birra
27 Maggio 2018
In questo tutorial vi insegniamo a preparare il Mezcal Sour rivisitato dal barchef Dario Olmeo, titolare del Maracaibo Cocktail Bar di Alghero.
L'idea alla base del twist? Valorizzare i prodotti tipici della Sardegna. Ecco quindi la ricetta originale contaminata (oltre che con il liquore St. Germain) con un top di velluto di vodka sarda Adras e con una capsula di alginato commestibile al mirto rosso.
[ngg_images source="galleries" container_ids="261" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser" ajax_pagination="0" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"]Risultato? Un drink equilibrato e gustoso, ma soprattutto “beverino". Che può avvicinare i clienti agli aromi e profumi del mezcal.
Curiosi di vedere come si fa il Mezcal Sour di Dario Olmeo?
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