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22/12/2021

Solidarietà, De Cecco consegna 500.000 pacchi di pasta a Banco Alimentare

1 milione e 200mila visualizzazioni, quasi 500 mila like raggiunti. Il video di Can Yaman “Faccio un bel piatto di spaghettoni, rigorosamente De Cecco” on line il 25 ottobre in occasione della...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

Una collaborazione fruttuosa tra Pollenzo FoodLab ed Esmach

Il laboratorio Pollenzo FoodLab nasce all’interno dell’Università di Scienze Gastronomiche, l’ateneo fondato grazie all’intuizione di Carlo Petrini mosso dal desiderio di riunire tutti gli...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2021

Fiat Lux, il cioccolato in braille è sinonimo di arte e inclusione

Un lingotto con scritte in Braille, realizzato in solo 50 pezzi numerati dal maître chocolatier Guido Castagna. Andrà a sostegno dei giovani artisti Cramum - progetto non profit che...

25/11/2021

European Pizza & Pasta Show è stato acquisito da Bellavita Expo

A seguito dell’acquisizione di European Pizza and Pasta Show da parte di Bellavita Expo Ltd, l’ottava edizione di Bellavita Expo London, il più grande trade show dedicato al Food & Beverage...

A cura di DALLE AZIENDE

17/11/2021

Torna l'asta di beneficenza a sostegno di San Patrignano

Giunge alla 22esima edizione l’annuale Asta di beneficenza organizzata da San Patrignano per la raccolta fondi a sostegno della Comunità, che si tiene dall’11 al 22 novembre 2021 in modalità...

A cura di DALLE AZIENDE

25/10/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: sigari di pasta brick veg. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. SIGARI DI PASTA BRICK VEG COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: bassa Ingredienti per 4 persone: 4 Fogli di pasta...

A cura di Stefano Fossati

25/10/2021

World Pasta Day, la ricetta di Sonia Peronaci cotta nella pentola a pressione Lagostina

In occasione del World Pasta Day 2021 Lagostina presenta una ricetta in pentola a pressione, che permette di cuocere la pasta nella metà del tempo rispetto ai metodi tradizionali. La ricetta, ideata...

A cura di DALLE AZIENDE

25/10/2021

Gli spaghetti al pomodoro diventano un dolce

Un piatto di pasta per dessert? In occasione del World Pasta Day, che ogni anno ricorre il 25 ottobre, gli “Spaghetti al pomodoro” diventano un dolce grazie a Valerio Braschi, il più giovane...

A cura di DALLE AZIENDE

23/10/2021

Indagine InfoJobs: a pranzo 4 italiani su 5 vogliono la pasta

La pasta prima di tutto. Cucinata da sé o da altri, spaghetti o maccheroni sembrano essere il piatto perfetto per il pranzo degli italiani. Lo dice un'indagine di InfoJobs che, in occasione del...

21/10/2021

Gli italiani e la pasta alternativa, l'indagine di Everli

Il 25 ottobre ricorre il World Pasta Day, un’occasione per celebrare uno dei piatti tricolore più famosi e amati nel mondo. Per l’occasione, Everli – il marketplace della spesa online – ha...

A cura di DALLE AZIENDE

19/10/2021

World Pasta Day, appuntamento il 25 ottobre con #Haveagoodpasta

Una giornata dedicata al piatto simbolo della dieta mediterranea. L'appuntamento con la 23ma edizione del World Pasta Day, manifestazione ideata e curata da Unione Italiana Food e IPO –...

19/07/2021

Martini, i fornitori di vino certificati Equalitas

È stato ufficializzato da poco: tutti i fornitori di uve Moscato d'Asti per vermouth e spumanti Martini saranno certificati Equalitas, ritenuto lo standard maggiormente completo legato alla...

16/07/2021

La linea extra large dei prodotti Farmo

Farmo è da sempre sinonimo di qualità e gusto nei prodotti senza glutine. La selezione rigorosa di ingredienti di alta qualità, l’attenzione e la cura nella preparazione garantiscono alimenti...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2021

Le proposte di Surgital adatte ai mesi estivi

In vista dei mesi estivi e di una graduale riapertura dei locali, Surgital offre a tutto il mondo Ho.Re.Ca. una grande varietà di pasta e risofrozen, perfetta per la crescente richiesta di insalate...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2021

Esaltare sapori con l'intelligenza artificiale: le soluzioni di Esmach

Molti laboratori stanno scegliendo di dotarsi progressivamente di attrezzature all’avanguardia per abbracciare l’innovazione, la modernità e l’evoluzione del mondo della panificazione e della...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2021

Girolomoni amplia la gamma dedicata alla pasta Senatore Cappelli

Prosegue il cammino nel segno della tutela della biodiversità e della valorizzazione dei grani antichi tracciato da Girolomoni, azienda di riferimento nel mondo biologico in Italia e non solo. La...

A cura di DALLE AZIENDE

16/02/2021

Castagnola Fizz, il drink d'autore per carnevale

Quando arriva Carnevale è tempo di dolci, e nella tradizione dolciaria italiana non ne mancano di certo: frappe, bugie, tortelli dolci, frittelle, chiacchiere ripiene e non, insomma ce n’è per...

A cura di DALLE AZIENDE

15/02/2021

L'inedita linea di pasta fresca del nuovo marchio Paf

All’interno di uno scenario di mercato radicalmente mutato, che vede un consumatore “più smart”, sempre alla ricerca di gusto e di praticità in cucina, con sempre meno tempo a disposizione...

A cura di DALLE AZIENDE

11/02/2021

Anche Doria lancia la gamma di prodotti gluten-free

Doria inaugura il 2021 con un’importante novità creata per un target di mercato in continua espansione, quello dei prodotti gluten free. Da oggi in vendita un’ampia gamma di prodotti distribuiti...

A cura di DALLE AZIENDE

31/12/2020

Sfoglie di pasta fresca all’uovo Il Gelo, per lasagne perfette

Le sfoglie di pasta fresca all’uovo Il Gelo sono fatte con pochi e semplici ingredienti come richiede la tradizione e sono surgelate rapidamente: preservano così tutta la qualità che viene...

A cura di DALLE AZIENDE

26/11/2020

Jack Daniel's partecipa all'asta benefica #insiemeperlamusica

Jack Daniel’s da sempre condivide con tutti la passione per le cose autentiche, rigorosamente live, capaci di regalare al pubblico un’esperienza in linea con il suo stile e il suo gusto, proprio...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2020

Pasta fresca surgelata Surgital, 5 motivi per sceglierla

È subito pronta, ha una lunga shelf life e garantisce una qualità costante: la pasta fresca surgelata è il prodotto da tenere sempre in freezer per gestire il flusso non più prevedibile della...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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