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16/01/2015

Club Sandwich Inside Out: il tutorial di Giancarlo Morelli

Voglia di sorprendere i clienti? Guardate il tutorial dello chef Giancarlo Morelli per scoprire come preparare il suo Club Sandwich Inside Out. CLICCA SUL VIDEO PER GUARDARE IL TUTORIAL ESCLUSIVO...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/12/2014

Video tutorial: il Mezcal Perfect Manhattan di Massimo Stronati

[caption id="attachment_35154" align="alignright" width="150"] © Federica Elsa Andreone[/caption] Voglia di sorprendere i clienti? Guarda il video tutorial del barman Massimo Stronati per scoprire...

A cura di Nicole Cavazzuti

17/12/2014

Video intervista a Massimo Stronati: drink vintage, vermouth e mezcal

Cerchi idee per rinnovare l'offerta? Guarda la video intervista esclusiva di MixerPlanet a Massimo Stronati, barmanager del Doping Club di Milano, che spiega le ragioni della moda dei drink vintage...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/11/2014

Claudio Sadler: ecco come avere successo in tempi di crisi. Il video

  [embed width="560"]http://youtu.be/WHn9l5r02tw[/embed]   Con due stelle Michelin e sei ristoranti di successo, inclusi quelli di Tokio e Pechino, Claudio Sadler è un indiscusso punto di...

A cura di Nicole Cavazzuti

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I LUNEDÌ DI MIXER

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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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