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21/06/2022

Birraio artigiano, in autunno parte il corso di formazione in Lombardia

Coi suoi 150 birrifici artigianali più un altro centinaio di Beer firm, la Lombardia è la regione d’Italia con maggior numero di microbirrifici. Eppure, finora, questa professione non trovava un...

21/06/2022

Limoncè, parte la campagna promozionale estiva

Anche quest’anno Limoncè allieta l’estate degli italiani: torna, infatti, lo spot del limoncello più amato d’Italia e del mondo. Prende il via da questa settimana la campagna integrata del...

20/06/2022

Payment tag, la novità che completa la piattaforma myPOS

Il 2022 si conferma come un anno particolarmente vivace per myPOS che lancia ora payment tag, un nuovo servizio pratico, immediato e sicuro che completa la piattaforma di soluzioni tecnologiche di...

18/06/2022

Drink Week, cocktail basilico: Poitín Basil Honey Smash di Amy Traynor

La rubrica Drink Week, tris on… questa settimana è dedicata a tre cocktail con il basilico, pianta aromatica che nella stagione estiva sprigiona il massimo delle sue potenzialità. Ecco...

A cura di Stefano Fossati

17/06/2022

Enjoy European Quality Food, i prodotti Dop e Igp si promuovono in Europa

Asti, Prosecco Superiore Docg, Vino Nobile di Montepulciano. Sono solo alcuni dei nomi che sono coinvolti in “Enjoy European Quality Food”, il progetto di promozione dei prodotti Dop e...

16/06/2022

Rossopomodoro lancia il format La Bottega e apre a Roma Termini

Rossopomodoro lancia il nuovo format “La Bottega” e apre in Roma Termini rafforzando ulteriormente la visibilità del proprio marchio su scala nazionale. Per questa ultima apertura nella...

16/06/2022

Warsteiner Italia è la birra ufficiale de La Prima Estate

Warsteiner Italia sarà la birra ufficiale del festival La Prima Estate che si terrà al Lido di Camaiore dal 21 al 26 giugno. Il festival, alla sua prima edizione vede presenze del calibro di Duran...

A cura di DALLE AZIENDE

15/06/2022

Quattro novità per il food service targate Robo

Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e parte del Gruppo D’Amico dal 2018, amplia la sua gamma di referenze con quattro gustose novità adatte a diverse...

A cura di DALLE AZIENDE

14/06/2022

Osservatorio Federvini: calano i consumi, ma export in crescita

Il caro prezzi frena l'export e le spese degli italiani. Lo dice l'Osservatorio Federvini, che in collaborazione con Nomisma e Tradelab, ha sondato le scelte dei consumatori rispetto anche a...

14/06/2022

Jägermeister è ancora sponsor del Kappa FuturFestival

Un grande ed importante ritorno quello di Jägermeister che sarà ancora una volta sponsor del Kappa FuturFestival - dal 2009 uno dei festival di musica elettronica più interessanti ed apprezzati...

A cura di DALLE AZIENDE

13/06/2022

Mancano i camerieri? La colpa è degli stipendi troppo bassi

Nei mesi scorsi il sasso l'avevano già lanciato chef come Filippo La Mantia e Alessandro Borghese, entrambi convinti che le difficoltà esistenti nella ristorazione a trovare camerieri sia in gran...

13/06/2022

Nuova apertura di Zuma a Porto Cervo

Zuma sceglie la Costa Smeralda per la seconda apertura in Italia, confermando l’arrivo nel cuore di Porto Cervo. A un anno dall’accordo siglato con Smeralda Holding, si è quasi pronti per...

A cura di DALLE AZIENDE

13/06/2022

A Palermo apre BarConi, la gelateria sociale gestita da migranti

Sabato scorso 11 giugno, in piazza Mediterraneo, a Palermo, ha aperto BarConi, il bar e gelateria gestito da donne e uomini migranti. Si tratta dell'’ultima sfida messa in campo da Moltivolti,...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2022

Edgar Sopper: il gin di Montenegro compie un anno e festeggia a Riccione

Presso il Victor Lounge di Riccione, in Viale Maria Ceccarini, è stato ripercorso un anno di attività di un marchio che rende omaggio al corvo imperiale Edgar Sopper, il London dry gin che completa...

A cura di Riccardo Sada

10/06/2022

Ritorno al fuori casa: Locale Firenze, il format che non ti aspetti

Il 51° Tra i 100 Best Bar è a Firenze, si chiama Locale ed è un cocktail bar nato nel 2015 nello storico Palazzo Tornaquinci in via delle Seggiole. Con un ristorante e una location per eventi...

A cura di Anna Muzio

09/06/2022

CMA Industrial Technologies, a giorni apre l'Academy

Debutterà dal 13 al 16 giugno prossimi la prima Academy di CMA Industrial Technologies - azienda trevigiana con sede a Susegana specializzata nella produzione di macchine per caffè e in soluzioni...

A cura di DALLE AZIENDE

09/06/2022

Pastificio Felicetti sponsor del Golden Gala di atletica di Roma

Il fascino discreto dell’atletica leggera ha conquistato anche Felicetti, lo storico pastificio delle Dolomiti conosciuto per le celebri “Monograno” che compaiono nei menu stellati. Oggi,...

09/06/2022

illy Art Collection, festeggiamenti anche alla Milano Design Week

Continuano anche in occasione della Milano Design Week i festeggiamenti del trentennale delle illy Art Collection, con un evento che ha riunito celebrities, designer, artisti e curatori per...

A cura di DALLE AZIENDE

09/06/2022

Ricola è sponsor della Festa di Teatro Eco Logico a Stromboli

Ricola sostiene in veste di main partner l’ottava edizione di Festa di Teatro Eco Logico, che si svolgerà sull’isola di Stromboli dal 25 giugno al 4 luglio 2022. La Festa di Teatro Eco Logico...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2022

Italiani da esportazione, Surgital torna al Fancy Food di New York

Surgital parteciperà al Summer Fancy Food, tra i principali eventi fieristici americani dedicati al Food Service, che si terrà a New York City dal 12 al 14 giugno 2022. Il mercato Usa è il primo...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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