De Rica presenta l'anteprima della linea Professional Italia

Il brand De Rica, dopo l’acquisizione dello scorso ottobre da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, lancia sul mercato un’anteprima della linea pomodoro Professional Italia, speciale...

A cura di DALLE AZIENDE

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, sorbetto pappa al pomodoro

Mutti presenta la nuova Salsa Pronta di Pomodorini Ciliegini

Mutti, da oltre 100 anni leader nella lavorazione del pomodoro, presenta la nuova Salsa Pronta di Pomodorini Ciliegini, che unisce tutta la freschezza del pomodorino ciliegino a pochi e semplici...

A cura di DALLE AZIENDE

Pomì al Giro d’Italia organizzato da APCI

Ripartirà ad aprile il “Giro d’Italia”, l’iniziativa itinerante organizzata da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, che percorrerà il Paese con l’obiettivo di far...

Rossopomodoro acquisito dal fondo londinese OpCapita

Passaggio di proprietà per il gruppo Sebeto, che controlla la catena di ristoranti con insegna Rossopomodoro, ceduto da Change Capital Partners, fondo di private equity con sede a Londra, a un altro...

Pomodoro, occhio all'etichetta per la tutela del Made in Italy

Scatta l'obbligo dell'etichetta di origine a tutela della pummarola Made in Italy dai prodotti coltivati all'estero e importati per essere spacciati come italiani. La Coldiretti ha annunciato la...

Cantina Ca' del Bosco, dove si incontrano vino e arte

La cantina di Ca’ del Bosco è un luogo dove l’arte e la perfezione del vino si uniscono e si fondono con la scultura e l’armonia del paesaggio. Un luogo aperto che offre e presenta al mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

Passata Classica Pomì, il gusto originale di un grande classico

La Passata Classica 700 g è il prodotto principe della gamma Pomì, un grande classico sempre pronto all’uso. La Passata Classica Pomì, come tutti i prodotti del Consorzio Casalasco del Pomodoro,...

A cura di DALLE AZIENDE

Rosso Gargano, dalla Puglia alle vostre tavole

Un impegno, quello di Rosso Gargano, che si rinnova di anno in anno con l’arrivo dell’estate con la nuova raccolta del pomodoro, portando il prodotto dai campi della provincia di Foggia allo...

A cura di DALLE AZIENDE

Cigierre pensa al matrimonio con Rossopomodoro

Tempo di shopping per Cigierre. Dopo aver acquisito la catena America Graffiti, il gruppo posseduto dal fondo Bc Partners cui fanno capo i ristoranti Old Wild West, avrebbe messo gli occhi sulla...

Pomodoro, l’oro rosso della Campania premiato dal marchio Dop

Che si tratti di condire un piatto di spaghetti o guarnire una fumante margherita, il mondo della ristorazione attenta alla qualità ha da tempo eletto a principe rosso il pomodoro campano. Al decano...

A cura di Franco Canna

Pomì acquisisce De Rica, lo storico marchio resta in Italia

Raggiunto l'accordo definitivo per l'acquisto del marchio De Rica da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, già titolare del marchio Pomì e leader in Italia nella coltivazione, produzione e...

Rosso Gargano, "dalla nostra terra alle vostre tavole"

Un impegno, quello di Rosso Gargano, che si rinnova di anno in anno con l’arrivo dell’estate con la nuova raccolta del pomodoro, portando il prodotto dai campi della provincia di Foggia allo...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un sorbetto al pomodoro con pesto

SORBETTO AL POMODORO CON PESTO ALLA GENOVESE E ACCIUGHE (Costo € - Tempo *** - Difficoltà ###) Ingredienti: 250g di acqua 500g di succo di pomodoro 150g di zucchero semolato Basilico q.b. Aglio...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: miseria, nobiltà e... spaghetti

SPAGHETTI AL POMODORO TRATTO DA: MISERIA E NOBILTA’ (Costo € - Tempo 20min - Difficoltà #) Ingredienti: 400 g spaghetti 120 g pomodori piccadilly 120 g pomodori ciliegini 120 g pomodori...

Rossopomodoro cresce negli Usa inseme a Eataly con un nuovo locale a Boston

Continua il “viaggio” di Rossopomodoro insieme a Eataly negli Usa: la catena di pizzerie ha infatti aperto un nuovo locale all’interno di Eataly Boston. A tenerlo a battesimo - racconta il sito...

Mutti presenta la linea Foodservice

Mutti, specialista del pomodoro da oltre cento anni, presenta la propria gamma foodservice: una linea di prodotti dedicata in modo specifico ai professionisti del settore Ho.Re.Ca., nata con...

Conserve Italia: aumenta il lavoro stagionale per campagna pomodoro

Ammontano a 1.170 i lavoratori stagionali assunti quest’estate dal consorzio cooperativo Conserve Italia per la lavorazione del pomodoro da industria (erano 1.130 lo scorso anno). Operativi con...

Pizzino Vesuviano: il prodotto buono di un terreno confiscato alla camorra

Da un terreno confiscato alla camorra, nasce il Pizzino Vesuviano, l'unico 'pizzo sano'. Si tratta del confezionamento in barattoli di vetro del pomodoro piennulo, ovvero un'eccellenza agroalimentare...

Cirio Alta Cucina sponsor della prima edizione di Pizze Stellate

Dal 1856 Cirio è lo specialista del pomodoro: un’esperienza di 160 anni che ne ha fatto una delle marche simbolo della cucina italiana con la garanzia di un prodotto sempre 100% italiano e di alta...

Boom dei prodotti Cirio nel Regno Unito

Quella tra gli inglesi e la passata Cirio è ormai una vera e propria passione. La storica marca di pomodori italiani di proprietà del consorzio cooperativo Conserve Italia e che proprio...

Rossopomodoro apre anche a Copenaghen

A Copenaghen, esattamente all’ultimo piano di uno storico palazzo al centro della città, è nato il primo nuovo Rossopomodoro di Danimarca. Grazie alla presenza del pizzaiolo Vincenzo Capuano -...