Luigi Bormioli presenta Vinea: calici eleganti e leggeri in vetro soffiato sonoro superiore SON.hyx senza piombo e con steli rinforzati al titanio. I calici Vinea sono studio di ricerche correlate da...
Raggiungere l’apice massimo della qualità, esprimere al meglio il terroir, trasformare i propri vini nel racconto dell’essenza dell’Alto Adige, della sua vocazione e tradizione enologica: è...
Undici anni di pratica flair, 180 gare in tutto il mondo e un nome: Bruno. Il bartender, romano di nascita, ma più che mai cittadino del mondo, in pochi anni si è ritrovato a vivere una carriera...
A cura di Manuel Messina
Dopo i droni camerieri, ora è la volta dei robot fattorini. Domino's, catena americana di pizzerie presente anche a Milano, ha presentato il progetto DRU (Domino's Robotic Unit). Si tratta di un...
A cura di Nicole Cavazzuti
Torna, dopo il successo della prima edizione 2015 - sei mesi di evento, 400.000 presenze, più di 200 artisti, 30 appuntamenti a ingresso gratuito - la kermesse Market Sound. Anche per il 2016 la...
Etichette speciali per edizioni limitate della linea Vetro Exclusive, app digitali per gli utenti e l’utilizzo creativo del materiale industriale di produzione sono stati al centro delle...
Nella riscoperta delle origini del bere miscelato, che negli ultimi anni ha riportato dietro ai banconi cocktail, ingredienti, strumenti e look degli anni Venti e Trenta del Novecento, un capitolo a...
A cura di Stefano Fossati
Riprendono gli eventi itineranti che vedranno i vini dell’Alto Adige in trasferta in giro per l’Italia, con un banco di assaggio in programma il 16 maggio a Milano. L’Alto Adige è un...
Siglato alla Farnesina dal ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Paolo Gentiloni, dal ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Maurizio Martina e dal...
Niko Romito, executive chef e proprietario ristorante Reale, tre stelle Michelin, sarà tra i relatori del prossimo Salone del Risparmio, in programma dal 6 all’8 aprile al MiCo – Milano...
Nella tenuta toscana del Borro, ospiti della famiglia Ferragamo, Elena Salendorio di Molfetta (cat. Under 16) e il valdostano Kurt Welf (cat. Over 16) si laureano campioni al Concorso che...
Che “Naturalmente a Milano”, il flagship store di Rigoni di Asiago a Milano, fosse destinato al successo lo si è capito subito, fin dall’apertura del giugno scorso. Infatti, i semplici curiosi...
«Un premio che riconferma non solo il valore della formazione in qualsiasi ambito, ma anche l’importanza degli studi accademici nel contribuire alla conoscenza e alla fama dell’industria...
Al via il 1° Campionato Italiano “Miglior Allievo Istituti Alberghieri”, organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC) con la collaborazione degli Istituti Alberghieri di Stato (IPSSEOA) e...
Rigoni di Asiago è tra gli sponsor della 45a edizione della StraMilano, domenica 20 marzo. Con una dolcissima pagodina, l'azienda accoglierà gli stanchi e affamati protagonisti con le sue...
Euro Company di Godo di Russi (Ravenna) si è aggiudicata il più ambito riconoscimento nazionale dedicato all’innovazione nel commercio: il Premio “Eletto Prodotto dell’Anno”. Si tratta, in...
Sono verdure di IV gamma di “ultima generazione” quelle che Cultiva – gruppo globale di aziende agricole con base in Italia e sedi in Usa e Regno Unito – propone con la Linea Benessere,...
La grande importanza che riveste il premio Eletto Prodotto dell'Anno si deve soprattutto al fatto che è basato esclusivamente sul voto dei consumatori. I prodotti sono eletti da più di 12.000...
Un altro riconoscimento internazionale per TELME Spa, azienda produttrice di macchine professionali per gelateria, pasticceria e gastronomia. Durante l’ultima edizione della fiera Expo Sweet di...
Dopo il grande successo riscosso dall'evento di lancio, avvenuto all’Excelsior Hotel Gallia di Milano a fine dicembre, la Guida 2016 Euro-Toques Italia, realizzata da Italia a Tavola, sarà ora...
E' andato a Fabiana Scarica il premio Vent'anni attribuito da S.Pellegrino al miglior giovane chef dell'anno, nell'ambito di Identità golose, congresso internazionale di cucina e pasticceria...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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