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12/05/2016

La Valpolicella sale in carrozza sull'Orient Express

C'è anche la Valpolicella sul luxury train dei sogni che corre lungo il tragitto da Londra o Venezia, grazie alla nuova collaborazione tra Masi Agricola e Belmond Ltd., il gruppo inglese leader...

12/05/2016

Illycaffè ancora Platinum Sponsor del World Pastry Stars

Illycaffè è al fianco della terza edizione del World Pastry Stars in qualità di Platinum Sponsor. Il Congresso, nato dalla collaborazione tra Italian Gourmet e l’Accademia Maestri Pasticceri, si...

12/05/2016

Pizza e caffè (senza abusi) fra gli ingredienti della dieta equilibrata

Benessere e salute. Sono due dei macro-temi andati in scena sul palcoscenico della VI edizione della Giornata Nazionale della Previdenza e del Lavoro, giunta al suo terzo giorno. Lo scopo della tre...

12/05/2016

Dal 12 al 18 settembre la terza edizione della Milano Beer Week

Annunciata ufficialmente la terza edizione della Milano Beer Week, l’evento lungo una settimana che celebra le birre d’autore in diversi locali della città. Pub e birrerie, ma non solo, anche...

11/05/2016

Riedel accompagna le degustazioni di Vino In Villa 2016

Dal 12 al 15 maggio, nella splendida cornice del Castello di San Salvatore, torna Vino in Villa Festival, l’appuntamento internazionale più importante dedicato al Prosecco Superiore DOCG che,...

11/05/2016

Soave, ritorno al Medioevo dal 13 al 15 maggio

Torna dal 13 al 15 maggio la tradizionale Festa Medioevale del Vino Bianco Soave: un omaggio che la cittadina veneta rende alla sua storia e al suo prodotto più noto, ottenuto dal frutto della sua...

11/05/2016

Host Milano: a 18 mesi dal via hanno già aderito 800 aziende

Ottimi auspici per la prossima edizione di Host Milano. A 18 mesi dall'avvio della 40a International Hospitality Exhibition, che si terrà dal 20 al 24 ottobre 2017 a fieramilano, hanno riconfermato...

10/05/2016

Seconda edizione per il concorso enologico Premio Qualità Italia

Scalda il motore la seconda edizione del Concorso Enologico Nazionale “Premio Qualità Italia 2016”, organizzato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento Leonardo di Città...

10/05/2016

Host Milano, a 18 mesi dal via hanno già aderito oltre 800 aziende

Sempre più grande, internazionale, ricca di contenuti, qualità e innovazione. La marcia di Host sembra inarrestabile tanto che, a 18 mesi dalla prossima edizione, prevista dal 20 al 24 ottobre 2017...

10/05/2016

Metro Cash & Carry è main sponsor di Bocuse d'Or 2016

Il 10 e 11 Maggio si terrà a Budapest la finale europea di Bocuse d’Or, il più importante concorso di cucina a livello globale. In qualità di main sponsor internazionale del Bocuse d’Or, METRO...

09/05/2016

Barista & Farmer lascia la fattoria O'Coffee: si parte per Lambari

Quinto giorno di Barista & Farmer, il talent show dedicato al caffè di qualità creato da Francesco Sanapo, ultimo nella piantagione della fattoria O'Coffee a Pedregulho in Brasile. Conclusa la...

08/05/2016

Berlucchi, la Franciacorta da vivere, assaggiare, ascoltare

Innanzitutto quello che si preannuncia uno dei grandi eventi dell'estate 2016: l'inaugurazione di The Floating Piers, l'attesa installazione di land art dell’acclamato artista Christo che dal 18...

07/05/2016

Di Cantina in Cantina, itinerari e degustazioni sul Garda veronese 

Ritorna in scena domenica 15 maggio Di Cantina in Cantina, manifestazione enogastronomica dedicata ai vini Bardolino, Chiaretto e Chiaretto spumante prodotti sulla sponda veronese del Lago di Garda....

06/05/2016

Barolo, asta benefica alla Cascina Boschetti

Sabato 7 maggio dalle ore 16,30 nell’incantevole cornice dei vigneti di Barolo, sull’aia della panoramica Cascina Boschetti si terrà una asta benefica di bottiglie, magnum e barrique di Barolo...

06/05/2016

Al Cibus "I Love Italian Food": chef stellati, food blogger e gran gala

Durante la 18ma edizione di Cibus (dal 9 al 12 maggio), il Salone Internazionale dell’Alimentazione che si tiene ogni due anni a Parma, I Love Italian Food porterà centinaia di food blogger...

05/05/2016

Umami Coffee Camp, dieci giorni per esplorare il caffè in Colombia

L’edizione speciale dell’Umami Coffee Camp in Colombia si è conclusa lo scorso 26 aprile. Ancora una volta, il “format Umami” ha dato la possibilità a un gruppo di venticinque operatori di...

05/05/2016

Sweetacus partner tecnico delle tappe americane di Gelato World Tour

Sweetacus, innovativa piattaforma digitale dedicata ai professionisti del mondo della gelateria e della pasticceria, affiancherà Gelato World Tour nelle due tappe nordamericane (Chicago nel maggio...

05/05/2016

Barista & Farmer, il secondo giorno del talent nell'Accademia

Il secondo giorno di Barista & Farmer, il talent dedicato alla diffusione della cultura del caffè di eccellenza, si è aperto con una sessione sul campo dei dieci partecipanti, per conoscere le...

05/05/2016

L'8 maggio si brinda con l'Asolo Wine Tasting

Domenica 8 maggio torna, per la sua quinta edizione, l'Asolo Wine Tasting. L'evento, organizzato da Consorzio Vini Asolo Montello e in collaborazione con Slow Food e di Ais Veneto, si svolge ad...

04/05/2016

"Barista & Farmer", al via il talent show nella piantagione di O'Coffee

Ha preso il via martedì 3 maggio la terza edizione di “Barista & Farmer”, il talent show dedicato al mondo del caffè di qualità. Il viaggio, per i dieci concorrenti (col brasiliano Raphael...

04/05/2016

Taste of Milano 2016: arriva il primo "charity restaurant"

La prossima edizione di Taste of Milano è senza ombra di dubbio una delle più ricche in termini di novità. Oltre al cambio della location, che vedrà il The Mall di Porta Nuova Varesine animarsi...

04/05/2016

Laboratorio creativo al MUMAC per la festa della mamma

Un laboratorio creativo e di lettura animata dedicato ai bambini tra i 5 e i 10 anni tratto dal libro di Maria Cristina Latini Una favola di caffè: Chicco e Cereza. Questa l’iniziativa speciale a...

03/05/2016

Milano, nuovo Master breve "HoReCa Workshop - Architettura & Marketing"

Il rapporto tra “Architettura & Marketing” è oggi la chiave per progettare bar, ristoranti e locali di successo, in grado di produrre risultati di reddito nel mercato competitivo e in...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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