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03/04/2016

Alambicchi Gourmet, la grappa protagonista del menù 

Debutta l'8 aprile l'originale iniziativa Alambicchi Gourmet. L'evento,  in programma ogni secondo venerdì del mese per un intero anno in vari ristoranti del Trentino, a partire dall'8 aprile e...

02/04/2016

Eataly Cooking Stars, al via a Milano le cene stellate

Parte al Rosa Grand, elegante albergo nel cuore di  Milano, Eataly Cooking Stars: un prestigioso ciclo di cene stellate sotto il segno della partnership tra la catena alberghiera Starhotels e...

02/04/2016

I JRE Italia scelgono Orvieto per il 23° Congresso Nazionale

I Jeunes Restaurateurs Italia quest’anno scelgono l’Umbria per il 23° Congresso Nazionale. Le verdi colline dei dintorni di Orvieto ospiteranno la tavola rotonda in cui gli chef convenuti dal...

02/04/2016

San Lazzaro Food & Beer Fest, la festa è in piazza

Cibi di strada, birre artigianali, musica, animazione: ecco gli ingredienti di San Lazzaro Food & Beer Fest, l'evento che per tre giorni - dal 23 al 25 aprile - animerà Piazza Bracci, nel cuore...

02/04/2016

Valdo al Vinitaly di Verona

Nell’anno in cui la più prestigiosa fiera internazionale del vino compie 50 anni, Valdo celebra i suoi primi 90 anni presentando a Vinitaly le prime importanti novità e nuovi prodotti del...

01/04/2016

Street Coffee School, Giuseppe Musiu fra i formatori in Colombia

La più grande soddisfazione per un trainer è vedere i propri allievi crescere e raccogliere soddisfazioni e successi professionali. Tra i campioni premiati in occasione delle finali nazionali di...

01/04/2016

illycaffè viaggia a bordo delle Frecce Trenitalia 

illycaffè e Trenitalia rinnovano e consolidano la loro partnership, avviata nel 2010. Oltre a poter gustare il caffè espresso illy a bordo delle Frecce e nei FrecciaClub, i clienti Trenitalia...

01/04/2016

Dalla Corte protagonista del giro del mondo in quattro tappe

Dal 4 al 10 aprile si svolge a Firenze la prima tappa di C.O.F.F.E.E. - Cooperation for fostering education and employability - Cooperazione per favorire la formazione e l’occupazione. Il progetto,...

31/03/2016

Le torte volanti di Fabrizio Sclavi invadono la Pasticceria Cucchi

Dal 6 aprile al 15 maggio, in occasione del Fuorisalone 2016, la storica Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 di Milano ospiterà le opere visionarie di Fabrizio Sclavi che ha sognato una dolce...

31/03/2016

TerraQuilia, al Vinitaly i primi lambrusco e pignoletto bio vegan

La cantina modenese TerraQuilia parteciperà alla 50ma edizione del Vinitaly (Veronafiere, 10-13 aprile 2016) nell’area espositiva della FIVI - Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti...

31/03/2016

I master HoReCa Workshop in occasione di Milano Design Week

I Master “HoReCa Workshop – Hotel Restaurant Café – Project, Design & Marketing” in lingua russa sono un’iniziativa internazionale unica, sono rivolti ad architetti, progettisti,...

31/03/2016

Taste Of Milano 2016: 4 giorni per vivere la magia dell'alta cucina

Taste of Milano nel 2016 si rifà il look. Dopo il grande successo dell’edizione celebrativa World Of Expo, tenutasi in occasione della grande kermesse internazionale, l’evento,che ha visto 50...

30/03/2016

Val di Non, con Melinda a lezione di pallavolo

Sport e sani principi dello spirito di squadra nell’allenamento eccezionale che la Trentino Volley ha regalato a oltre 150 ragazzi della Val di Non. E’ quanto accaduto lo scorso 12 febbraio al...

27/03/2016

Florence Cocktail Week, ad aprile la settimana più sparkling

Firenze si prepara a diventare la capitale del bere miscelato. Dall'11 al 17 aprile arriva infatti in città - dopo i successi in metropoli come New York, Singapore, Londra e Parigi - la Florence...

27/03/2016

Courmayeur Wine Fest, cantine valdostane in vetrina

I vini più noti della Valle d’Aosta si presentano al pubblico nell’esclusiva cornice del Monte Bianco, il prossimo 25 aprile, in occasione del Courmayeur Wine Fest: la prima edizione assoluta...

27/03/2016

Dogarina a Vinitaly 2016

Un’azienda crea valore quando la sua gestione è orientata all’obiettivo della sostenibilità, sia ambientale che sociale. Questa la filosofia di Dogarina, realtà vitivinicola veneta e...

25/03/2016

Le grappe Marzadro in degustazione al Sisal Wincity

Le Grappe della Distilleria Marzadro, storica azienda del Trentino, sono state al centro di una serata di degustazione all’insegna della cultura del distillato ‘made in Italy’ per eccellenza,...

25/03/2016

Lavazza sostiene le culture del mondo col Mudec

Con l’inaugurazione della mostra dedicata a Joan Mirò, Lavazza annuncia la sua partnership con il MUDEC, Museo delle Culture di Milano. L’adesione di Lavazza ai progetti del MUDEC nasce...

25/03/2016

Aperto il nuovo VyTA bar a Firenze

Continua l’espansione di Vyta Santa Margherita, il network di gourmet bar facente capo alla Retail Group di Nicolò Marzotto, che vede la sua ultima apertura nella Stazione di Firenze Santa Maria...

25/03/2016

Summa, vini d'eccellenza e approccio green in provincia di Bolzano

Vignaioli d’eccellenza provenienti da tutto il mondo che, in contemporanea al Vinitaly di Verona, si ritrovano nella tenuta storica di Casòn Hirschprunn a Magrè per presentare i propri vini. Ecco...

24/03/2016

S.Pellegrino Sapori: per i 10 anni, 10 cene e 10 chef 3 stelle Michelin

Per celebrare i suoi 10 anni, S. Pellegrino Sapori Ticino si presenta in veste tristellata. Infatti saranno tutti tre stelle Michelin i 10 chef internazionali protagonisti delle altrettante cene del...

24/03/2016

Umami Area, a scuola di tostatura fra arte e chimica del caffè

Umami Area, associazione di Firenze impegnata nell'educazione degli operatori del caffè, ha aperto le iscrizioni al prossimo Umami Roasting Camp, corso sulla tostatura che si svolgerà in tre...

24/03/2016

Pizza e spirito di collaborazione: ristorazione di qualità secondo CHIC

Gli chef italiani fanno sempre più sistema, progettano un 2016 ricco di iniziative e guardano con crescente attenzione al mondo della pizza di qualità, il cui trend in questi anni gli ha fatto...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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