Scalda il motore la seconda edizione del Concorso Enologico Nazionale “Premio Qualità Italia 2016”, organizzato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento Leonardo di Città...
Sempre più grande, internazionale, ricca di contenuti, qualità e innovazione. La marcia di Host sembra inarrestabile tanto che, a 18 mesi dalla prossima edizione, prevista dal 20 al 24 ottobre 2017...
Il 10 e 11 Maggio si terrà a Budapest la finale europea di Bocuse d’Or, il più importante concorso di cucina a livello globale. In qualità di main sponsor internazionale del Bocuse d’Or, METRO...
Radler in tedesco significa ciclista così come Birra Moretti Radler vuol dire fornitore ufficiale del Giro d’Italia. E anche quest’anno, per il terzo anno, Birra Moretti Radler è fornitore...
Da sempre espressione di valori, gusto e tradizione, mette d’accordo tutti, salutisti e golosi, spopolando in tutto il pianeta, fino alle tavole delle star: secondo il 73% degli esperti l’Italian...
Quinto giorno di Barista & Farmer, il talent show dedicato al caffè di qualità creato da Francesco Sanapo, ultimo nella piantagione della fattoria O'Coffee a Pedregulho in Brasile. Conclusa la...
Per il terzo anno consecutivo, Astoria Macchine per Caffè ospiterà una gara di selezione del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano...
Innanzitutto quello che si preannuncia uno dei grandi eventi dell'estate 2016: l'inaugurazione di The Floating Piers, l'attesa installazione di land art dell’acclamato artista Christo che dal 18...
Ritorna in scena domenica 15 maggio Di Cantina in Cantina, manifestazione enogastronomica dedicata ai vini Bardolino, Chiaretto e Chiaretto spumante prodotti sulla sponda veronese del Lago di Garda....
Sabato 7 maggio dalle ore 16,30 nell’incantevole cornice dei vigneti di Barolo, sull’aia della panoramica Cascina Boschetti si terrà una asta benefica di bottiglie, magnum e barrique di Barolo...
Durante la 18ma edizione di Cibus (dal 9 al 12 maggio), il Salone Internazionale dell’Alimentazione che si tiene ogni due anni a Parma, I Love Italian Food porterà centinaia di food blogger...
Per il terzo anno Acqua Dolomia è fornitore ufficiale del Giro d’Italia 2016. L’acqua che sgorga entro il Parco Naturale delle Dolomiti, Patrimonio Unesco, torna ad essere protagonista della...
L’edizione speciale dell’Umami Coffee Camp in Colombia si è conclusa lo scorso 26 aprile. Ancora una volta, il “format Umami” ha dato la possibilità a un gruppo di venticinque operatori di...
Sweetacus, innovativa piattaforma digitale dedicata ai professionisti del mondo della gelateria e della pasticceria, affiancherà Gelato World Tour nelle due tappe nordamericane (Chicago nel maggio...
Il secondo giorno di Barista & Farmer, il talent dedicato alla diffusione della cultura del caffè di eccellenza, si è aperto con una sessione sul campo dei dieci partecipanti, per conoscere le...
Domenica 8 maggio torna, per la sua quinta edizione, l'Asolo Wine Tasting. L'evento, organizzato da Consorzio Vini Asolo Montello e in collaborazione con Slow Food e di Ais Veneto, si svolge ad...
Ha preso il via martedì 3 maggio la terza edizione di “Barista & Farmer”, il talent show dedicato al mondo del caffè di qualità. Il viaggio, per i dieci concorrenti (col brasiliano Raphael...
La prossima edizione di Taste of Milano è senza ombra di dubbio una delle più ricche in termini di novità. Oltre al cambio della location, che vedrà il The Mall di Porta Nuova Varesine animarsi...
Un laboratorio creativo e di lettura animata dedicato ai bambini tra i 5 e i 10 anni tratto dal libro di Maria Cristina Latini Una favola di caffè: Chicco e Cereza. Questa l’iniziativa speciale a...
Il rapporto tra “Architettura & Marketing” è oggi la chiave per progettare bar, ristoranti e locali di successo, in grado di produrre risultati di reddito nel mercato competitivo e in...
L'eccellenza dei pubblici esercizi italiani? Anche una questione di famiglia. Lo scorso 29 aprile, nell’ambito dell’evento di chiusura delle celebrazioni del Settantennale di Confcommercio, al...
Alla scoperta delle piante selvatiche e delle loro proprietà. Da ora e fino al 15 maggio, a Lana e dintorni, in Alto Adige, lo chef Matteo Contiero del Vigilius mountain resort con altri...
Paolo Pomposi, mastro gelatiere dell’antica gelateria Badiani di Firenze e Campione europeo in carica, tenterà di confermare il suo primato al Gelato Festival 2016, che lo vede impegnato in 9...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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