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05/06/2014

McDonald’s dedica l’Insalata Cruditè alla prova costume

Prova costume in vista? È d’obbligo, allora, adottare una dieta bilanciata e leggera. Ed oggi anche McDonald’s si è attrezzato con una proposta allettante: arriva la nuova Insalata Cruditè:...

03/06/2014

Il suono personale dei mixer NOX Behringer

La serie di mixer Nox Behringer nasce appositamente per il mondo digitale. Una strumentazione nata per essere collegata direttamente al Pc o al Mac e perfetta per registrare e riprodurre...

03/06/2014

Vino: per gli italiani un piacere ancora e sempre irrinunciabile

  La crisi morde, ma gli italiani continuano a tenere in alto i calici. A dirlo sono le rilevazioni dell’indagine Crest® di NPD relative al mercato fuori casa nel 2013, che rivelano come la...

A cura di Manuela Falchero

03/06/2014

Processo al caffè, le accuse di Report al vaglio degli esperti

Abbiamo sottoposto al vaglio degli esperti le accuse mosse dalla trasmissione Report all’espresso servito nei bar italiani, una sorta di processo al caffè. Ne sono emerse alcune significative...

A cura di Manuela Falchero

03/06/2014

Osservatorio Host/Mixer - Il caffè nel mondo, materia prima e consumi

Difficilmente ce ne rendiamo conto quando prendiamo il nostro espresso al bar. Siamo così abituati a pensare al caffè come a una bella abitudine, che tendiamo a non vedere il suo lato più...

30/05/2014

San Benedetto lancia Prima Spremitura, bibite gassate a base di agrumi

San Benedetto, azienda 100% Made in Italy, riscopre i valori più veri della tradizione con Prima Spremitura, l’innovativa gamma di bibite gassate realizzata utilizzando solo agrumi italiani per...

29/05/2014

Djmarket.it, la compravendita di strumentazione per dj

Djmarket.it è un portale di annunci di compravendita dedicato esclusivamente a dj e produttori musicali e nasce come gruppo su Facebook nel 2011 con il nome di “Vendesi & Cercasi dj...

28/05/2014

Claudio Perinelli vince la finale del Diageo Reserve World Class

Claudio Perinelli de Il Kiosko di Peschiera del Garda è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2014, la competizione internazionale...

27/05/2014

Pedon e Monini, co-marketing per lo sviluppo di prodotti per la Gdo

Pedon - big player a livello mondiale per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di cereali e legumi secchi - ha siglato un importante accordo di co-marketing con Monini, storico...

25/05/2014

Enrico Galasso nominato country sales director di Coca-Cola Hbc Italia

Con la nomina di Enrico Galasso a country sales director, ad aprile è cambiato il vertice commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore dei prodotti dei marchi della The...

22/05/2014

20 anni: compleanno per Pioneer DJ

Era l'ottobre del 1994 quando Pioneer presentava il CDJ-500, il primo lettore CD professionale per DJ dotato di rivoluzionaria jog wheel in grado di riprodurre anche su supporto digitale lo...

22/05/2014

Espresso sottoestratto: come riconoscere e risolvere il problema

Negli articoli precedenti abbiamo chiesto dei consigli a diversi professionisti del mondo del caffè. Grazie alla loro competenza abbiamo approfondito gli aspetti della macinatura, abbiamo dato...

A cura di Barbara Todisco

21/05/2014

Kolors, venerdì alla Feltrinelli e poi via ai live

Dopo aver aperto i concerti italiani di Paolo Nutini, Hurts, Gossip, e più recentemente tra gli special guest della data romana degli Atoms For Peace, è appena arrivato nei negozi "I...

21/05/2014

Living lancia l'After Office

Cosa c’è meglio di un aperitivo in compagnia dei colleghi per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro? Si chiama "After Office" ed è il nuovo aperitivo del mercoledì organizzato...

21/05/2014

Bacardi svela la sua “nuova” isola allestita alle Tremiti

Il prossimo mese di luglio sulle isole Tremiti di San Domino e San Nicola Bacardi porterà in scena diversi appuntamenti all’insegna della musica, dello sport. Per tre settimane, dal 26 luglio al...

20/05/2014

Incentivi: come utilizzare al meglio la Sabatini Bis

Dal 31 marzo 2014 alle 09.00 sarà possibile presentare le domande per i benefici della Sabatini Bis, prevista dal “Decreto Fare” (D.L. 69/2013), che si sostanzia in un contributo in conto...

20/05/2014

Cocktail Machine, il bartending diventa “fai da te”

Design, tecnologia e un software 100% made in Italy. Sono questi i punti di forza di Cocktail Machine, innovativo sistema di miscelazione automatica presentato in anteprima mondiale durante il salone...

19/05/2014

Grappa Riserva in botti da Madeira eletta Miglior Distillato all’ISW

Anche in questo 2014, la Distilleria Sibona conferma l’eccelsa qualità dei propri prodotti facendo incetta di premi al rinomato concorso internazionale ISW, tenutosi nelle scorse settimane in...

16/05/2014

Comunicare all'Amsterdam Dance Event? Si può

Oltre 300.000, 5.000 professionisti, 460 giornalisti e 475 eventi in 140 location. I numeri dell'Amsterdam Dance Event fanno paura. Ecco perché chi vuol promuovere qualcosa di inerente alla notte o...

16/05/2014

I Trofei della Notte inaugureranno il Mics 2014

Sarà la premiazione dei Trofei della Notte ad inaugurare l’edizione 2014 del Mics, il Montecarlo International Clubbing Show, in calendario in Principato da mercoledì 11 a venerdì 13 novembre...

14/05/2014

Nuove possibilità con Virtual DJ 8

È finalmente disponibile Virtual DJ 8: dopo 15 anni il codice è stato riscritto, pulito e perfezionato e il software arricchito di nuove funzionalità molto interessanti e questo per dare...

13/05/2014

Bionde in console: arrivano pure Sarah Harding ed Emika

Chi lavora nel mondo dei locali, anche se non ne gestisce uno, riceve ogni giorno decine e decine di mail riguardanti questo o quell’artista. Le agenzie, soprattutto quelle internazionali,...

12/05/2014

M1X-DJ Philips e la musica è ovunque

Con il sistema audio M1X-DJ di Philips si può riprodurre musica da qualsiasi dispositivo e dare vita ovunque a un party. Grazie alla tecnologia wOOx, i bassi risultato profondi, intensi e senza...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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