peroni rafforza l’impegno a favore della sostenibilità

Quello che unisce Birra Peroni alla sua filiera agricola è un legame forte che si traduce in dati concreti: 1.600 coltivatori e 17.300 ettari di terra seminata destinati alla produzione di birra....

01/05/2015

bevande

Dibevit Import presenta Bièrethèque road show

Dibevit Import durante Expo 2015 sarà protagonista con l Bièrethèque Road Show, un progetto itinerante lungo tutto lo Stivale, con degustazione di birre d’eccellenza in abbinamento ai piatti...

30/04/2015

bevande

Birra Moretti apre una Bottega di rame e legno a EXPO

Birra Moretti, Official Beer Partner di Expo Milano 2015 ha disegnato per Expo una Bottega che incarna una tradizione proiettata nel futuro, un luogo accogliente, che sorge sul porfido di una piazza...

28/04/2015

bevande

Talking Wine: il Cannonau di Sardegna alla ricerca di identità

[caption id="attachment_75502" align="alignleft" width="259"] Vitigno di Cannonau[/caption] Cannonau in Sardegna è senz’altro sinonimo di vino, ma nonostante nel 2013 questo vino abbia registrato...

A cura di Guido Montaldo

27/04/2015

bevande

L’uso dei rivestimenti per ridisegnare lo spazio

La decorazione diventa spunto per una nuova logica di progetto, una modalità di racconto che i progettisti utilizzano per reinterpretare in modo nuovo i rivestimenti. I designer reinterpretano...

A cura di Consuelo Redaelli

26/04/2015

bevande

Bavaria Holland’s Premium Beer va in tv

Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, debutta per la prima volta in Italia con la nuova campagna TV. Lo spot, ideato da Young & Rubicam...

24/04/2015

bevande

Vending, consumazioni in calo del 5% nel 2014

La crisi non ha risparmiato il vending. La distribuzione automatica italiana, un settore che fino ad oggi ha retto in termini di fatturato l’onda d’urto della crisi economica, per la prima volta...

23/04/2015

bevande

Cibo di successo? Quello premiato dal passaparola

Cibo + passaparola = successo. Pare proprio (a dirlo è un sondaggio recentemente effettuato da trnd, su un campione di quasi 9000 italiani) che i cibi che avranno più fortuna ad Expo saranno quelli...

23/04/2015

bevande

“Contesto Birra”: il format di Partesa tutto dedicato alla birra

“Contesto Birra” è tornato: l’evento B2B dedicato interamente alla birra e organizzato da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e...

23/04/2015

bevande

Birra Peroni e Twist presentano la “Responsible Sharing Generation”

Birra Peroni protagonista della campagna di sensibilizzazione #ObeviOguidi promossa assieme a Twist. società di car sharing. Il progetto, patrocinato dal Comune di Milano, è stato presentato a...

23/04/2015

bevande

Acque, 50 sfumature di minerali

La primavera è alle porte ed ecco tornare il periodo in cui a tavola si prediligono piatti dietetici e alimenti salutari, a cominciare dalla bevanda preferita dagli italiani: l’acqua minerale....

A cura di Maria Elena Dipace

23/04/2015

bevande

Il Principe Maurice: «Dinner show per rilanciare il ristorante»

«Un'idea originale per rivitalizzare l'offerta nei ristoranti? Il dinner show, connubio fra spettacolo e ristorazione tradizionale». Parola del Principe Maurice, al secolo Maurizio Agosti,...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/04/2015

bevande

Expo Wine List: Valpolicella, un vigneto tutto d'oro

Expo Wine List: sotto i rifletori la Valpolicella, che - con i suoi 17.435 ettari vitati - secondo lo studio 2014 di Assoenologi, vale circa 4 miliardi di euro, una cifra che non ha eguali tra le...

21/04/2015

bevande

Santa Margherita e Mille Miglia. Una passione che dura nel tempo

Santa Margherita è main sponsor wine della Mille Miglia, la rievocazione di una delle corse automobilistiche più famose del mondo, che ogni anno richiama milioni di appassionati lungo tutto il...

21/04/2015

bevande

Vino: le business strategies di Nomisma

Vino: un settore che cresce nei mercati extraeuropei ma serve una maggiore comunicazione istituzionale.  “La variazione nell’ultimo anno dell’export di vino italiano nei mercati terzi è...

21/04/2015

bevande

Lo chef Riccardo Di Giacinto: Expo, occasione che profuma di business

Classe 1976, lo chef abruzzese Riccardo Di Giacinto ha aperto il primo ristorante nel 2007 a Roma nel cuore dei Parioli, per poi trasferirsi nel 2012 a due passi da Piazza del Popolo, all’interno...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/04/2015

bevande

HUG lancia Artisanal a Tuttofood, la tartelletta fatta a mano

HUG presenterà al salone Tuttofood a Milano dal 3 al 6 maggio (Pav 10 Stand G47 H48) Artisanal Selection, la nuova linea di tartellette fatte a mano, dalle pareti e dai bordi ancora più sottili e...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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