Consumi fuori casa: il 1° trimestre 2018 conferma la crescita

Dopo una chiusura del 2017 in territorio positivo, continua la crescita nel foodservice italiano. A confermarlo i dati relativi al primo trimestre 2018 resi noti dalla ricerca CREST® condotta da NPD...

Uk, merendine vietate alle casse dei supermercati. E nei ristoranti...

Vietata nel Regno Unito l'esposizione di dolciumi e snack carichi di calorie in bella vista davanti alle casse dei supermercati, a portata di mano (e di bambini). Lo ha annunciato il governo...

Surgital lancia "Gli Amichetti", pasta ripiena per i più piccoli

“Piccoli clienti crescono” è il claim che contraddistingue Laboratorio Tortellini KIDS, la linea biologica di pasta fresca che Surgital ha ideato appositamente per i bambini, un’alternativa...

A cura di DALLE AZIENDE

Ricola accompagna la voce durante i concerti al Lucca Summer Festival

Dal 23 giugno al 26 luglio musicisti provenienti da vari generi ma d’egual spessore, faranno cantare, saltare e soprattutto emozionare il pubblico eterogeneo, riunito tra le mura antiche. Per tutta...

A cura di DALLE AZIENDE

Luca Tommassini è il nuovo Ambassador di Magnum

Sarà Luca Tommassini, poliedrico coreografo, art director,regista e ballerino di fama internazionale il nuovo Ambassador di Magnum ,impegnato nella ricerca del piacere nei Magnum PleasureStore lungo...

Mixability summer trend: pronti per l’ESTATE? Inchiesta e tutorial

Come orientarsi tra i mixability summer trend. La parola d’ordine dell’estate 2018 sarà eco-drink. Una tendenza destinata a rafforzarsi negli anni a venire. Per almeno due valide ragioni: aiuta...

A cura di Nicole Cavazzuti

Sushi Day: l'indagine di Just Eat sullo scenario nel 2018

Conosciuto, apprezzato e soprattutto molto ordinato e gustato! Simbolo della cultura giapponese all’estero, il sushi si è fatto largo sulle tavole degli Italiani, diventando un piatto amatissimo e...

Dopo la The Kraken Invasion, il Kraken attacks

Se per i marinai del '7-800 o per i cinefili amanti della saga I Pirati dei Caraibi il Kraken è un gigantesco mostro marino con lunghissimi tentacoli tipo piovra capace di avvolgere un'intera...

A cura di Fabio Verona

Caffo unica azienda calabrese tra i Champions nazionali

Si è tenuto venerdì 15 giugno a Napoli, nel complesso monumentale di San Lorenzo maggiore, l’evento “Il Sud genera futuro” promosso dal Corriere del Mezzogiorno e da Filiberto Zovico,...

A cura di DALLE AZIENDE

Nasce l’Osservatorio sui consumi alimentari e sulle professioni gastronomiche

Analizzare il mercato del consumo fuori casa e delle professioni gastronomiche; gli alimenti nella loro produzione, composizione e contaminazione e i fattori che intervengono nella filiera alimentare...

TheFork Summer, dal 14 giugno oltre 600 ristoranti a metà prezzo

TheFork - sito e app per Android e iOS che permette di cercare e prenotare migliaia di ristoranti online - si prepara all’estate. La stagione, infatti, vedrà il lancio di due iniziative che hanno...

Veggie Red e Veggie Zen, due novità Derby Blue per il canale Horeca

Per gustare al bar il fresco sapore della natura, scegliendo salute e benessere, Derby Blue propone due speciali novità realizzate con un mix di frutta e vegetali. Nell’inconfondibile bottiglia...

A cura di DALLE AZIENDE

Amorim Cork Italia, è tempo di decortica

Si apre una nuova stagione di decortica e, mai come quest’anno, un’attività così legata alle radici più profonde della cultura portoghese, affronta sfide destinate a cambiare il futuro...

A cura di DALLE AZIENDE

Le Divine Creazioni di Surgital coi migliori chef britannici

Presso il ristorante Novikov, location esclusiva di Londra, si è svolta ieri la nuova tappa del Mastershow “La Pasta senza uguali”, format giunto alla seconda stagione, nato dalla collaborazione...

Depuravita lancia i succhi Superjuice BIO

Depuravita, azienda italiana leader nei succhi pressati a freddo ad azione depurativa, lancia il nuovo brand di succhi Superjuice BIO: la prima linea di succhi funzionali certificati Bio ad altissima...

A cura di DALLE AZIENDE

The Tottori, il Whisky giapponese che non teme confronti

La maggior parte delle persone non associa il Giappone al Whisky, eppure qualche anno fa è stato proprio un Whisky giapponese a battere tutti i single malt scozzesi, guadagnandosi il titolo di...

A cura di DALLE AZIENDE

L'Italia partecipa ai Mondiali 2018. Con l'app Burger King

L’Italia non sarà in campo, ma i Mondiali sono sempre i Mondiali e a far giocare gli italiani ci pensa Burger King. Carne alla griglia, giochi e tanta tecnologia: ecco la ricetta messa a punto da...

A cura di DALLE AZIENDE

Cibo a Regola d'Arte, avviati i lavori con Prosecco Doc e Tiramisù

La prima edizione trevigiana di Cibo a Regola d’Arte prende le mosse da una Masterclass sul Tiramisù. “Il dolce più mangiato e più venduto del mondo” spiega il maestro pasticciere Luigi...

A cura di DALLE AZIENDE

Lo street food secondo Surgital strizza l'occhio alla ristorazione

L’esperienza gastronomica di Surgital non si esaurisce nei 150 metri quadri di stand, ma continua all’esterno, nel Food Truck brandizzato dedicato a Laboratorio Tortellini Street Food. Qui i...

A cura di DALLE AZIENDE

100% Frullato Valfrutta, il nettare solo frutta nel brik da litro

La frutta nella sua naturale essenzialità, senza zuccheri aggiunti e in nuovi gusti mixati con una lista corta e semplice di ingredienti.  È questo il trend che esprime il consumatore moderno...

A cura di DALLE AZIENDE

Caffè: chi dove, quando, come e quanto? Lungo, espresso o moka?

Se si dovesse scegliere una bevanda nazionale italiana, fortissima sarebbe la tentazione di indicare il caffè. Non a caso, infatti, a berlo abitualmente è il 95% dei nostri connazionali (Fonte:...

Consumi fuori casa: anche l’ultimo trimestre del 2017 conferma la ripresa

I consumi fuori casa confermano la ripresa. A dirlo i dati relativi all’ultimo trimestre del 2017 della ricerca CREST® condotta da NPD Group. L’Ooh registra un’accelerazione nelle visite...