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12/03/2019

Papa Doble o Hemingway Special, charme no sugar VIDEO twist di C. Lodi

Papa Doble o Hemingway Special. Il Daiquiri inventato dal premio Nobel per la letteratura Ernest Hemingway ha due nomi. Ma una sola ricetta: rum bianco, succo di lime, succo di pompelmo e maraschino...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/02/2019

Tannico compie sei anni e si regala una crescita record del fatturato

Tannico, l’enoteca online di vini italiani più grande del mondo, si regala per il suo sesto compleanno risultati da record, chiudendo il 2018 con ricavi in crescita del 40% su base annua e ben...

A cura di DALLE AZIENDE

23/01/2019

Mulino Padano, competenza, passione e tradizione

La lunga tradizione familiare, la costante spinta innovativa e il legame con il territorio sono gli elementi di successo che contraddistinguono la storia di Mulino Padano, che fa capo alla famiglia...

A cura di DALLE AZIENDE

19/11/2018

Mix Contest Italy Tour approda a Milano: in giuria anche Mixer

Ci sarà anche Mixer, con la giornalista Nicole Cavazzuti, nella giuria della tappa milanese di Mix Contest Italy Tour, lunedì 19 novembre 2018 all'hotel Nhow. Quello meneghino è il quinto...

A cura di Stefano Fossati

30/10/2018

Il Marta's Daiquiri di Claudio Carminati

A cura di Nicole Cavazzuti

19/10/2018

Yuri Gelmini: Il Bloody Mary conquista generazioni diverse LA STORIA

Yuri Gelmini, bartender del Surfer’s Den di Milano, in questa puntata di History Cocktail ci racconta storia e aneddoti del Bloody Mary. LA RICETTA IBA Ingredienti: 4,5 cl di vodka 9 cl di succo di...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/09/2018

Fabio Francone, Just Cavalli: Dobbiamo tenere alto il valore del cibo

Lo chef Fabio Francone non ha dubbi: a fare la differenza sono qualità delle materie prime e prodotti freschi. Formatosi nelle brigate di Fabrizio Ferrari, Vincenzo Marconi e Gianni Tancredi, da...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/07/2018

Dario Olmeo special guest al Just Cavalli di Porto Cervo

Il grande Barchef Dario Olmeo sarà al Just Cavalli di Porto Cervo domenica prossima 29 Luglio, in occasione della serata Candyland organizzata dall’elegante locale, il più glamour della Costa...

A cura di DALLE AZIENDE

18/06/2018

Mixability summer trend: pronti per l’ESTATE? Inchiesta e tutorial

Come orientarsi tra i mixability summer trend. La parola d’ordine dell’estate 2018 sarà eco-drink. Una tendenza destinata a rafforzarsi negli anni a venire. Per almeno due valide ragioni: aiuta...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/05/2018

HISTORY COCKTAIL Pisco Sour nuovo revival. La storia by Riccardo Rossi

Il Pisco Sour è in voga, trainato dalla scoperta della cucina peruviana. Ne ripercorriamo storia e aneddoti con Riccardo Rossi, bartender titolare di Freni e Frizioni di Roma. Perché hai scelto di...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/05/2018

Birra Peroni comunica i dati sulla sostenibilità

Birra Peroni presenta i dati di sostenibilità 2017 e analizza i risultati raggiunti in 10 anni di strategie e progetti di sviluppo sostenibile lungo tutta la catena del valore. Con un notevole...

A cura di DALLE AZIENDE

12/05/2018

Nightlife, il richiamo dei dj internazionali: il caso Just Cavalli

Nightlife, organizzare serate nel segno dei dj di successo internazionali resta una strategia di successo. Lo dimostra il Just Cavalli di Milano, da anni un dei cocktail restaurant bar simbolo della...

07/05/2018

Michela Coppa: Tokyo Mule, vincente twist con il sakè FOTO

Michela Coppa non ha dubbi: il Tokyo Mule è un vincente twist con il sakè. Ed è un cocktail che può incrementare il business facendo leva sul fascino dei clienti per l'Oriente. Oltre al ritorno...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/04/2018

History Cocktail: Mr. Daiquiri con Marco Russo FOTO

Si dice Daiquiri e si pensa al rum. Tra i cocktail più diffusi al mondo, “è uno dei drink apparentemente più semplici, ma in realtà tra i più difficili da preparare”, osserva Marco Russo,...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/04/2018

Angelique Cavallari: vino e reading, matrimonio vincente FOTO

Per l’interpretazione di Marta in Seguimi, il nuovo film di Claudio Sestieri presto nelle sale, l’attrice italo-francese Angelique Cavallari è stata premiata all'Umbrialand Festival di Terni....

A cura di Nicole Cavazzuti

18/04/2018

Milano Design Week, tante occasioni di business per ristoranti e locali

Martedì 17 aprile prende il via a Fiera Milano (fino a domenica 22) il Salone del Mobile, che come ogni anno porta con se i tanti appuntamenti del Fuorisalone e, per ristoranti e pubblici esercizi...

A cura di Stefano Fossati

18/04/2018

Due grandi novità da Maschio dei Cavalieri

Il 2018 segna un importante cambio di passo per Maschio dei Cavalieri, brand delle bollicine venete destinate al mercato Ho.Re.Ca., oggetto di una nuova branding strategy che valorizza l’anima del...

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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