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08/02/2018

Pagamenti elettronici e mobile payment, convenzioni Ascom per i soci

Ascom Confcommercio Bergamo ha stretto un pacchetto di convenzioni bancarie che permettono alle imprese del commercio, del turismo e dei servizi di abbattere il costo delle transazioni con i Pos e...

25/01/2018

Ascom, workshop Il web è servito, sfida digitale nei pubblici esercizi

Seminare conoscenze digitali per creare competenze e aiutare i pubblici esercizi a cogliere le enormi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo dell’evento “Il web è servito...

08/11/2017

Prenotazioni a vuoto, Fipe, Ascom Modena e TheFork contro il "no show"

Si è svolta martedì 7 novembre a Modena, presso l’Auditorium Confcommercio, la tavola rotonda dal titolo “Prenotazioni online e no-show nella ristorazione” organizzata da Fipe – Federazione...

18/10/2017

Vorrei fare il barman, al via il corso all'Accademia del Gusto

Parte mercoledì 25 ottobre all'Accademia del Gusto di Osio Sotto il corso professionalizzante “Vorrei fare il barman”. Il percorso di formazione (78 ore complessive articolate in 16 incontri,...

19/09/2017

Bar e ristoranti a scuola di innovazione digitale a Ferrara

Seminare conoscenze digitali per creare competenze e aiutare i pubblici esercizi a cogliere le enormi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo dell’evento “Il web è servito...

13/06/2017

TheFork si presenta il 15 giugno ai ristoratori bergamaschi

“Ristoranti2.0” è l’evento organizzato da Ascom Bergamo Confcommercio e risvolto a tutti i ristoratori di città e provincia. L’appuntamento è giovedì 15 giugno alle 15.30 nella sala corsi...

15/03/2017

Beltrami confermato presidente del Gruppo Caffè bar di Ascom Bergamo

Il consiglio direttivo del Gruppo Bar Caffè e Pasticcerie di Ascom Bergamo Confcommercio ha rinnovato per acclamazione la fiducia a Giorgio Beltrami, presidente dal 2009 della categoria. Beltrami,...

28/02/2017

Accademia del Gusto, tre corsi per cucina naturale, caffetteria e birra

Marzo si apre all'Accademia del Gusto con il corso dedicato ai professionisti sulla “Caffetteria: dalla preparazione del caffè alle decorazioni”. In quattro incontri (dal 6 al 9 marzo, dalle 14...

21/02/2017

Ascom, Frosio confermata presidente dei ristoratori bergamaschi

Petronilla Frosio è stata confermata presidente del Gruppo ristoratori dell'Ascom per il terzo mandato. Titolare del ristorante Posta di Sant'Omobono Terme e del Petronilla Hotel in città,...

20/02/2017

Consulenza Siae in Ascom: un aiuto per risparmiare sulle nuove tariffe

Slitta al 24 marzo la scadenza per il pagamento delle nuove tariffe Siae, entrate in vigore il 1 gennaio 2017 e definite dagli accordi stipulati con le principali associazioni di categoria. Anche la...

06/06/2016

Gola Gola! a Parma tre giorni di Food & People Festival

Il 10, l'11 e il 12 giugno oltre 100 eventi in programma, showcooking, street food, tour dell’arte e del buon gusto, cultura e intrattenimento: è Gola Gola! Food & People Festival, una...

01/04/2016

La tovaglietta-menù per immagini e simboli: addio barriere linguistiche

Bambini e persone con difficoltà cognitive potranno ordinare con più facilità al bar granzie all’iniziativa “Al bar scelgo io!”, presentata in Ascom e nata in collaborazione con...

24/03/2016

Ascom approva la deroga per i pubblici esercizi di Borgo Santa Caterina

Ascom apprezza lo sforzo fatto dall’Amministrazione comunale di Bergamo che ha concesso, in deroga all’ordinanza n. 4 del 1 luglio 2015, la chiusura posticipata alle ore 2.30 dei locali di...

04/11/2015

Polemica sui buoni pasto

C’è polemica sui buoni pasto. Da qualche settimana, serpeggia malumore tra gli esercenti dei pubblici esercizi a causa delle commissioni e dei ritardi nei pagamenti dei buoni pasto. Tra questi...

04/11/2015

Proroga per corsi per gestori sale gioco

È stato spostato dal 4 novembre al 31 dicembre 2015 il termine per l’obbligo formativo dei gestori di sale gioco e dei locali dove sono installate le apparecchiature per il gioco d’azzardo...

14/10/2015

Corso di stile con Carla Gozzi

C’è grande attesa per il corso “Stile e stili: Carla Gozzi e il retail manager” organizzato da Ascom Formazione e dal Gruppo Abbigliamento Ascom. L’appuntamento è in programma il 19 e il 26...

17/04/2015

Welcome Coffee, Torino offre un caffé a 400 mila visitatori

È il classico benvenuto degli italiani: una tazzina di caffè. Ecco come Torino accoglierà i turisti dal 19 aprile al 31 al 31 ottobre, ovvero nel periodo compreso fra l’Ostensione della Sindone...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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