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27/09/2016

In Val Passiria il primo ristorante Teppanyaki in Alto Adige

Il primo ristorante Teppanyaki in Alto Adige è al ristorante Sky del Quellenhof Sport & Wellness Resort, uno dei paradisi benessere più grandi dell’arco alpino e a soli 10 km da Merano. Il...

19/09/2016

L'1 e 2 ottobre la Val di Funes festeggia lo Speck Alto Adige IGP

L’ 1 e 2 ottobre Santa Maddalena, idilliaco paesino della Val di Funes circondato dall’incantevole cornice del profilo naturale del gruppo alpino delle Odle, si prepara ad accogliere l’annuale...

18/09/2016

Alpiana Resort, cinque notti e cinque Wine Days

Dal 15 ottobre al 30 novembre è il vino l'assoluto protagonista dell'offerta dell'Alpiana Resort, un'oasi di lusso tra le montagne di Merano, in Alto Adige. Per la stagione autunnale, quindi, è a...

28/07/2016

Vinum Hotels, per un soggiorno di-vino

Grazie a 300 giorni di sole all'anno e a panorami mozzafiato l'Alto Adige è una delle mete di villeggiatura più amate d'Europa, mentre la ricchezza di vitigni e terroir, concentrata su una...

28/07/2016

Alto Adige, storie di piccoli produttori e grandi vini

A maggio in tantissimi hanno risposto con grande entusiasmo e calore al nuovo evento organizzato dal Consorzio Vini Alto Adige a Milano. Un grande banco di assaggio, con una rosa di circa 50...

21/05/2016

Notte delle Cantine: appuntamento l'11 giugno a Bolzano e dintorni

Come è tradizione, la kermesse enogastronomica Vino in Festa, dedicata alla promozione di cultura, tradizioni, arte, territorio e sapori della Strada del Vino dell'Alto Adige, si concluderà l’11...

03/05/2016

L'Alto Adige celebra le erbe selvatiche, al via le Settimane a tema 

Alla scoperta delle piante selvatiche e delle loro proprietà. Da ora e fino al 15 maggio, a Lana e dintorni, in Alto Adige, lo chef Matteo Contiero del Vigilius mountain resort con altri...

27/04/2016

Il meglio di Caldaro, una serata-evento all’insegna del buon bere

Appuntamento “classico” della primavera di Caldaro, sulla Strada del Vino dell’Alto Adige, torna anche quest’anno la serata-evento dedicata a uno dei più conosciuti vini altoatesini, il...

18/03/2016

A Milano "Alto Adige: storie di piccoli produttori e grandi vini"

Riprendono gli eventi itineranti che vedranno i vini dell’Alto Adige in trasferta in giro per l’Italia, con un banco di assaggio in programma il 16 maggio a Milano. L’Alto Adige è un...

09/03/2016

Primavera, corsi e sapori fra le stelle delle cucine d'Alto Adige

La primavera rappresenta la stagione ideale per ritemprarsi all'insegna dei sapori del benessere e del turismo slow in un territorio, quello del Consorzio Bolzano Vigneti e Dolomiti, dove le...

20/02/2016

Alto Adige, dieci anni di Vino in Festa

Il prossimo 22 aprile si alza il sipario sulla decima edizione della kermesse enogastronomica Vino in Festa, l'evento che promuove la cultura, le tradizioni, l’arte, il territorio e i sapori della...

11/02/2016

Prodotti dell’Alto Adige: appuntamento con degustazioni di qualità

Far apprezzare e conoscere da vicino prelibatezze uniche e di altissima qualità. Questo l’obiettivo delle degustazioni dei prodotti dell’Alto Adige proposte in primavera e autunno in alcuni...

02/10/2015

In Alto Adige la festa dello speck e del pane

Nel primo fine settimana di ottobre torna l’appuntamento per tutti i buongustai e amanti del re dei salumi altoatesini: lo speck! Santa Maddalena, paesino nel cuore della Val di Funes incorniciato...

02/10/2015

Appuntamento con lo speck: 3 e 4 ottobre a Santa Maddalena

Buongustai e amanti del re dei salumi altoatesini, nel primo fine settimana di ottobre torna l’appuntamento con lo speck a Santa Maddalena, paesino nel cuore della Val di Funes incorniciato...

18/07/2015

Settimane Enoculturali a San Paolo-Appiano, il vino si racconta

Torna a San Paolo-Appiano, proprio nel cuore della Strada del Vino dell’Alto Adige, la 17° edizione delle Settimane Enoculturali. La manifestazione, in programma dal 23 al 31 luglio, si aprirà...

04/06/2015

Forno d’Asolo porta in tutta Italia il sapore di Brezel e Laugen

Dalla tradizione popolare della cucina altoatesina, Brezel e Laugen Forno d’Asolo arrivano nei locali d’Italia. L’azienda li propone come specialità regionale da interpretare con fantasia e...

28/05/2015

I piccoli frutti dell’Alto Adige ispirano i cuochi

Con l’estate alle porte, come immaginare una sensazione migliore di assaporare un frutto maturo, in grado di sprigionare una freschezza e un gusto unici, e capace di trovare spazio su ogni tavola?...

05/04/2015

Vino in Festa, dal 25 aprile al 6 giugno in Alto Adige

Mancano ancora pochi giorni al ritorno di Vino in Festa, la kermesse enogastronomica dedicata alla scoperta dell’arte, della cultura, delle tradizioni e dei sapori della Strada del Vino dell'Alto...

07/03/2015

Lana, primavera golosa tra prodotti tipici dell’Alto Adige

Lana, località altoatesina a due passi da Merano, festeggia l’arrivo della primavera con una manifestazione che mette insieme la gioia degli occhi e quella del palato. La Festa della Fioritura,...

22/02/2015

Settimane della Buona Cucina della Valle Isarco: neve e menù gourmet

Con i suoi 43 anni di vita, è una delle rassegne storiche d’Italia: le Settimane della Buona Cucina della Valle Isarco è uno degli eventi culinari di maggiore tradizione e successo d’Italia,...

22/09/2014

Forst torna a proporre la Birra di Natale - Forst Christmas Brew

Come da tradizione, in occasione del periodo natalizio Birra Forst presenta la sua speciale Birra di Natale - Forst Christmas Brew, proposta nella ormai classica bottiglia di ceramica da due litri,...

17/07/2014

Roner lancia Zirbel, liquore al Cirmolo

Una nuova importante referenza entra quest’autunno a far parte della gamma dei prodotti Roner: Zirbel, liquore al Cirmolo che racchiude nelle sue ricche note balsamiche tutta la tradizione...

26/02/2014

Speck Alto Adige Igp, produzione stabile

Nonostante la crisi dei consumi in Italia, si mantiene stabile la produzione dello Speck Alto Adige Igp: nell’attuale congiuntura economica, si registrano numeri importanti che confermano la scelta...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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