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26/05/2014

Last Night A Dj Saved My Life fa del bene

Last Night A Dj Saved My Life è un’associazione no profit che si dedica ad iniziative di solidarietà a e raccolta fondi a favore delle cosiddette persone meno fortunate. Presentata durante...

29/03/2014

Birra artigianale: 3 domande a Monetti presidente di Unionbirrai

A proposito di birra artigianale abbiamo rivolto tre domande a Simone Monetti, presidente di Unionbirrai [caption id="attachment_23459" align="alignleft" width="270"] Simone Monetti[/caption] Qual è...

26/02/2014

Pane e cereali sono il 17% dei consumi alimentari

Assipan (associazione italiana panificatori) ha deciso di dedicare cinque intere giornate alla didattica e alla ricerca del settore durante Tirreno C.T., la fiera del settore della ristorazione e...

24/02/2014

La Nazionale Italiana Deejay in campo a Siena

Il 6 marzo alle 15,30 la Nazionale Italiana Deejay gioca a Siena contro una Rappresentativa Senese Contrade. Il ricavato va l'Associazione di volontariato Le Bollicine, che promuove le attività...

21/02/2014

Amaro Averna entra nel Regan Report 2014, classifica dei 101 Best New Cocktails

Amaro Averna entra nel prestigioso Regan Report 2014, 101 Best New Cocktails (101BNC), una classifica che identifica le tendenze globali nel Bar Business, analizzando amari, liquori, acquaviti e...

19/02/2014

McDonald’s Italia è certificata Top Employers Italia 2014

McDonald’s Italia vede premiato il suo impegno nella valorizzazione e gestione delle risorse umane ottenendo per il primo anno la certificazione internazionale di Top Employers Italia 2014, che...

15/02/2014

Rankingz anche per i dj

Ogni giorno il web propone almeno una classifica dedicati ai dj e ai locali. In Italia questa tendenza non ha moltissima presa, gli addetti ai lavori nostrani al massimo si limitano ad un’occhiata...

12/02/2014

Ja.La Media Activities e GodzillaMarket sotto lo stesso tetto

Entrambe operanti da anni nel settore musicale, Ja.La Media Activities e GodzillaMarket hanno deciso di abitare sotto lo stesso tetto, unendo forze, idee ed obiettivi per creare una struttura che...

31/01/2014

Facenight e Napoli balla a fine di bene

Le iniziative benefiche di successo che coinvolgono i locali notturni non sono purtroppo molte. Gestori, pr e dj sono sempre più impegnati a sbarcare il lunario. Tuttavia qualcosa di buono succede,...

27/01/2014

Le Baladin, strategie di espansione per il birrificio. Già 8 i punti vendita

[caption id="attachment_18489" align="alignleft" width="227"] Teo Musso, titolare dei locali a marchio Le Baladin[/caption] E’ improntata alla continua crescita la strategia del brand Le Baladin. I...

07/01/2014

Luigi D'Amelio del Birrificio Extraomnes è il Birraio dell'anno 2013

La quinta edizione del riconoscimento "Birraio dell'anno" che premia livello e costanza qualitativa dimostrati nel corso dell'anno. E' Luigi D'Amelio del Birrificio Extraomnes di Marnate (VA) ad...

11/12/2013

Aspartame: per l’Efsa è sicuro

Sull’aspartame arriva una valutazione importante da parte dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Dopo avere eseguito un esame su tutte le ricerche scientifiche disponibili ha...

05/11/2013

"Buone forchette". I ristoranti combattono la leucemia

Un progetto benefico che coinvolge 31 ristoranti di Milano e provincia, da novembre 2013 a febbraio 2014. Un'iniziativa a sostegno di Ail Milano, Associazione italiana contro le leucemie, da tempo...

16/09/2013

Sukrin, il nuovo dolcificante

Un debutto italiano in grande stile quello del dolcificante Sukrin (100% naturale che e con zero calorie) che è stato presentato al grande pubblico in occasione del Sana di Bologna. Composto da...

14/05/2013

A ciascuno il suo...miele

Le proprietà del miele: un delizioso mezzo terapeutico dalle mille virtù, ma anche un gustoso ingrediente per la nostra cucina Il miele è un alimento fortemente energetico e dolcificante, composto...

A cura di Maria Elena Dipace

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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