Una sfida internazionale che vede protagonista i migliori salumi italiani. Rovagnati, azienda leader nel mondo dei salumi che da generazioni pone la propria tradizione produttiva al servizio della...
Debutto nel segno della birra per Satura, il nuovo spazio polifunzionale lucchese concepito dallo chef stellato Cristiano Tomei. Proprio qui infatti venerdì 29, avrà luogo la presentazione de “Il...
Si è svolta all’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Carlo Porta di Milano, la sfida dei 10 giovani chef finalisti del Concorso Premio Gallo Risotto dell’Anno....
Per mare, per terra, sulle spiagge… una spettacolare distesa di vele, dal 5 all’8 maggio, invaderà una delle più belle cittadine liguri, Santa Margherita, promuovendola ad honorem capitale di...
Continua la sinergia tra Branca e la grande musica nel capoluogo piemontese, con la creazione di momenti di condivisione e divertimento: dopo la partecipazione di Punt e Mes al MI-TO, con la...
Il prossimo 27 aprile il Mercato del Suffragio di Milano affiderà l’interpretazione dei suoi prodotti a due grandi nomi di riferimento del cibo di strada italiano, ovvero: Giuseppe Zen, creatore...
Intende essere il punto d’incontro tra le realtà produttrici di birra artigianale, gli appassionati e gli operatori del settore. Da domani e fino al 25 aprile andrà in scena al PalaMastroeni di...
Castles Technology Europe S.r.l., Headquarters Europeo di Castles Technology Co., Ltd, uno dei produttori leader a livello globale nel settore dei pagamenti, parteciperà a Venditalia, evento...
Mancano ormai pochi giorni al via del tour che porterà l’imponente Truck di Campari Academy in viaggio per l’Italia per far conoscere, apprendere e sperimentare l’arte del“bere bene” con...
Un cheese bar da Oscar. Un tempio dedicato al formaggio in tutte le sue forme e sfumature. Questa la vera essenza del “PER - Percorsi Enogastronomici di Ricerca” che agli Italian Cheese Awards...
Dallo scorso 1° marzo il lecchese Paolo Rigamonti è il nuovo general manager e amministratore delegato di Mars Italia. Rigamonti è entrato nel 2014 nell'azienda, dove ha ricoperto la carica di...
Giunge alla terza edizione l’atteso appuntamento con il LoolaPaloosa Flair Championship, torneo dedicato ai migliori bartenders del mondo. Promosso ed organizzato dal LoolaPaloosa, rinomato locale...
Il Vigilius mountain resort, design hotel ecosostenibile in Alto Adige, dà il via al primo Open Day dedicato a Università e scuole alberghiere che si terrà il 26 e il 27 aprile presso il resort,...
Sul sito della Cannavacciuolo Academy viene presentato come "lo show formativo di Antonino Cannavacciuolo". E in effetti uno show è stato, quello che martedì ha visto protagonista allo stadio...
A cura di Stefano Fossati
Il 28 e 29 maggio 2016 le Officine Farneto di Roma ospitano la quarta edizione di This Is Food, il progetto ideato da Snob Production, realizzato con Officine Farneto, e divenuto ormai un importante...
Parte il 26 aprile da "Al Mercato Taco Bar" di Milano - declinazione etnica ma pur sempre gourmet del brand creato dal duo di chef Beniamino Nespor ed Eugenio Roncoroni - il tour di Emmentaler DOP e...
Parte oggi a Genova la rassegna gastronomica dedicata al Gluten free ed ai celiaci, organizzata e ospitata da otto alberghi di altrettante catene fra le quali NHC Marina, NH Centro, Holiday Inn,...
Sono stati i produttori di Assovini Sicilia a rappresentare l’enologia di questa isola del Mediterraneo a Vinitaly 2016. L’associazione, nata nel 1998 che si occupa della promozione in Italia e...
Oltre 10mila calici di bollicine doc serviti nel padiglione del Prosecco in area H nelle quattro giornate veronesi. Decine di giornalisti di ogni nazionalità, innumerevoli ospiti di ogni settore,...
Spirits è il primo grande evento a Roma dedicato al bere miscelato e alla musica, il 30 aprile e 1 maggio presso l’Ex Caserma Guido Reni, due giornate di degustazioni e sfide tra i migliori...
Moretti ha scelto il Mercato Centrale di Firenze per lanciare La Bianca, la sua nuova Weiss all’italiana. Il prossimo 21 aprile dalle 17.30 verranno distribuiti al pubblico del Mercato fino ad...
Quale luogo migliore per discutere sulla cultura della pizza se non in occasione del suo campionato mondiale? Svoltosi al Palacassa di Parma i giorni 11-12-13 Aprile quest’anno ha celebrato la sua...
"In amore vince chi frigge!": non poteva avere claim migliore la celebre kermesse Fritto Misto, giunta alla sua dodicesima, golosa edizione. Appuntamento quindi per i buongustai ad Ascoli Piceno dal...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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