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17/08/2014

Un caffè con... Elisa Scheffler: «Puntate su enogastronomia e moda»

Nata a Desenzano del Garda, la modella e showgirl Elisa Scheffler è il sexy volto di Milan Channel, dove l'abbiamo vista protagonista dei programmi Mvp e Juke box. Come ti mantieni in forma? Lo...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/08/2014

Paris Hilton record, 2,7 milioni di dollari per 4 dj set

Paris Hilton in veste di dj sta sbancando. In sole quattro notti è riuscita a incassare 2 milioni e 700 centomila dollari (con una media di 347 mila dollari all'ora). Con poco meno di un anno di...

12/08/2014

Coccoluto all'Anfiteatro di S.M. Capua Vetere ed è caos

Il prossimo 7 settembre all'Anfiteatro di Santa Maria Capua Vetere si terrà un evento è stato organizzato dal gruppo "Recode01". La kermesse è privata e non organizzata...

12/08/2014

Affumicatura: istruzioni per l’uso

L'affumicatura si afferma sempre più nei menu della ristorazione. I clienti lo apprezzano e gli chef volentieri inseriscono ricette contraddistinte dal sapore fumé nelle offerte dei propri locali....

12/08/2014

Il gusto affumicato mette tutti d’accordo

Salmone ma anche tonno, storione, pesce spada. Il gusto affumicato nel pesce piace molto al consumatore italiano e i ristoratori si regolano di conseguenza. Anche se si tratta di un prodotto che vede...

07/08/2014

Senza glutine: attenti alle contaminazioni

  [caption id="attachment_29429" align="alignleft" width="300"] Gregori Nalon[/caption] Il problema della contaminazione con glutine di cibi che ne sono privi è molto sentito e ancora oggi è...

07/08/2014

Senza glutine, le norme da seguire in cucina

L’Associazione Italiana Celiachia ha stilato un vademecum che i ristoratori possono seguire per evitare il rischio di contaminazione con cibi “vietati” a chi soffre di questa malattia. Ecco in...

06/08/2014

Trova La Mia Discoteca, una App che cambia la vita

Trova La Mia Discoteca è una App che permette di conoscere eventi e locali di qualsiasi zona d'Italia. Effettuato l’accesso attraverso il profilo di Facebook, la App permette di visualizzare...

05/08/2014

Italian sounding: un business enorme con 60 miliardi di fatturato

Nomi, etichette, foto: tutto fa pensare al made in Italy alimentare d’eccellenza. E invece no. Si tratta di contraffazione. Il fenomeno, noto con il nome di italian sounding, si basa su una...

A cura di Manuela Falchero

04/08/2014

Beatmix, scuole per dj anche in Svizzera

Il 27enne Pascal Zaugg due anni fa ha fondato a Berna la prima scuola per disc jockey elvetici: la Beatmix. Zaugg ha spiegato ai media rossocrociati che fare bene questo lavoro non è facile....

04/08/2014

Get Far Fargetta al Caparena Beach Taormina

Caparena Beach il 14 agosto si trasforma in una grande disco sulla spiaggia. In console uno dei dj italiani più affermati nel mondo, ovvero Get Far, al secolo Mario Fargetta, che abbiamo ritrovato...

03/08/2014

Fipe: per gli italiani in ferie il cibo parla dei luoghi

Gli ultimi dati parlano di 28 milioni di italiani che  stanno per partire per le ferie o le hanno già fatte, il 47% della popolazione, per un giro d'affari stimato di  17 miliardi di euro. Per i...

31/07/2014

Amnesia Milano, il rinnovo per la nuova stagione

Sabato 6 settembre l’Amnesia Milano inaugurerà la propria stagione invernale 2014-15, pronto ad esaltare la sua essenza e la sua anima techno con una serie di fondamentali modifiche strutturali,...

30/07/2014

Clay Paky illumina Katy Perry

Quando si è trattato di realizzare l'illuminazione per l'attuale tour mondiale ‘Prismatic’ della superstar Katy Perry, il lighting e show designer delle stelle dello spettacolo Baz Halpin ha...

29/07/2014

RSTBlue Jägermeister, musica, natura, relax si fondono

Jägermeister sceglie la costa ligure per incantare i suoi invitati. Il 3 agosto, nella cornice di Punta Chiappa di Camogli – Monte di Portofino si terrà l’atteso party RSTBlue by Jägermeister...

29/07/2014

Bimar Agency, picnic, dj set e altro al Rotonda Bistro

Piacevole iniziativa quella che ogni martedì sera dalle ore 19 trasformerà il giardino della Rotonda della Besana. All'interno dell'estivo si possono consumare cocktail e stuzzicare prelibatezze...

25/07/2014

SCAE, Andrej Godina premiato al World of Coffee 2014

Per il secondo anno consecutivo, Andrej Godina è stato premiato da SCAE, l'associazione europea che opera per l'eccellenza del caffè, durante una delle manifestazioni più importanti per il mondo...

23/07/2014

A Ferrara granite cocktail alcoliche con dj

Mercoledì 23 luglio la gelateria Cremeria Primo Frutto di corso Porta Reno a Ferrara ha organizzato un evento finalizzato alla promozione di granite cocktail alcoliche. L'appuntamento ha...

23/07/2014

Blue Note Milano in Borsa, esordio in sordina

Particolarmente poco brillante è stato il debutto in Borsa del Blue Note di Milano. Il titolo del jazz club e ristorante, quotato nel listino Aim a Piazza Affari, ha chiuso in calo del 4,8% a 2,97...

23/07/2014

A Grottaglie, Vino è Musica

C’è tutto il bello, e il buono, della Puglia più autentica a Vino è Musica: quattro diversi percorsi, street food, 30 cantine, ceramiche e tanta musica live. La rassegna enogastronomica, alla...

22/07/2014

Jägermeister, la nightlife padovana con Radar Festival

Dopo il successo dell’anteprima del 16 luglio, la splendida cornice del Parco delle Mura, a Padova, torna ad accogliere dal 23 al 26 luglio la quarta edizione del Radar Festival, manifestazione...

22/07/2014

MC Cece e Spankers scalano la chart di iTunes

La scorsa settimana il brano "Me Ne Voglio Andare", realizzato da MC Cece, Spankers e Michelle Lily (che incontreremo sulle pagine del prossimo numero di NightLife), è salito fino alla...

22/07/2014

Assegnati i Premi Nazionali di Architettura Bar e Ristoranti d’Autore

Sono stati assegnati i Premi Nazionali di Architettura Bar e Ristoranti d’Autore. Patrocinata da Host Milano (il Salone internazionale dell’ospitalità organizzato da Fiera di Milano) e promossa...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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