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18/06/2014

Segafredo Zanetti è il caffè della Nazionale in Brasile

Segafredo Zanetti, Partner Ufficiale di tutte le nostre squadre Nazionali di Calcio, è il caffè della Nazionale anche nella fase finale della 2014 Fifa World Cup , in programma in Brasile dal 12...

18/06/2014

Caffè sovraestratto? Che amarezza! I consigli di Andrej Godina

Nella rubrica del mese scorso abbiamo scoperto come riconoscere ed evitare un problema di sottoestrazione del caffè espresso, dando indicazioni utili sia al consumatore sia al barista. Ne abbiamo...

A cura di Barbara Todisco

18/06/2014

Zuegg premia il canale Horeca con due promozioni e un’app dedicata

Diventare il principale esperto di frutta a livello europeo. Un obiettivo ambizioso che Zuegg, marchio storico dell’industria alimentare italiana nel segmento dei succhi e delle confetture, è...

A cura di Manuela Falchero

18/06/2014

Pane e cultura. Libri e teatro si incontrano al bar

Come fare cultura, spettacolo e profitti e rendere felici gestori di locali, artisti e pubblico. Sembra una missione impossibile, ma è esattamente ciò che riescono a ottenere, dal 2012, i...

A cura di Giuliano Pavone

17/06/2014

EgoTv supera i 200mila iscritti

EgoTv supera i 200mila iscritti e si conferma come label indipendente anche sulla piattaforma di Youtube. EgoTv è il canale ideato da Ego, casa discografica fondata nel 2004 da Ilario Drago (ex...

17/06/2014

L’espresso italiano in orbita con Argotec, Lavazza e ASI

Argotec e Lavazza stanno lavorando, in collaborazione con l’Agenzia Spaziale Italiana (ASI), alla messa a punto di ISSpresso, un sistema in grado di portare l’espresso autentico, quello italiano,...

16/06/2014

Corona Sunset, in giuria VonStroke, Cajmere e Annie Mac

Corona è una birra famosa. Beatport è il negozio on-line da cui tutti dj attingono musica da suonare. Insieme, danno vita a un evento fatto di sole, surf, sabbia e musica, che toccherà località...

16/06/2014

Deus Café, cucina internazionale notturna

Un percorso multimediale fra i locali che “sfamano” il popolo della notte. Quali piatti e quali ricette? Ce lo rivelano gli chef by night direttamente dalle loro cucine. Cominciamo dal Deus Café...

16/06/2014

Sharpy proiettore top per Qapital

Il team creativo che sta alle spalle degli organizzatori del popolare evento olandese ‘Q-dance’ si è avvalso dell'impareggiabile potenza dello Sharpy di Clay Paky per realizzare ‘Qapital’,...

16/06/2014

I segreti del caffè espresso - 4) La temperatura dell'acqua

Il quarto appuntamento de I segreti del caffè espresso ha come protagonista Andrej Godina, responsabile Formazione SCAE Italia. Con lui affrontiamo il tema dell’influenza che la temperatura...

15/06/2014

Franciacorta in Villa, due serate a Fondi

Torna per la seconda edizione, ancora una volta nella  cornice di Villa G&J a Fondi (LT), l’evento Franciacorta in Villa. Per due serate – il 28 e 29 giugno - sedici aziende patrocinate dal...

13/06/2014

City Dream, anche a Roma va di moda il polifunzionale

City Dream è un nuovo locale che ha un unico obbiettivo e senza dubbio ambizioso: rivoluzionare totalmente l’idea standard di club. Il suo team è in grado di offrire tramite uno spazio...

13/06/2014

Sennheiser, la gamma dj piace anche al grande pubblico

Sennheiser è sempre in prima fila quando si tratta di parlare di cuffie da dj. Abbiamo già sfiorato l'argomento dei 25 anni del marchio e ora torniamo a bomba sui modelli. Come le HD25s, che si...

12/06/2014

Cuffie XS V-Moda, come aderire totalmente alla testa

Le XS V-Moda sono cuffie dalla grande aderenza alla testa: una volta richiuse e collocate nella propria custodia in dotazione occupano uno spazio estremamente ridotto che permette di trasportarle...

12/06/2014

DJ Jad approda nel Salento al Chilli di Maglie

L'hip-hop torna nel Salento e lo fa con DJ Jad, ex dj degli Articolo 31. La serata si terrà al Chilli di Maglie. Il locale ospiterà lo show venerdì sera a partire dalle 22 e 30. Jad ha segnato...

12/06/2014

Top DJ, bene The Reloud, fuori The Lumberjack

Altro disc jockey a lasciare il talent Top DJ è Francesco Pelusio, in arte The Lumberjack: per nulla appassionato degli anni '90, tema della serata, l'abruzzese ha sbagliato scegliendo un pezzo...

12/06/2014

Mondiali: l'evento sportivo raccontato da Caressa e Bergomi

Mondiali: poche ore ancora e poi ecco il tanto atteso fischio di inizio. E quando ci sintonizzeremo per seguire le performances degli azzurri in Brasile, saranno Caressa e Bergomi, con la loro...

A cura di Giuliano Pavone

12/06/2014

Cacao Barry, una delegazione visita le piantagioni Purezza dalla natura

Una delegazione capitanata dall’Ambasciatore Cacao Barry, Davide Comaschi, è partita alla volta della Costa d’Avorio per visitare le piantagioni di cacao Purezza dalla natura, progetto di...

11/06/2014

Kappa FuturFestival, ecco i primi nomi

I nomi degli ospiti proposti dagli organizzatori del Kappa FuturFestival per il 5 e il 6 luglio sono altisonanti. Sul palco del Pardo Dora di Torino, in una zona altamente urbanizzata, saliranno...

11/06/2014

Isle of Dreams, annunciate le line-up delle tre location

Mancano solo due mesi all'inaugurazione di Isle od Dreams, il festival che si tiene in Israele, Turchia e Svizzera e finalmente è stata annunciata la line-up. Il 5, 6 e 7 agosto a Sarıyer Life...

11/06/2014

Festival Musica Distesa, dj set e buon cibo insieme

Il 27, 28 e 29 giugno torna il Festival Musica Distesa nella sua sesta edizione, prodotto dall'associazione Musica Distesa, tra concerti, dj set, mostre, incontri, degustazioni, buon cibo. Dove? Nel...

11/06/2014

Apre Panzera, pasticceria fait maison, panini gourmand e caffetteria

Novità nel panorama gastronomico milanese: all’interno della Stazione Centrale apre Panzera - Pasticceria fait maison & panini gourmand con caffetteria. II locale è un progetto personale,...

10/06/2014

Zac Efron farà il dj ma sul grande schermo

A seguito del film "Cattivi Vicini", l'attore Zac Efron potrebbe approdare a un lungometraggio che parlerà della musica elettronica e della storia di un dj. Efron è in trattativa con la...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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