Curtiriso lancia le bevande biologiche al cocco, mandorla e soia

Curtiriso, marchio storico italiano e principale operatore nella vendita e nel confezionamento di riso, lancia tre nuove bevande vegetali biologiche a base di riso, senza glutine e naturalmente prive...

A cura di DALLE AZIENDE

Natura Nuova Bio presenta BeviRiso, bevanda a base di riso biologico

Buona, fresca e funzionale: è BeviRiso di Natura Nuova Bio, piacevole e nutriente bevanda a base di riso biologico italiano. BeviRiso rappresenta un’alternativa vegetale per chi è intollerante al...

A cura di DALLE AZIENDE

Allianz GCS: gestione delle risorse naturali, Food & Beverage a rischio

Le risorse naturali, come l'aria pulita e l'acqua dolce, sono vitali per le imprese e oggi sono gravemente a rischio in molti settori industriali. La mancata gestione delle risorse naturali del...

A cura di DALLE AZIENDE

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, la crema di riso con fagiolini

Riso Gallo lancia la nuova linea Chicchi di Natura

Riso Gallo, azienda risiera della Lomellina da più di 160 anni attenta a cogliere i cambiamenti e le rinnovate esigenze dei consumatori,affronta gli attuali trend di mercato rinnovando la sua gamma...

A cura di DALLE AZIENDE

Al via l'obbligo di indicazione dell'origine per pasta e riso

E' ufficialmente in vigore l'obbligo di indicazione sull'etichetta dell'origine della materia prima per il riso e la pasta, con una fase di sperimentazione che avrà un durata di due anni. Lo...

Arrivano gli insetti da mangiare e le etichette d'origine per la pasta

Il 2018 porterà una rivoluzione sulle tavole degli italiani: dal primo gennaio si applica infatti il nuovo regolamento europeo sui "novel food" che permetterà di servire gli insetti a tavola,...

Il risotto al radicchio di Melita Toniolo. FOTO

Il risotto al radicchio è un primo tipico di Treviso, la sua città. Ed è quello con cui Melita Toniolo ha conquistato il cuore di Andrea Viganò, il comico (in arte Pistillo) che la renderà a...

A cura di Nicole Cavazzuti

Riso Gallo primo alla Prima del Teatro alla Scala

Riso Gallo, azienda leader del riso italiano, conferma la sua presenza alla cena della Prima Scaligera del 7 dicembre che si terrà, come da tradizione, alla Società del Giardino di Milano....

A cura di DALLE AZIENDE

Chicchiricchi di Riso Gallo, ora non più solo in chicchi

Riso Gallo, storica azienda risiera della Lomellina attenta da più di 160 anni a cogliere cambiamenti ed evoluzioni delle esigenze dei consumatori, dà nuova forma a riso e cereali con una gamma di...

A cura di DALLE AZIENDE

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un classico risotto agli scampi

RISOTTO AGLI SCAMPI (Costo €€ - Tempo 25min - Difficoltà ##) Ingredienti 1kg di scampi 400g riso 1 limone 1 spicchio d'aglio Brodino di scampi q.b. 1 pomodoro ramato Basilico q.b. Burro...

Gran Bretagna, "il Prosecco rovina il sorriso": è polemica

E' polemica in Gran Bretagna sul Prosecco dopo che su alcuni giornali, fra cui il Daily Mail e il Guardian, sono stati riportati pareri (a dire il vero piuttosto vaghi) di "esperti" secondo cui il...

Cattive abitudini in cucina: i 5 errori da evitare in estate

Estate: cresce la voglia di vita all’aria aperta, di tramonti, mare e passeggiate… e di passare meno tempo possibile ai fornelli. Quindi via libera a preparazioni pratiche e veloci da gustare. È...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gelato di riso thai. VIDEO

GELATO DI RISO THAI CON FRUTTI DI BOSCO E LIME (Costo €€ - Tempo *** - Difficoltà #) Ingredienti: 250g di riso thai cotto in 1l di latte 500ml di latte bollito 30g di latte in polvere 50g di...

"100% Riso Italiano", Carrefour primo operatore della GDO ad aderire

All'indomani della firma da parte dei ministri Martina e Calenda dei due decreti interministeriali per introdurre l'obbligo di indicazione di origine del riso in etichetta, Carrefour Italia comunica...

La nuova campagna spot di Riso Gallo è ideata da Armando Testa

Sul web e in tv, il celebre Gallo del marchio leader in Italia, torna in una veste completamente rinnovata. Sempre pronto a trasformarsi e a proporre le sue ricette gustose in modo simpatico, entra...

Arriva Riso Più, il nuovo condimento di Polli

Da Gwyneth Paltrow, guru del benessere che ama i succhi con gli agrumi, all’attrice Alicia Silverstone, che non può fare a meno dei suoi spuntini con noci e uva passa arriva il trend dei...

Riso Gallo presenta i nuovi crackers integrali

Riso Gallo, tra le più antiche riserie italiane e d’Europa, si conferma attenta alle esigenze di consumo in continua evoluzione presentando una linea di crackers integrali e senza glutine, capace...

Riso Gallo: crackers integrali “Venere e Mais” e “3 Cereali con Quinoa”

Riso Gallo, tra le più antiche riserie italiane e d’Europa, si conferma attenta alle esigenze di consumo in continua evoluzione presentando una linea di crackers integrali e senza glutine, capace...

Invasione di riso dall'Oriente, made in Italy a rischio

Si passa dall’aumento del 489% degli arrivi dal Vietnam al 46% dalla Thailandia. Mai così tanto riso straniero è arrivato in Italia come nel 2016, con una vera invasione da Oriente da cui...

Le tendenze della ristorazione per il 2017

Cosa accadrà nella ristorazione in questo nuovo anno? Quali tendenze si affermeranno e quali mode si riveleranno effimere? Siccome non abbiamo la sfera di cristallo, abbiamo provato a chiederlo a...

Riso Gallo, nuove linee “Gusto e Benessere” e “Risotti da Chef”

Riso Gallo - tra le più antiche riserie italiane e d’Europa, con 160 anni di storia e di tradizione - ha sempre innovato nel settore grazie alla passione per l’artigianalità e l’autenticità....