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01/12/2022

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Nazionale AIBES, Massimo Passaro vince il Contest Mixer

E' Massimo Passaro il vincitore del Contest Mixer, il premio che la nostra rivista ha assegnato nel corso della 73° edizione del Convegno Nazionale A.I.B.E.S., la tre giorni dedicata al mondo...

30/11/2022

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Convegno Nazionale AIBES, appuntamento con il Contest Mixer

E' fissato per questa sera durante il Convegno Nazionale A.I.B.E.S. - in corso di svolgimento a Sorrento fino al 30 novembre 2022 - l'appuntamento con il Contest Mixer, il premio ideato...

30/11/2022

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Drink Week, tre Daisy cocktail: Gin Daisy di therealcocktailbart

Con la definizione Daisy cocktail si indica una famiglia di cocktail che affonda le sue origini nella metà dell'Ottocento, anche se, da allora, le ricette si sono evolute tanto da rendere difficile...

A cura di Stefano Fossati

29/11/2022

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Drink Week, tre Daisy cocktail: Blueberry Vodka Lemonade di Steel Daisy

Con la definizione Daisy cocktail si indica una famiglia di cocktail che affonda le sue origini nella metà dell'Ottocento, anche se, da allora, le ricette si sono evolute tanto da rendere difficile...

A cura di Stefano Fossati

29/11/2022

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Baristi figure chiave per gli italiani, la ricerca di CGA by NielsenIQ

Stando ai risultati dell’ultima ricerca “Barman italiani” 2022 di CGA by NielsenIQ, il parere dei baristi gioca un ruolo decisivo nelle scelte di consumo dell’utente finale. Infatti, gli...

29/11/2022

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Villa Ugo Gin, la novità natalizia di Sabatini

In occasione delle ormai prossime festività natalizie, Sabatini propone Villa Ugo Gin, il nuovo Botanical Tuscan Dry Gin: un’idea regalo ricercata e perfetta per tutti i gin lovers e non...

28/11/2022

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Sandra Ciciriello, 142 Restaurant: “Sostenibile? Preferisco essere etica”

Sandra Ciciriello, genitori pugliesi emigrati in Germania ma cresciuta alle porte di Milano, ha iniziato a lavorare a 15 anni. E' stata maître e sommelier di Alice, il primo ristorante stellato di...

A cura di Anna Muzio

28/11/2022

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Cocktail Art, idee per rendere i drink irresistibili a prima vista

Appuntamento di novembre con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...

A cura di Stefano Fossati

28/11/2022

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Savoia Americano, tre cocktail per le feste natalizie

Savoia Americano Rosso usa il betacarotene per ottenere il suo colore rubino ed è realizzato con vino trebbiano, aromatizzato con un bouquet di erbe aromatiche, tra cui arancia amara, genziana,...

26/11/2022

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Drink Week, twist on... (Not a) Perfect Espresso Martini di Ginpanse

Cocktail a base di vodka e caffè, l'Espresso Martini - stando alla leggenda - sarebbe stato creato nel 1983 da Dick Bradsell al Freds Club di Londra, quando una giovane, futura supermodella gli...

A cura di Stefano Fossati

25/11/2022

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Autentica e no frills la lista autunnale di Norah was Drunk

Punta su twist dei classici “senza scelte estreme ma fruibili, facili da bere, che si ricordano e comprensibili anche ai non esperti della mixology” la proposta del cocktail bar di Niccolò...

A cura di Anna Muzio

25/11/2022

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Fabbri porta il suo Dry Gin al Convegno A.I.B.E.S.

Fabbri 1905 sceglie il Convegno Nazionale A.I.B.E.S., che si terrà a Sorrento dal 28 al 30 novembre 2022, per il lancio del suo Dry Gin. Un debutto che rivisita una ricetta di casa Fabbri degli Anni...

25/11/2022

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Andrea Benvegna vince la finale italiana di Patrón Perfectionists

Andrea Benvegna è stato incoronato Vincitore Italiano della finale nazionale di Patrón Perfectionists, che si è svolta in questi giorni a Roma nell’esclusiva location di Soho House. I cocktail...

25/11/2022

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Restyling per Amaro Guelfo in occasione dei primi 5 anni

Amaro Guelfo si appresta a spegnere cinque candeline. Il quinto anniversario arriva dopo un anno positivo, che ha visto una crescita delle vendite nonché una fidelizzazione del pubblico, in grado di...

24/11/2022

spirits

La proposta natalizia di Amaro Rubino

Liscio, con ghiaccio o come base per cocktail, Amaro Rubino è perfetto per chi ama assaporare ogni momento da solo o in compagnia, rendendo unico ogni momento di festa. Grazie alla sua esclusiva...

23/11/2022

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Drink Week: Graveyard Shift, Espresso Martini secondo Cocktail Society

Cocktail a base di vodka e caffè, l'Espresso Martini - stando alla leggenda - sarebbe stato creato nel 1983 da Dick Bradsell al Freds Club di Londra, quando una giovane, futura supermodella gli...

A cura di Stefano Fossati

22/11/2022

spirits

Drink Week, twist on... Forget the Espresso Martini di Gin & Bricks

Cocktail a base di vodka e caffè, l'Espresso Martini - stando alla leggenda - sarebbe stato creato nel 1983 da Dick Bradsell al Freds Club di Londra, quando una giovane, futura supermodella gli...

A cura di Stefano Fossati

22/11/2022

spirits

L’aperitivo all’italiana di Gin Sabatini e Panino Giusto

Lo chiamano Italian lifestyle ed è quel mix di ben vivere, buon bere e ben mangiare che comprende, tra le altre cose, l’aperitivo. Una celebrazione della geniale invenzione ha avuto luogo grazie...

A cura di Andrea Matteucci

21/11/2022

spirits

Ron Matusalem, una limited edition per celebrare i 150 anni

Creato a Cuba nel 1872 e cresciuto in Repubblica Dominicana, Ron Matusalem è ancora prodotto seguendo la stessa tradizione cubana che viene preservata dalla quinta generazione della famiglia...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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