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17/10/2018

Non solo nativi digitali: anche i più maturi comprano cibo online

Non sono più solo i "nativi digitali" a comprare cibo online, ma ormai anche gli "anta". Clienti informati e consapevoli che apprezzano l'innovazione quando porta comodità e servizio e che guardano...

12/09/2018

Recensioni online, Fipe: sentenza PromoSalento importante per trasparenza

"Da oggi in avanti scrivere recensioni false non sarà più solo un danno a svantaggio di tanti ristoratori bravi e onesti, ma, finalmente, anche un crimine riconosciuto dalla legge italiana. Tutto...

28/03/2018

Italian Wine Brands annuncia l'acquisizione di Svinando Wine Club

Italian Wine Brands S.p.A. – uno dei più grandi gruppi vinicoli privati italiani, quotato alla borsa valori di Milano – annuncia l’acquisizione , attraverso la controllata Giordano Vini S.p.A....

27/11/2017

Ristoranti e recensioni online: chi ha fiducia nei commenti anonimi?

SnapFood, la nuova app che mette al centro la qualità del cibo, ha indagato le abitudini degli italiani sulla propensione a farsi suggerire i ristoranti dalle recensioni online. Il sondaggio...

A cura di DALLE AZIENDE

15/09/2017

TheFork: prenotazioni online di ristoranti a +187% in luglio e agosto

L’estate 2017 è stata la migliore stagione degli ultimi 10 anni sul fronte del turismo, lo ha affermato in questi giorni il Codacons, che ha registrato una forte crescita sia nel numero di...

13/06/2017

TheFork si presenta il 15 giugno ai ristoratori bergamaschi

“Ristoranti2.0” è l’evento organizzato da Ascom Bergamo Confcommercio e risvolto a tutti i ristoratori di città e provincia. L’appuntamento è giovedì 15 giugno alle 15.30 nella sala corsi...

10/11/2016

Fipe: riflettori accesi sulle prenotazioni online

Le tecnologie digitali hanno profondamente cambiato processi produttivi e catene del valore ma anche (e sempre di più) comportamenti ed abitudini dei consumatori. Prenotare il biglietto di un...

A cura di Luciano Sbraga

26/10/2016

Just Eat, oltre 7500 kg di pasta ordinati online in un anno in Italia

La pasta, cibo prediletto e tanto amato da noi italiani, ha celebrato la sua giornata mondiale, un successo che vede, secondo Just Eat leader nel mercato dei servizi per ordinare online pranzo e cena...

23/09/2016

Non solo Oktoberfest: con PaesiOnLine un tour per i birrifici italiani

Fino al 2 ottobre a Monaco si terrà l’Oktoberfest, la famosissima festa della birra che ogni anno richiama nella città bavarese migliaia di turisti da tutto il mondo. Se non avete modo di...

08/09/2016

TheFork, triplicate questa estate le prenotazioni online

Secondo le prime stime, l’estate 2016 si è rivelata positiva per il settore della ristorazione. Nel dettaglio Coldiretti afferma che circa un terzo del budget di chi ha trascorso le vacanze in...

09/07/2016

Vinicum, nuova boutique on line del vino

Dietro ad ogni singola bottiglia di vino, c’è un mondo fatto di impegno, cura e passione. Una storia da diffondere e condividere. Per questo è nato www.vinicum.com, il sito di vendita online che...

16/02/2016

Quandoo, 2015 da record per il servizio di prenotazione ristoranti

Numeri record in Italia nel 2015 per Quandoo, servizio online di prenotazione ristoranti a più rapida crescita in Europa e Asia: negli ultimi 12 mesi il nostro Paese si è affermato come uno dei...

09/02/2015

Zomato acquisisce Cibando, servizio di ricerca online di ristoranti

Zomato, uno dei maggiori servizi online a livello mondiale nella ricerca dei ristoranti, presente in 20 Paesi del mondo, ha acquisito Cibando, portale web e applicazione leader in Italia nella...

30/01/2015

Cucina italiana, cosa ci invidiano gli stranieri: olio e polenta i più gettonati

Polenta, olio, ma anche dolci tipici come lo strudel o il cannolo. Sono tante le “prelibatezze” che gli stranieri, soprattutto quelli che hanno avuto la possibilità di assaggiarle in Italia, ci...

15/10/2014

Guida alle principali App per scegliere bar e ristoranti

Quali sono e come funzionano le più importanti app e relativi siti che hanno sostituito per molti clienti il vecchio passaparola Indovina dove andiamo a cena stasera? La scelta di un ristorante da...

A cura di Anna Muzio

20/06/2014

Turismo, nel 2015 un europeo su cinque prenoterà via mobile

La rete ridisegna lo sviluppo del turismo. Tra il 2012 e il 2014 si stima che il mercato dei viaggi generato dalle prenotazioni via mobile genererà 25,8 miliardi di dollari. Le prenotazioni via...

09/06/2014

RestOpolis, le prenotazioni online conquistano mille ristoranti

RestOpolis, il servizio per la prenotazione online di ristoranti totalmente gratuito per gli utenti, annuncia di aver superato quota mille ristoranti iscritti al proprio network nel mese di maggio...

05/06/2013

E-Commerce, un volano per l'economia

Continua la crescita dell’eCommerce nel nostro Paese e si conferma un trend positivo di incremento a doppia cifra dal 2010. Crescono del 50% rispetto all’aprile del 2012 gli utenti attivi online,...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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