Era l’ex carcere di Tolentino. Oggi, grazie allo chef ventiduenne Andrea Giuseppucci, è diventato il ristorante La Gattabuia, tre sale arredate in stile minimalista in un tripudio di legno, resina...
A cura di Nicole Cavazzuti
[caption id="attachment_35154" align="alignright" width="150"] © Federica Elsa Andreone[/caption] Voglia di sorprendere i clienti? Guarda il video tutorial del barman Massimo Stronati per scoprire...
A cura di Nicole Cavazzuti
L’italianissima imbarcazione dei “Lupi di mare”, portacolori di Norda, ha conquistato il podio d’onore aggiudicandosi la medaglia d’argento durante il mondiale nella Classe Melges 32 -...
Le bollicine italiane prendono il volo e approdano con successo sui mercati esteri. A sostenerlo gli ultimi dati Ismea, che rivelano un boom di esportazioni soprattutto in Gran Bretagna, Stati Uniti...
Cerchi idee per rinnovare l'offerta? Guarda la video intervista esclusiva di MixerPlanet a Massimo Stronati, barmanager del Doping Club di Milano, che spiega le ragioni della moda dei drink vintage...
A cura di Nicole Cavazzuti
Novità in arrivo in casa Philadelphia. Dopo Philadelphia al Prosciutto Cotto e Philadelphia al Tonno, arriva la variante Philadelphia ai Pomodori Secchi da spalmare nei panini per renderli ancora...
Just Entertainment e Dipiù danno vita a una selezione di cover davvero unica, “Christmas Cocktail”, con il meglio delle canzoni natalizie rivisitate appositamente per un'atmosfera soft, elegante...
A cura di Riccardo Sada
Tre delle più innovative strutture alberghiere della future zona EXPO unite per un capodanno da favola con alcuni dei migliori dj internazionali e non solo, da Daddy’s Groove a Lele Sacchi, da...
A cura di Riccardo Sada
Il catalogo prodotti distribuiti in esclusiva da OnestiGroup si arricchisce di due nuovi brand conosciuti a livello internazionale. Il primo è Finest Call, una gamma completa di Puree, Sciroppi e...
Da JE - Just Entertainment il meglio del 2014 e le anteprime dell'etichetta disponibili nella lunghissima tracklist (50 + 50 brani). Le compilation iDJ Annual 2015 vol. 1 & vol. 2 e Essentials...
A cura di Riccardo Sada
Chi beve birra campa cent’anni. Sarà per questo che i locali birrari in Italia tengono botta malgrado la crisi che attanaglia il settore fuori casa che ha portato, secondo il Centro Studi Fipe,...
A cura di Maria Elena Dipace
Uno dei maestri della house spagnola, David Penn, torna su Toolroom Records e in Italia su JE Just Entertainment con il brano “A Different Story”. La traccia, 100 per cento house, è disponibile...
A cura di Riccardo Sada
A 31 anni, Nino Siciliano –all'anagrafe Carmine- è un barman di successo, titolare da due anni e mezzo insieme a Domenico Casoria dello Speakeasy di Pomigliano d’Arco, in provincia di Napoli. Un...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il modenese Roberto Rossi si aggiudica il titolo di Vincitore Italiano della Beefeater Mixldn Global Bartender Competition 2014, la gara per mixologist ideata da London Dry Gin. In questa 4°...
Secondo l’accreditata rivista birraria Ale Street News, è Sierra Nevada Pale Ale la birra artigianale in lattina più venduta. La specialità di punta del birrificio californiano vede una crescita...
Si chiama Canaletto Llc la prima piattaforma di trading globale per il vino italiano di qualità fondata da Simest, Società Italiana per le imprese all’estero, e dalla cooperativa trentina La-Vis,...
Quando un locale diventa un punto di riferimento per pubblico, media ed addetti ai lavori? Quando offre sia cena che dopocena di qualità, un servizio ed una programmazione sempre all’altezza, ed...
A cura di Riccardo Sada
Loolapaloosa, in collaborazione con Flair Academy Milano, ospiterà Flair Championship 2014, la competizione di flair bartending più importante d’Italia con valenza internazionale. Il 5 dicembre i...
Il dj e produttori Roberto Intrallazzi e Luca Provera, noti come The Cube Guys, danno vita a Cube Productions, un marchio che gestirà e controllerà l'etichetta discografica Cube Recordings, il...
A cura di Riccardo Sada
Dopo un singolo su Toolroom, la label di Mark Knight, in compagnia di Jay C, il dj di 105 InDaKlubb Lello Mascolo torna a a pubblicare con un'etichetta italiana, per la precisione la JE, ovvero la...
A cura di Riccardo Sada
Per Davide Oldani è un momento d’oro dal punto di vista professionale: oltre a gestire con successo il suo ristorante D’O, che quest’anno compie 11 compleanni, per la seconda stagione è al...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dimitri Vegas & Like Mike sono tra i dj più importanti del mondo. Da anni la loro musica è il simbolo del Tomorrowland, il festival belga che fa sognare e ballare ogni estate migliaia e...
A cura di Riccardo Sada
Semplicità e ricercatezza. Sono queste le parole chiave di Luca Marcellin, bar manager ed head mixologist del Four Seasons Hotel di Milano con alle spalle esperienze in alcune delle strutture...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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