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17/09/2014

Marian Beke protagonista alla Campari Academy

[embed width="560"]http://youtu.be/bvtgxqYtRTo[/embed] Il primo appuntamento del calendario di Campari Academy si è tenuto ieri a Sesto San Giovanni davanti a più di 150 partecipanti, pronti a fine...

A cura di Riccardo Sada

16/09/2014

Mixybar Fabbri, arriva lo speziato Chai

Gusto speziato, sapore orientale, mood modernissimo. È questo il mix che caratterizza l’ultima novità nella gamma dei Mixybar di Fabbri: Chai, concentrato che racchiude in uno sciroppo il sapore...

12/09/2014

I seminari Master Mixology alla Campari Academy

L’accademia del Mixology di Campari, si confronta con lo scenario contemporaneo del bartending e risponde alle ultime tendenze in atto con la nuova serie di appuntamenti. Un format innovativo nel...

04/09/2014

Canchanchara Ginger e Pomelo: ingredienti e preparazione

 Jimmy Bertazzoli del MO.WA a Marina di Ravenna spiega i segreti per il Canchanchara Ginger e Pomelo Ingredienti   50 gr. Havana 3 Anos. 20 gr di succo di Pompelmo Giallo 20 gr di succo di Lime...

A cura di Manuel Messina

04/09/2014

Caipirinha, la ricetta di Jimmy Bertazzoli

Ingredienti   60 gr Cachaca 51 20 gr Zucchero di canna raffinato bianco mezzo lime Brasile Preparazione Scegliere un lime Brasile con un colore verde brillante, sodo, e con una scorza carica di olii...

A cura di Manuel Messina

06/07/2014

Flair acrobatico: un bartender come Bruce Lee

[embed width="560"]http://youtu.be/AEx6ajEeGVg[/embed] Il flair acrobatico è sempre stupefacente. Ma in questo caso il bartender taiwanese Po Sheng Hsu fa qualcosa di più, applicando movimenti da...

27/06/2014

Gancia amplia la sua offerta dedicata alla mixology

Novità in casa F.lli Gancia. La gamma delle vodke distribuite in Italia dall’azienda di Canelli si amplia e si completa con l’ingresso di due nuovi prodotti destinati ai canali Ho.re.ca e...

28/05/2014

Claudio Perinelli vince la finale del Diageo Reserve World Class

Claudio Perinelli de Il Kiosko di Peschiera del Garda è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2014, la competizione internazionale...

21/05/2014

Bacardi svela la sua “nuova” isola allestita alle Tremiti

Il prossimo mese di luglio sulle isole Tremiti di San Domino e San Nicola Bacardi porterà in scena diversi appuntamenti all’insegna della musica, dello sport. Per tre settimane, dal 26 luglio al...

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Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro...


Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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