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11/05/2022

L’Associazione Mondo delle Intolleranze spegne le prime 10 candeline

L’Associazione Mondo delle Intolleranze ha compiuto 10 anni. I festeggiamenti, svoltisi all’Hotel de la Ville di Monza con una cena di gala il 5 maggio scorso, hanno testimoniato l’importanza...

11/05/2022

caffè

Drink Week, twist on... il twist della Piña Colada di Raphaelle Giffard

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti della Piña Colada, drink fresco ed estivo originario di Porto Rico. Qui vi proponiamo il twist creato...

A cura di Stefano Fossati

11/05/2022

Bar e ristoranti: ok alla proroga dei dehors fino al 30 settembre

Saranno prorogate fino al 30 settembre le regole attualmente in vigore per l'utilizzo dei dehors nelle vie e piazze della città italiane. E' quanto si legge nel decreto Taglia prezzi, noto anche...

10/05/2022

Illva contro Lidl: è ancora battaglia legale in difesa dell'Amaretto

Non è ancora finita la battaglia legale tra l'Amaretto Disaronno e Lidl, la catena di discount di origine tedesca che fa parte dello Schwarz Gruppe.  Da alcuni anni, infatti,...

10/05/2022

caffè

Caffè Borbone a Venditalia punta all'ampliamento dell'offerta

Caffè Borbone ritorna a Venditalia con un’ampia gamma di miscele e nuovi prodotti che ampliano l’offerta prodotto e rinnovano l’attenzione al consumatore finale.  Il vending è un canale...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

caffè

Kimbo è caffè ufficiale degli Internazionali BNL d’Italia di tennis

Kimbo è il caffè ufficiale della 79esima Edizione degli Internazionali BNL d’Italia di Tennis, in programma a Roma al Foro Italico dal 2 al 15 maggio. Un evento assolutamente imperdibile per gli...

A cura di DALLE AZIENDE

09/05/2022

caffè

Drink Week, twist on Piña Colada: Triple Coco Cream di Russell Sanchez

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti della Piña Colada, drink fresco ed estivo originario di Porto Rico. Ecco di seguito il Triple Coco Cream,...

A cura di Stefano Fossati

09/05/2022

Ristorazione e turismo, mancano 390mila tra cuochi e camerieri

E' allarme occupazione nel comparto dell'ospitalità dove tra ristoranti, bar e hotel servono per i prossimi mesi qualcosa come 390mila tra cuochi e camerieri. Per la stragrande maggioranza...

09/05/2022

A Caffè Trucillo il premio Top Company

Nel corso della terza edizione della Borsa Mediterranea della Formazione e del Lavoro, svoltasi nei giorni scorsi presso la Stazione Marittima di Salerno, Caffè Trucillo ha ritirato il premio “Top...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2022

caffè

Drink Tris, tre cocktail blu

Drink Week è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette...

A cura di Stefano Fossati

06/05/2022

Caffè Moak a Venditalia con due importanti novità

In un contesto di innovazione e crescita Caffè Moak annuncia il suo ingresso nel mercato internazionale della distribuzione automatica partecipando per la prima volta a Venditalia con due importanti...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2022

Sabina Yausheva, come usare il proprio tempo al bar

Le difficoltà a reperire personale nel settore ospitalità ne sono un esempio lampante: dopo decenni in cui al tempo del lavoro si dava priorità assoluta, spesso a scapito di famiglia, salute...

A cura di Anna Muzio

06/05/2022

caffè

Drink Week, tre cocktail blu: Tatooine Blue Milk di Faiza J. Richards

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail... di colore blu! Proprio così: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine la nostra omonima rubrica...

A cura di Stefano Fossati

06/05/2022

FLUID, la caffetteria del futuro, imminente inaugurazione a Firenze

Si terrà il 25 Maggio l’inaugurazione di FLUID - Specialty Coffee & Sharing, l’innovativa caffetteria ideata e creata da Le Piantagioni del Caffè, rinomata torrefazione livornese dedita ai...

A cura di DALLE AZIENDE

05/05/2022

Consumi OOH: giovani e heavy consumers più aperti ai prodotti frozen

Pandemia addio, la ripresa dei consumi fuori casa è ormai evidente. Lo dicono i risultati di una ricerca commissionata a NielsenIQ da parte di CSM Ingredients per indagare l’evoluzione dei consumi...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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