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01/10/2014

Radio Casa Bertallot e la musica classica nel dj set

Musicista classica esperta, Gloria Campaner ha deciso di fare un dj set nell'abitazione di Alessio Bertallot e chiamarlo Classica Dj Set. Un percorso sonoro davvero atipico visto che è composto...

01/10/2014

Camillo Benso, il nuovo ristorante milanese di Fresco & Cimmino

Si chiama Camillo Benso e si trova a due passi dal Duomo di Milano. La sua cucina è quella di Fresco e Cimmino che, per chi non li conoscesse, sono Antonio Fantini e Massimo Sanità, i due soci...

30/09/2014

FPArtists a tutto campo su booking e management

Nuovo sito per la FPArtists, che ospita le info dei propri artisti in esclusiva, il roster completo e tante news ed eventi aggiornati in tempo reale. FPArtists è la nuova agenzia specializzata in...

30/09/2014

Spazi piccolissimi? Se il business funziona la dimensione non conta

Spazi piccolissimi con cucina ad incastro e arredi salva spazio, con un investimento iniziale a basso rischio, assicurano un’ottimizzazione di turnazione e aumentano il numero di scontrini erogati....

A cura di Consuelo Redaelli

29/09/2014

Le 5L del cappuccino

[caption id="attachment_31408" align="alignleft" width="300"] Franco e Mauro Bazzara[/caption] Il cappuccino, tra i fiori all’occhiello della nostra caffetteria, è frutto di una ricetta basata...

26/09/2014

A seguito de "Il Divertimento è una Cosa Seria" del Silb

Martedì 23 settembre presso l'Hotel Ferrara, nella città estense, si è tenuto l'incontro "Il Divertimento è una Cosa Seria", organizzato da Ascom Confcommercio Ferrara, Fipe e Silb....

26/09/2014

Manuel Caffè punta sull’estero con SpazioCaffè

[caption id="attachment_31429" align="alignleft" width="199"] Mauro De Giusti[/caption] Seguendo una strada intrapresa da molti produttori, Manuel Caffè ha da qualche anno scelto di ampliare la...

A cura di Manuela Falchero

25/09/2014

Il barchef Flavio Esposito: «Cocktail e food: un incontro perfetto»

Napoletano, classe 1987, Flavio Esposito ha alle spalle collaborazioni importanti con diversi celebri chef, tra cui Heinz Beck. Tra le altre attività, ha ideato un corso di Food & Drink...

A cura di Nicole Cavazzuti

24/09/2014

Mattia Trani ricorda papà Marco con un set

A un anno dalla prematura scomparsa del dj romano Marco Trani, il figlio Mattia e i colleghi dj della scena musicale lo ricordano con la presentazione ufficiale del cd e dvd documentario "STrani...

24/09/2014

Dibevit distribuisce in Italia le birre Chimay

Dibevit Import, importatore e distributore nazionale delle migliori birre provenienti da tutto il mondo, distribuisce in Italia Chimay Bleu, Rouge e Triple, storiche birre prodotte nell’abbazia di...

23/09/2014

Lime Light e Gli Indomabili, arti marziali in discoteca

Dopo il successo e le oltre mille presenze dell’edizione dello scorso anno, torna domenica 26 ottobre presso la discoteca Lime Light di Milano “Gli Indomabili”, la serata interamente dedicata...

23/09/2014

Derby Blue, bottiglia speciale per i bar dedicata all’Atalanta

Brand di punta del Gruppo Conserve Italia, Derby Blue dedica ai tifosi dell’Atalanta Calcio un’edizione limitata della bottiglia di vetro blu da 200ml,. Un’edizione limitata proposta...

23/09/2014

Tartufi & Friends, dopo Roma ora apre anche a Milano

Dopo Roma ora tocca a Milano. La scorsa settimana ha aperto i battenti nella cornice di Palazzo Serbelloni - pochi minuti a piedi da piazza San Babila e dal Quadrilatero della moda - Tartufi &...

A cura di Manuela Falchero

22/09/2014

Dimitri Vegas & Like Mike e Mark Knight su JE

Direttamente dall'ultimo Tomorrowland si fa largo il duo belga candidato a entrare nei Top 5 della Top 100 di DJ Mag. Dimitri Vegas & Like Mike sfornano, in collaborazione con W&W, anche...

22/09/2014

Silb, dibattito "Il Divertimento è una Cosa Seria"

Il Silb lancia l'allarme sul abusivo: il mercato illegale dell’intrattenimento notturno vale ben 900 milioni. Ed è un sommerso che duella con un mercato legale di 1,1 miliardi di euro. In...

22/09/2014

Treviso Dripping Taste, la cucina omaggia la Grande Guerra

Zuppa del soldato, cucina povera, piatti rurali ma pure preparazioni aristocratiche: è dedicata alla celebrazione del Centenario della Prima Guerra Mondiale l’edizione 2014 di Treviso Dripping...

22/09/2014

Il Tartufo d’Alba protagonista del dessert al La Ciau del Tornavento

Interpretare i sapori del territorio, scegliere le materie prime con accurata scrupolosità, portare in tavola le eccellenze a km zero. E’ questa la filosofia de La Ciau Del Tornavento, ristorante...

19/09/2014

Michael Capponi: "InList per entrare nei locali top"

Michael Capponi (nell'immagine con David Guetta), padrino da anni della vita notturna di Miami, sta andando alla conquista del mercato globale con InList, un'applicazione per smartphone e tablet che...

19/09/2014

Tenuta Venissa, quando la vigna è arte

Una location davvero unica – che è insieme dimora storica, boutique hotel con sei suite, vigna e ristorante stellato Michelin – diventa la cornice di una mostra artistica. La Tenuta Venissa,...

18/09/2014

Enzo Coccia: «La ricetta contro la crisi? Offrire consulenze in Cina»

Straordinario Enzo Coccia: il patron della Pizzaria La Notizia di Napoli, per primo, è riuscito a portare la pizza napoletana al San Sebastian Gastronomika International Cooking Congress, in...

A cura di Nicole Cavazzuti

17/09/2014

Elita Ouverture 2014 in piena Fashion Week

Dopo la data unica italiana dei Blondie, la celebrazione del primo compleanno di elitaBar, e il live dei Mount Kimbie, Ouverture, l'intro di elita alla nuova stagione di eventi, riparte in piena...

15/09/2014

Alphabet porta in Italia Florian Sailer

Venerdì 19 settembre, al Rocket Club si terrà un appuntamento di Alphabet, che ha realizzato un nuovo allestimento per una location ormai nota nel circuito milanese. Atmosfere, installazioni video,...

15/09/2014

Cantina Tollo, per i vini bio vendite triplicate rispetto al 2012

Cantina Tollo, ambasciatrice i vini d’Abruzzo nel mondo, brinda ai risultati registrati dai suoi vini bio protagonisti nel 2013 di un vero e proprio boom con 100 mila bottiglie vendute, triplicate...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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