Orogel Food Service, gusto ed eccellenza per chef e ristoratori

L’eccellenza del Made in Italy unita alla tradizione della nostra cucina è ciò che caratterizza i vegetali freschi surgelati di Orogel, indispensabili alleati di ogni chef che cerchi la...

A cura di DALLE AZIENDE

Approvato il Decreto Agosto, 600 milioni per bonus ristorazione

Il Consiglio dei ministri ha dato il via libera al Decreto Agosto. L'ok del Consiglio è arrivato "salvo intese tecniche". Fra le misure previste, anche il "bonus ristorazione" proposto dalla...

Gli impatti del Covid sulla mixology: i bartender si raccontano

Il 2020 è un anno che sta profondamente rivoluzionando le vite di tutti noi. Anche il mondo del bartending ha subito dei cambiamenti e si sta adattando a quella che viene definita la “nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

Ristorazione, dall’azienda Menù soluzioni innovative per la ripartenza

Il comparto della ristorazione sta vivendo un momento di forte impasse dopo lo stop forzato imposto dalla pandemia di Covid-19. Molte attività devono fare i conti non solo con la diminuzione del...

A cura di DALLE AZIENDE

International Coffee Tasting: prime medaglie d’oro dell’edizione 2020

Si è svolta lo scorso 23 luglio presso Hub Coffee Lab la prima sessione italiana di International Coffee Tasting 2020, il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). In gara...

A cura di DALLE AZIENDE

Coca-Cola lancia una nuova campagna per sostenere l'horeca

Coca-Cola lancia la campagna comunicativa Come Mai Prima per sostenere la fase di ripresa, dopo l’emergenza COVID-19, ed affrontare ogni cosa “come mai prima”. Accanto al Manifesto, la campagna...

A cura di DALLE AZIENDE

Federcuochi: il 30% degli chef è disoccupato, comparto verso bancarotta

Attualmente oltre il 30% dei cuochi italiani è disoccupato. E' quanto sottolinea il presidente di Federcuochi, Rocco Pozzulo, il quale fa presente come il comparto sia prossimo alla bancarotta. A...

Faita, Federalberghi, Fiavet e Fipe: bene proposte Catalfo-Franceschini

Faita (campeggi e villaggi turistici), Federalberghi (imprese turistico ricettive), Fiavet (agenzie di viaggio) e Fipe (pubblici esercizi) esprimono apprezzamento per le proposte emerse al tavolo di...

Molino Vigevano aiuta pizzaioli e ristoratori dopo il lock down

Nessun’azienda produttrice di farine lo aveva mai fatto. E così Molino Vigevano 1936 è la prima in Italia a offrire a pizzaioli e ristoratori un servizio fondamentale per ogni attività di...

A cura di DALLE AZIENDE

Filtro anti-covid: firmato l'accordo di distribuzione tra Nanohub e DTO

NANOHUB, la start up nel campo delle nanotecnologie che ha brevettato il primo filtro al mondo che uccide il Coronavirus Sars-Cov2, annuncia oggi la firma di un accordo con DTO Servizi, società...

A cura di DALLE AZIENDE

San Carlo e Banco Alimentare aiutano oltre 156.000 famiglie

San Carlo, azienda con una storia imprenditoriale tutta italiana e leader di mercato nel settore chips e snacks, ha voluto dare un segno positivo e un supporto concreto all’Italia nel particolare...

A cura di DALLE AZIENDE

Fipe, dopo due mesi fatturati dei pubblici esercizi ancora giù del 40%

Dopo due mesi dalla riapertura la situazione dei pubblici esercizi italiani resta grave a causa di una ripartenza troppo lenta. Nonostante i fatturati siano in leggero recupero si registrano perdite...

Lettera aperta dei ristoratori alla viceministra Laura Castelli

Riceviamo e pubblichiamo di seguito la lettera sottoscritta da circa 50.000 ristoratori italiani a seguito della dichiarazione del viceministro Castelli del 19 luglio avvenuta al Tg2. C.A....

Vivilatuaestate: parte l'iniziativa di Ice Cube e Martini

Dal Bombay&Tonic al Mojito, dall’Americano al Fiero&Tonic. Pregustiamo già il fresco sapore dei cocktail dell’estate e, per farlo al meglio, Ice Cube, azienda leader in Italia nel...

A cura di DALLE AZIENDE

Acqua Valverde affianca Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde, da sempre conosciuta per le sue caratteristiche di leggerezza e qualità e per il suo look dal raffinato design, partecipa alla tre giorni di Ristogolf by Allianz per Bergamo,...

A cura di DALLE AZIENDE

Covid e ristorazione, il gruppo spagnolo Restalia scommette sull'Italia

Il settore della ristorazione è stato duramente colpito dal Covid-19 e l’Italia registra una significativa riduzione delle attività di bar ristoranti e pizzerie. Eppure non mancano segnali di...

A cura di DALLE AZIENDE

Cibo italiano sempre più amato, anche online e nel food delivery

Anche durante il periodo del lockdown, i consumatori hanno dimostrato la loro predilezione per i prodotti e gli alimenti tipici della cucina tradizionale italiana. Con i ristoranti chiusi e le lunghe...

A cura di DALLE AZIENDE

Analisi di marketing: questo è il momento giusto!

In tutto il mondo gli ultimi mesi sono stati caratterizzati da divieto assoluto di uscire di casa, andare a scuola, andare in chiesa, al cinema, a teatro, ai parchi, allo stadio, a trovare amici e...

A cura di Paola Imparato

Pulizia nei locali, Diversey lancia il programma Clean and Ready

Diversey, azienda leader mondiale nel settore dell'igiene e della pulizia, ha annunciato il suo nuovo programma Clean and Ready. Il programma è stato ideato per rispondere alla nuova era della...

Fonte Margherita premiata per sostenibilità e comunicazione

Fonte Margherita ha ricevuto il premio "Save the Brand 2020" organizzato da Foodcommunity.it durante una serata esclusiva in web edition. Il premio, giunto alla settima edizione, è diretto alle...

A cura di DALLE AZIENDE

Ristorazione, "Conte sbaglia, crisi costa 8 miliardi. Ecco cosa fare"

Conte e il governo stanno ignorando la pesante crisi che il settore della ristorazione e del turismo stanno attraversando. E' la denuncia di Marco Lungo, esperto Crisis Manager della...

Bacardi sostiene i bar che riaprono dopo il lockdown

A seguito delle recenti iniziative a supporto del settore on-trade, il gruppo Bacardi, azienda di spirits a conduzione familiare, riporta nei bar più di 10 mila persone quest’estate. Rispettando...

A cura di DALLE AZIENDE