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21/08/2018

Il Gin Italiano, Fulvio Piccinino firma la prima monografia

Con Il Gin Italiano (editore Graphot), gli appassionati avranno una conferma del talento di Fulvio Piccinino come storico e divulgatore e i più scettici scopriranno quanto un libro sul gin possa...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/08/2018

Arriva la monoporzione “smart” firmata Menz&Gasser

Menz&Gasser, azienda leader nella produzione e nel confezionamento di marmellate, confetture e miele, è alla costante ricerca di prodotti e soluzioni innovative che possano migliorare...

A cura di DALLE AZIENDE

25/07/2018

Erbacipollina firma i nuovi packaging di Germinal Bio

L’agenzia creativa Erbacipollina, prima realtà italiana interamente dedicata al food marketing, firma i nuovi packaging dell’azienda veneta Germinal Bio, pioniere nel mondo dei prodotti...

A cura di DALLE AZIENDE

18/07/2018

Onu, nessuna risoluzione contro grassi e sale: salvo il Parmigiano

La riunione dell'Assemblea Generale dell'Onu del 27 settembre sulle malattie non trasmissibili si concluderà con una dichiarazione politica, da adottare per consenso, su cui sono in corso in questi...

12/07/2018

Baci Perugina: da brand italiano a brand globale

Nell’ambito di quanto previsto dagli accordi presso la sede di Confindustria di Perugia, ieri si è svolto l’incontro tra i rappresentanti di Nestlé Italiana, le organizzazioni sindacali di...

A cura di DALLE AZIENDE

10/07/2018

The Positive Cup, il programma di Nespresso, continua a crescere

Il programma di Nespresso The Positive Cup per la raccolta e il riciclo delle capsule esauste in Italia continua a registrare risultati positivi: nel 2017 sono state recuperate oltre 532 tonnellate...

09/07/2018

Arnone rinnova il packaging delle sue bibite

Lo storico marchio di bibite gassate partenopeo dimostra ancora una volta di essere vicino ai propri clienti e ascoltare le loro esigenze. Per la linea 200 ml in vetro, infatti, è stata creata una...

A cura di DALLE AZIENDE

05/07/2018

Med Inspirations by Gin Mare, ecco le ricette dei cocktail sul podio

Volete imparare le ricette dei drink sul podio della finale della Med Inspirations Italy 2018, il contest organizzato da Gin Mare? A vincere è stata Carlotta Linzalata del Piano 35 di Torino: sarà...

A cura di Stefano Fossati

04/07/2018

Carlotta Linzalata regina italiana di Med Inspirations by Gin Mare

Complimenti a Carlotta Linzalata, barmaid di Piano 35 di Torino: è lei la regina della finale italiana di Med Inspirations, la prestigiosa competition firmata Gin Mare. Cornice della gara è stata...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/06/2018

Verallia investe 80 milioni di euro nello stabilimento di Villa Poma

Verallia, terzo produttore mondiale di bottiglie e vasi in vetro per il Food and Beverage ,investirà nei prossimi due anni sul sito produttivo di Villa Poma (Mantova) un importo di circa 80 milioni...

11/06/2018

Original, l’acqua tonica scelta dai migliori bartender

Si chiama The Original Tonic, arriva dalla Spagna ed è l’alternativa premium alle tradizionali acque toniche di alta gamma. Il marchio riassume nel nome la sua essenza: la ricerca...

A cura di DALLE AZIENDE

07/06/2018

Bombay Sapphire celebra il World Gin Day

Il 9 giugno, in tutto il mondo si festeggia il World Gin Day. Per questa speciale occasione, il brand premium di gin Bombay Sapphire ha chiesto alla brand ambassador italiana Rachele Giglioni di...

A cura di DALLE AZIENDE

28/05/2018

Dall'Ue il nuovo regolamento sull'origine degli alimenti in etichetta

La Commissione europea ha adottato formalmente le nuove norme sull'etichettatura dell'origine dell'ingrediente principale negli alimenti, approvate dagli Stati membri il 16 aprile scorso. Il...

26/05/2018

Valverde e gli studenti del Polimoda per un nuovo progetto creativo

Valverde, l’acqua purissima riconosciuta come una delle acque più leggere al mondo e famosa per la sua forma dal raffinato design, pulito e lineare nato dalla creatività del designer e architetto...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

La linea Fiordiprimi di Surgital si rifà il look

La linea Fiordiprimi, gamma di piatti pronti monoporzione destinati al canale Bar, stupisce i visitatori di Cibus 2018 con numerose sorprese: la novità che subito balza all’occhio è il packaging...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2018

Orzo e Ginseng Eraclea, per arricchire di gusto la pausa al bar

Orzo e Ginseng sono ormai entrate a far parte del vissuto comune come vere bevande complementari al caffè espresso, immancabili nel punto vendita. Il 13,3% degli atti d’acquisto al bar sono...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2018

Latte, pasta, riso e pomodoro: firmato decreto su origine materie prime

Il Presidente del consiglio Paolo Gentiloni, in qualità di Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, e il Ministro dello Sviluppo economico Carlo Calenda hanno firmato il decreto che...

06/05/2018

San Carlo presenta i nuovi pack della Gamma Internazionale

San Carlo rilancia all’estero la sua gamma internazionale che, per l’occasione, rinnova il proprio look sfoggiando un nuovo packaging ispirato allo stile e al design italiano. Un nuovo logo, un...

A cura di DALLE AZIENDE

20/04/2018

Iginio Massari The Sweetman, la semisfera al cioccolato per il Maestro

Semisfera al cioccolato Ingredienti: pan di spagna al cioccolato 130 g di pasta di mandorle T.P.T. 100 g di tuorli 2 g di albumi in polvere 150 g di albumi 40 g zucchero 100 g di cioccolato...

19/04/2018

Iginio Massari The Sweetman, sfida al Maestro con la torta frangipane

Torta frangipane Ingredienti: 500 g di burro 500 g di zucchero 1 baccello di vaniglia la scorza grattugiata di 1 limone 500 g di uova 500 g di mandorle bianche in farina 10 g di mandorle amare 150 g...

18/04/2018

Sky Italia alla Milano Design Week: da Massari a Bastianich, gli ospiti

Sky Italia è presente all’edizione 2018 della Milano Design Week (17-22 aprile) con numerosi appuntamenti, due location d’eccezione e un tram Sky in giro per la città utilizzabile...

A cura di DALLE AZIENDE

18/04/2018

Iginio Massari The Sweetman, una torta alle carote per il Maestro VIDEO

Torta alle carote Ingredienti: 250 g di olio di semi di girasole 100 g di zucchero semolato 220 g di zucchero di canna grezzo 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 300 g di farina bianca tipo 0 90 g...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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